CHIUDI ... 100Montaditos: svolta ''spagnola'' per il casual food che piace a giovani e famiglie  Obiettivo in Italia rafforzare la presenza a Roma, Milano, Torino e Napoli tra centro città e centri commerciali, con un occhio al settore travel. A livello internazionale prevista nel 2019 la prima apertura in Francia Montaditos e piatti tipici della tradizione spagnola come paella e frittura di pesce all'andalusa. Con un rinnovato menu si chiude un anno ricco di soddisfazioni per 100Montaditos, catena di ristorazione che sui piccoli panini farciti in 100 modi diversi, tipici della tradizione spagnola, ha fatto la propria fortuna. ''In 5 anni abbiamo aperto 55 punti venditi vendita, al ritmo di un locale al mese - commenta Andrea Cutispoto, Country Manager Italia Gruppo Restalia, proprietaria del marchio - Un numero elevatissimo considerando che tutti i nostri locali sono in franchising. Il nostro obiettivo per il prossimo anno è rafforzare la nostra presenza in alcune città come Roma, Milano, Torino e Napoli, oltre alle regioni dove non siamo ancora presenti. Le location che privilegiamo sono in centri storici e commerciali, anche se stiamo esplorando le potenzialità del settore travel. A livello internazionale siamo invece presenti in 12 paesi e nel 2019 apriremo il nostro primo locale in Francia, a Lione, un mercato, quello francese, da cui ci aspettiamo un grande sviluppo''. Un obiettivo non semplice e che punta sul modello dello sviluppo in affiliazione. ''La nostra rete è basata esclusivamente sul franchising - continua Cutispoto - Ci rivolgiamo non solo a professionisti che operano nella ristorazione, ma anche ad imprenditori che vogliono diversificare il loro business o privati che hanno il desiderio di mettersi in proprio. Noi garantiamo un supporto totale, dalla ricerca della location alla formazione del personale''.  Tra le novità più interessanti del menu presentato troviamo la paella valenciana, la frittura di pesce classica con calamari e gamberi e all'andalusa, anche in un piatto tipico molto conosciuto, come il ''cazòn en adobo'' (un piatto tipico della città di Cadice a base di gattuccio, o canesca, condito con erbe aromatiche e aceto, e poi fritto) e il ''chorizo dulce'', una sorta di crema a base di chorizo, salume típico spagnolo. Altra novità interessante sono i nuovi bolws di quinoa, uno a base di salmone affumicato e l'altro a base di speck. Per quanto riguarda le bevande, la novità è la sangria, in caraffa o boccale. Il pane sempre appena sfornato ha le dimensioni perfette per la degustazione di sapori differenti ed è una formula esclusiva brevettata a livello mondiale. Franca D.Scotti Dicembre 2018 CHIUDI ... |
CHIUDI ... 100Montaditos: svolta ''spagnola'' per il casual food che piace a giovani e famiglie Obiettivo in Italia rafforzare la presenza a Roma, Milano, Torino e Napoli tra centro città e centri commerciali, con un occhio al settore travel. A livello internazionale prevista nel 2019 la prima apertura in Francia Montaditos e piatti tipici della tradizione spagnola come paella e frittura di pesce all'andalusa. Con un rinnovato menu si chiude un anno ricco di soddisfazioni per 100Montaditos, catena di ristorazione che sui piccoli panini farciti in 100 modi diversi, tipici della tradizione spagnola, ha fatto la propria fortuna.''In 5 anni abbiamo aperto 55 punti venditi vendita, al ritmo di un locale al mese - commenta Andrea Cutispoto, Country Manager Italia Gruppo Restalia, proprietaria del marchio - Un numero elevatissimo considerando che tutti i nostri locali sono in franchising. Il nostro obiettivo per il prossimo anno è rafforzare la nostra presenza in alcune città come Roma, Milano, Torino e Napoli, oltre alle regioni dove non siamo ancora presenti. Le location che privilegiamo sono in centri storici e commerciali, anche se stiamo esplorando le potenzialità del settore travel. A livello internazionale siamo invece presenti in 12 paesi e nel 2019 apriremo il nostro primo locale in Francia, a Lione, un mercato, quello francese, da cui ci aspettiamo un grande sviluppo''. Un obiettivo non semplice e che punta sul modello dello sviluppo in affiliazione. ''La nostra rete è basata esclusivamente sul franchising - continua Cutispoto - Ci rivolgiamo non solo a professionisti che operano nella ristorazione, ma anche ad imprenditori che vogliono diversificare il loro business o privati che hanno il desiderio di mettersi in proprio. Noi garantiamo un supporto