TRAVEL

I 10 anni di Weekend Premium: un futuro più green per salvare il mondo

La sfida per un futuro Green ed ecosostenibile: premiati i comportamenti più consapevoli e responsabili nel settore turistico.

Franca D.Scotti



Weekend Premium, rivista che è da anni il punto di riferimento per i turisti del fine-settimana, attraverso una selezione delle mete più caratteristiche del nostro paese e non solo, ha deciso di celebrare i suoi 10 anni di vita cogliendo l'occasione per impegnarsi in una nobile causa: l'ecosostenibilità.

Oceanologi e scienziati da tempo sono pessimisti sulle sorti del nostro pianeta e dipingono quello che si preavvisa essere un black future. Da questi presupposti emerge la necessità di battersi per un futuro Green ed ecosostenibile, assumendo comportamenti più consapevoli e responsabili anche nel settore turistico e alimentare.

Per manifestare la propria volontà di operare in questa direzione, la rivista ha organizzato l'evento ''Green Future'', in cui è intervenuto con messaggio- video da Cambridge il famoso scienziato Peter Whadams, autore di ''Addio ai Ghiacci'' che si è tenuto a Milano alla presenza di numerosi ospiti.


Nel corso della serata, oltre ad essere stati annunciati i risultati di un sondaggio lanciato da Weekend Premium , con l' intento di premiare le realtà che sono realmente impegnate per un futuro più ''green'', sono stati celebrati i traguardi raggiunti dalla rivista e dal suo Direttore Raffaele D'Argenzio.
Ecco alcune delle categorie premiate: Borgo Green, Weekend Di.vino, Green Resort.

BORGO GREEN 2018
''WEEKEND PREMIUM GREEN'' A OSSANA (TN)
La produzione di energia pulita è uno dei fattori imprescindibili per la lotta all'inasprimento delle condizioni climatiche e all'inquinamento. In Trentino c'è un piccolo borgo di appena 844 abitanti che ha deciso di mantenere inalterata la bellezza del suo territorio investendo nel turismo responsabile e sui valori culturali delle proprie tradizioni.
Ossana, comune della provincia di Trento, si è aggiudicata il titolo di Borgo più Green, grazie all'impegno nella produzione e nell'utilizzo di energia unicamente rinnovabile.
Il comune trentino vanta, infatti, il primato di avere ottenuto per primo, nel 2017, la certificazione di cielo più bello d'Italia da Astronomitaly, confermando quindi l'assoluta mancanza d'inquinamento.
Un altro aspetto che contribuisce a fare di Ossana una realtà Green è la percentuale di aziende agricole biologiche: sono il 50%. Inoltre, la presenza di una malga comunale permette la produzione di prodotti alimentari di qualità, ponendo molta attenzione al nutrimento del bestiame.
Infine, un curioso primato del borgo della Val di Sole consiste nel numero di presepi che ogni anno vengono esposti sotto il periodo natalizio: infatti il numero delle rappresentazioni supera il numero stesso degli abitanti.
È stata l'assessore Laura Marinelli ha ricevere il premio consegnato dal giornalista Luca Ferraiuolo dell'agenzia Askanews, che ha collaborato alle ricerche di Weekend Premium.
Sito di Ossana Val Di Sole: https://www.valdisole.net/it/Comune-Ossana/



BORGO DI.VINO 2018
''WEEKEND PREMIUM DI.VINO'' A POZZOLENGO, SUL GARDA

Passando al premio Weekend Di.Vino, Weekend Premium ha deciso di premiare il meraviglioso Borgo di Pozzolengo sul Garda. Pozzolengo è situato in provincia di Brescia e vanta il primato di avere il maggior numero di cantine del famoso vino Lugana, in un territorio che vanta il 90% di suolo verde, addolcito dal clima del lago, in cui le vigne raggiungono anche uno dei campi da golf più estesi della zona. Le cantine produttrici di vino puntano interamente ad un'agricoltura biologica realizzando prodotti di qualità . Inoltre, il comune di Pozzolengo è fortemente impegnato nella raccolta differenziata, arrivando a toccare l'81%.
A consegnare il premio al sindaco di Pozzolengo Paolo Bellini è stato il dottor Balzarini di Tavola Italiana.

RESORT GREEN 2018
''WEEKEND PREMIUM GREEN '' A VILLA EDEN di Merano
Un mondo verde, quello che circonda splendido hotel a cinque stelle Villa Eden di Merano, che si confermar il miglior Green Resort, in quanto è stata la prima struttura italiana ad avere la certificazione Vegan. Villa Eden è un vero e proprio leader nella sostenibilità: è molto attenta alla natura e alla cura della persona in armonia con l'ambiente, a partire da soggiorni detox per rigenerare e riprendere energie vitali ad una sana alimentazione, a trattamenti specifici per ripristinare l'ottimale funzionamento degli organi. La sua cucina naturalmente sana, che contempla opzioni vegetariane e vegan, ha fatto ottenere a Villa Eden un importante premio come primo albergo VEGAN in Alto Adige. Il costante lavoro congiunto di medici e nutrizionisti consente allo staff di Villa Eden di mettere a punto uno stile alimentare che viene personalizzato per ogni ospite, partendo da ingredienti sani, cucinati in maniera semplice e il più possibile a km 0.
Ha ricevuto il premio Angelika Schmid di Villa Eden, consegnato da Edoardo Stucchi del Gist.


Nel corso della serata gli ospiti hanno potuto degustare prodotti biologici, in pieno rispetto dell'ambiente, tipici dei territori premiati, tra cui un formaggio di malga di Ossana, del prosciutto di cinta senese da allevamento brado. Ad accompagnare c'erano due vini Lugana bio provenienti da Pozzolengo e dello spumante classico di Asti.

Ottobre 2018