DESIGN

NEW ENTRY NELLA GRANDE FAMIGLIA MICROPLANE®: BLACK SHEEP E' UNA LINEA ''ALL BLACK''

L'azienda statunitense che ha rivoluzionato il mondo delle grattugie lancia la prima collezione con rivestimento in PVD (Physical Vapour Deposition), materiale
innovativo e nero assoluto



Il PVD (Physical Vapour Deposition) è un materiale innovativo e nero assoluto, altamente resistente, atossico e anallergico che ricopre tutto l'hardware, dal
manico alla lama, donando un'elegante finitura total matt.



Un tocco che fa della grattugia più famosa di sempre, già iconico oggetto di design, un utensile pratico ma anche glamour, capace di coniugare estetica e
funzionalità con la garanzia della qualità Microplane®.

Perché una linea ''all black''? Il nero è da sempre sinonimo di eleganza e di classe: dalla moda all'arte è il colore scelto per esprimere sobrietà, ma anche mistero. Le griffe della moda lo scelgono per esaltare i capi di haute couture, grandi artisti del calibro di Anish Kapoor ne sfruttano il potere evocativo.
Il nero si è affermato come simbolo di forza e unicità anche nel linguaggio comune: la ''pecora nera'' è, da sempre, l'elemento che sa come distinguersi dal gruppo.



BLACK SHEEP si ispira proprio a questo concetto e lo declina nel mondo delle grattugie. Il design unico e inconfondibile di questa nuova linea unisce alle forme morbide e sinuose la solidità della struttura in acciaio inox, dando vita a un oggetto funzionale e altamente performante.
La sua estetica decisa e impeccabile dona uno stile unico alla cucina di tutti i giorni.
I cinque modelli che compongono la serie BLACK SHEEP presentano l'inconfondibile caratteristica Microplane®: le lame fotoincise made in USA, affilate e precise che grattugiano alla perfezione ogni ingrediente senza lacerarlo, mantenendo così inalterati aromi, sapori e proprietà organolettiche.

Il manico soft-touch dona un tocco vellutato al tatto rendendo l'impugnatura ancora più piacevole.
Anche il pack sottolinea l'innata eleganza di BLACK SHEEP grazie alla sofisticata apertura magnetica a libro.



Con BLACK SHEEP ogni cibo può essere grattugiato con la lama appropriata

Lama Zester: caratterizzata da una forma stretta e allungata, è ideale per grattugiare formaggi a pasta dura, zenzero, agrumi, noce moscata o cannella. Cento piccole lamette affilate come rasoi assicurano un taglio leggero e preciso.
Lama Fine: perfetta per agrumi, formaggi, cioccolato o spezie.
Lama Spessa: è la scelta giusta per preservare la friabilità di alimenti dalla consistenza croccante come carote, cocco o zenzero.
Doppia Lama Media: permette di grattugiare in due direzioni. Ideale per tutte le preparazioni dove è richiesto un taglio di maggior spessore e per assaporare meglio zucchine, formaggi o cioccolato.
Lama Ultra Spessa: è adatta per patate, cavolo cappuccio, mele o formaggio morbido e stagionato. Ideale anche per realizzare fiocchi di burro freddo (per una golosa gratinatura in forno) oppure di cocco per decorare cupcakes o altre prelibatezze.
Tutte le grattugie della serie BLACK SHEEP hanno piedini in gomma antiscivolo per l'utilizzo in verticale che garantisce stabilità durante il lavoro. Per ripulire la lama può bastare un veloce getto d'acqua. Come con i coltelli di alta qualità, anche le grattugie dovrebbero essere lavate a mano.

A conferma dell'eccezionale design ed eleganza della nuova serie Black Sheep è arrivato il il Red Dot Award Product Design 202, l'ambito e tra i più importanti riconoscimenti del settore a livello mondiale che premia l'alta qualità e il design.

Franca D. Scotti

Ottobre 2022