CHIUDI ... BALLARINI: novità Natale 2015 in collaborazione con Emozione 3 e FuudlyEmozione3 ai fornelli con gli Chef di Fuudly: Con il nuovo cofanetto ''Lezioni di Cucina'' i segreti dei ragazzi di Masterchef sono a portata di click! Emozione3, brand italiano di cofanetti regalo del gruppo Wish Days, indossa toque blanche e grembiule ed annuncia la partnership esclusiva con Fuudly, il nuovo social network per gli amanti del buon cibo di alta qualità, che mette in contatto tutti i food lover del mondo.  Franca D.Scotti Da questa innovativa, importante, collaborazione nasce il nuovissimo cofanetto 'Lezioni di Cucina': un mix di oltre 380 esperienze tra lezioni online, ricette e degustazioni. Si potrà scegliere tra tre video?lezioni dei propri piatti preferiti oppure un corso completo di cucina di tre lezioni, sempre online, da selezionarsi tra: Primi, a cura degli chef Amelia e Silvana Secondi, a cura degli chef Nicolò e Federica Vegetariano e Vegano, a cura degli chef Viola e Amelia Street Food, a cura degli chef Silvana e Nicolò Dolci, a cura degli chef Federica e Viola
Fuudly, il giovane social, è nato pensando a tutti gli appassionati di food - principianti e professionisti: un Luogo dove scambiarsi consigli, idee e recensioni di ristoranti, ma soprattutto dove usufruire del ricettario creato giorno dopo giorno dagli altri utenti, applicando filtri appositi per trovare il piatto che si desidera cucinare. Come se non bastasse, sulla piattaforma è presente una sezione interamente dedicata alle videoricette ed alle lezioni di cucina. In occasione della collaborazione con Emozione3, a salire in cattedra professori d'eccezione: i concorrenti più amati dell'ultima stagione di Masterchef, ovvero Nicolò Prati, Amelia Falco, Viola Berti, Federica Fiocchetti e Silvana Amodeo.
''Il nostro obiettivo è quello di regalare delle esperienze incredibili a tutti coloro che ci scelgono e siamo orgogliosi di poterli stupire ancora una volta incontrando i gusti, è proprio il caso si dirlo, di tutti.'' - commenta Andrea Dusi, AD Wish Days - ''Crediamo in questo tipo di progetti e Fuudly ha sicuramente il potenziale giusto per diventare un grande Partner, senza contare che il coinvolgimento di volti noti, come i talenti di Masterchef, contribuirà sicuramente ad accrescere la brand experience e l'esclusività della nostra offerta''.
Al progetto hanno partecipato con entusiasmo partner di primissimo piano nel mondo del food: Imetec, Grana Padano, Birra Baladin Open, Siggi Horeca, Vini Apollonio, Riso Ecorì e Presso (location Milanese dove sono state registrate le videolezioni), insieme a Ballarini, Raviolificio Lo Scoiattolo, Oleificio Zucchi, Fiskars, Elam Kitchen System e Toncelli Cucine.
www.emozione3.it
www.fuudly.com
Emozione3 è un brand del gruppo Wish Days, l'azienda che per prima ha importato in Italia il concetto di ''regalare esperienze'', sia nei sistemi di incentivazione, fidelizzazione e concorsi a premi, sia nella vendita al consumatore finale. Emozione3 è un marchio originale ed innovativo, nato nell'ottobre 2009, che si rivolge al grande pubblico così come alle aziende, i cui cofanetti sono presenti nelle più importanti catene della grande distribuzione, in circa 3.000 agenzie di viaggio e in una rete selezionata di piccole e medie boutique, per un totale che supera i 5.500 punti vendita in tutta Italia. Ad oggi il brand propone un totale di oltre 55.000 esperienze divise in due linee straordinarie - I Classici e Magiche Emozioni - e in sette aree tematiche: Soggiorni, Soggiorni con Cena, Soggiorni con Benessere, Benessere e Relax, Gusto, Sport e Momenti Speciali, studiate e pensate per realizzare ogni tipo di desiderio e garantire ai destinatari emozioni indimenticabili.CHIUDI ... |
CHIUDI ... BALLARINI: novità Natale 2015 in collaborazione con Emozione 3 e FuudlyEmozione3 ai fornelli con gli Chef di Fuudly: Con il nuovo cofanetto ''Lezioni di Cucina'' i segreti dei ragazzi di Masterchef sono a portata di click! Emozione3, brand italiano di cofanetti regalo del gruppo Wish Days, indossa toque blanche e grembiule ed annuncia la partnership esclusiva con Fuudly, il nuovo social network per gli amanti del buon cibo di alta qualità, che mette in contatto tutti i food lover del mondo. Franca D.Scotti Da questa innovativa, importante, collaborazione nasce il nuovissimo cofanetto 'Lezioni di Cucina': un mix di oltre 380 esperienze tra lezioni online, ricette e degustazioni. Si potrà scegliere tra tre video?lezioni dei propri piatti preferiti oppure un corso completo di cucina di tre lezioni, sempre online, da selezionarsi tra: Primi, a cura degli chef Amelia e Silvana Secondi, a cura degli chef Nicolò e Federica Vegetariano e Vegano, a cura degli chef Viola e Amelia Street Food, a cura degli chef Silvana e Nicolò Dolci, a cura degli chef Federica e Viola
Fuudly, il giovane social, è nato pensando a tutti gli appassionati di food - principianti e professionisti: un Luogo dove scambiarsi consigli, idee e recensioni di ristoranti, ma soprattutto dove usufruire del ricettario creato giorno dopo giorno dagli altri utenti, applicando filtri appositi per trovare il piatto che si desidera cucinare. Come se non bastasse, sulla piattaforma è presente una sezione interamente dedicata alle videoricette ed alle lezioni di cucina. In occasione della collaborazione con Emozione3, a salire in cattedra professori d'eccezione: i concorrenti più amati dell'ultima stagione di Masterchef, ovvero Nicolò Prati, Amelia Falco, Viola Berti, Federica Fiocchetti e Silvana Amodeo.