totale, dalla ricerca della location alla formazione del personale''. Tra le novità più interessanti del menu presentato troviamo la paella valenciana, la frittura di pesce classica con calamari e gamberi e all'andalusa, anche in un piatto tipico molto conosciuto, come il ''cazòn en adobo'' (un piatto tipico della città di Cadice a base di gattuccio, o canesca, condito con erbe aromatiche e aceto, e poi fritto) e il ''chorizo dulce'', una sorta di crema a base di chorizo, salume típico spagnolo. Altra novità interessante sono i nuovi bolws di quinoa, uno a base di salmone affumicato e l'altro a base di speck. Per quanto riguarda le bevande, la novità è la sangria, in caraffa o boccale. Il pane sempre appena sfornato ha le dimensioni perfette per la degustazione di sapori differenti ed è una formula esclusiva brevettata a livello mondiale. Franca D.Scotti Dicembre 2018 CHIUDI ... |
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DIMMIDISì presenta le novità gustose e irresistibili
Pasta e ceci e minestrone di verdure con soia edamame: il minestrone di verdure diventa ancora più irresistibile e debutta la pasta e ceci!
La polenta fresca Dimmidisì: il contorno che aspettavi
Franca D.Scotti
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Dr. Schär presenta la campagna «Non sei solo»
Sul ruolo della corretta alimentazione per pazienti con insufficienza renale cronica
E lancia Flavis
Franca D. Scotti
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Fratelli Branca Distillerie e Cognac De Luze insieme
Firmata la partnership di distribuzione del Cognac De Luze della Maison Boinaud
Franca D.Scotti
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L'Azienda vinicola Giacobazzi celebra 60 anni
''MO DNA'', Giacobazzi festeggia 60 anni di storia e passione con una bottiglia celebrativa
Franca D.Scotti
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Prima Milano: il nutrimento parte dall'anima.
PRIMA MILANO è Ristorante, Bar e Pinseria.
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Natale 2018: Librandi e Callipo ancora insieme
Una confezione regalo che racconta l'eccellenza calabrese: un box speciale, un'idea originale che racchiude i prodotti d'alta qualità di due brand simbolo dell'enogastronomia calabrese
Franca D.Scotti
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Averna, il gusto pieno della vita: l'after-dinner italiano
Si beve come digestivo liscio o con ghiaccio, perfetto per i momenti di convivialità del periodo festivo.
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Per Natale 2018 l'esclusivo Panettone Alemagna
Icona di qualità e stile, disponibile in pochi pezzi selezionati: qualità artigianale eccezionale, ingredienti ricercati, raffinatezza nella confezione: gli elementi distintivi del mito della tradizione dolciaria di Alemagna
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Vini Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia 2019 di Gambero Rosso
Grande degustazione Tre Bicchieri a Milano: un evento esclusivo con le migliori realtà vitivinicole che, per la prima volta, erano accompagnate dalle grandi realtà caseari made in Italy.
Franca D.Scotti
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Al Fidenza Village: regali gustosi
La bottiglia di Otello NerodiLambrusco in una scatola di design e La Giardiniera di Erbucchio
Franca D.Scotti
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La nuova linea di tavolette biologiche firmate Vanini
Arriva la nuova linea di sei tavolette Vanini prodotte con cacao biologico monorigine Uganda
Franca D.Scotti
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Dario Loison realizza ben 35 tra gif e sticker, in versione natalizia
E diventa una Gif da oltre 12 milioni di visualizzazioni in poche settimane!
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Il ''re'' del cioccolato artigianale Amedei lancia ''paradise blooming''
I maestri della cioccolateria Amedei propongono 4 box natalizi. Quale scegliere? il cioccolato con sentori di tabacco e malto tostato oppure al profumo di fiori bianchi e pane tostato? quello a liquirizia e agrumi selvatici o zucchero d'acero o infine frutti rossi e miele?
Franca D.Scotti
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Etsu Gin: arriva in Italia il più floreale dei Gin giapponesi
Si scrive Etsu Gin, si legge ''piacere'': il Gin aromatico alle erbe giapponesi
Franca D.Scotti
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