''Il nostro obiettivo è quello di regalare delle esperienze incredibili a tutti coloro che ci scelgono e siamo orgogliosi di poterli stupire ancora una volta incontrando i gusti, è proprio il caso si dirlo, di tutti.'' - commenta Andrea Dusi, AD Wish Days - ''Crediamo in questo tipo di progetti e Fuudly ha sicuramente il potenziale giusto per diventare un grande Partner, senza contare che il coinvolgimento di volti noti, come i talenti di Masterchef, contribuirà sicuramente ad accrescere la brand experience e l'esclusività della nostra offerta''.
Al progetto hanno partecipato con entusiasmo partner di primissimo piano nel mondo del food: Imetec, Grana Padano, Birra Baladin Open, Siggi Horeca, Vini Apollonio, Riso Ecorì e Presso (location Milanese dove sono state registrate le videolezioni), insieme a Ballarini, Raviolificio Lo Scoiattolo, Oleificio Zucchi, Fiskars, Elam Kitchen System e Toncelli Cucine.
www.emozione3.it
www.fuudly.com
Emozione3 è un brand del gruppo Wish Days, l'azienda che per prima ha importato in Italia il concetto di ''regalare esperienze'', sia nei sistemi di incentivazione, fidelizzazione e concorsi a premi, sia nella vendita al consumatore finale. Emozione3 è un marchio originale ed innovativo, nato nell'ottobre 2009, che si rivolge al grande pubblico così come alle aziende, i cui cofanetti sono presenti nelle più importanti catene della grande distribuzione, in circa 3.000 agenzie di viaggio e in una rete selezionata di piccole e medie boutique, per un totale che supera i 5.500 punti vendita in tutta Italia. Ad oggi il brand propone un totale di oltre 55.000 esperienze divise in due linee straordinarie - I Classici e Magiche Emozioni - e in sette aree tematiche: Soggiorni, Soggiorni con Cena, Soggiorni con Benessere, Benessere e Relax, Gusto, Sport e Momenti Speciali, studiate e pensate per realizzare ogni tipo di desiderio e garantire ai destinatari emozioni indimenticabili.CHIUDI ... |
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Fuudly, il giovane social, è nato pensando a tutti gli appassionati di food - principianti e professionisti: un Luogo dove scambiarsi consigli, idee e recensioni di ristoranti, ma soprattutto dove usufruire del ricettario creato giorno dopo giorno dagli altri utenti, applicando filtri appositi per trovare il piatto che si desidera cucinare. Come se non bastasse, sulla piattaforma è presente una sezione interamente dedicata alle videoricette ed alle lezioni di cucina. In occasione della collaborazione con Emozione3, a salire in cattedra professori d'eccezione: i concorrenti più amati dell'ultima stagione di Masterchef, ovvero Nicolò Prati, Amelia Falco, Viola Berti, Federica Fiocchetti e Silvana Amodeo.
''Il nostro obiettivo è quello di regalare delle esperienze incredibili a tutti coloro che ci scelgono e siamo orgogliosi di poterli stupire ancora una volta incontrando i gusti, è proprio il caso si dirlo, di tutti.'' - commenta Andrea Dusi, AD Wish Days - ''Crediamo in questo tipo di progetti e Fuudly ha sicuramente il potenziale giusto per diventare un grande Partner, senza contare che il coinvolgimento di volti noti, come i talenti di Masterchef, contribuirà sicuramente ad accrescere la brand experience e l'esclusività della nostra offerta''.
Al progetto hanno partecipato con entusiasmo partner di primissimo piano nel mondo del food: Imetec, Grana Padano, Birra Baladin Open, Siggi Horeca, Vini Apollonio, Riso Ecorì e Presso (location Milanese dove sono state registrate le videolezioni), insieme a Ballarini, Raviolificio Lo Scoiattolo, Oleificio Zucchi, Fiskars, Elam Kitchen System e Toncelli Cucine.
www.emozione3.it
www.fuudly.com
Emozione3 è un brand del gruppo Wish Days, l'azienda che per prima ha importato in Italia il concetto di ''regalare esperienze'', sia nei sistemi di incentivazione, fidelizzazione e concorsi a premi, sia nella vendita al consumatore finale. Emozione3 è un marchio originale ed innovativo, nato nell'ottobre 2009, che si rivolge al grande pubblico così come alle aziende, i cui cofanetti sono presenti nelle più importanti catene della grande distribuzione, in circa 3.000 agenzie di viaggio e in una rete selezionata di piccole e medie boutique, per un totale che supera i 5.500 punti vendita in tutta Italia. Ad oggi il brand propone un totale di oltre 55.000 esperienze divise in due linee straordinarie - I Classici e Magiche Emozioni - e in sette aree tematiche: Soggiorni, Soggiorni con Cena, Soggiorni con Benessere, Benessere e Relax, Gusto, Sport e Momenti Speciali, studiate e pensate per realizzare ogni tipo di desiderio e garantire ai destinatari emozioni indimenticabili.CHIUDI ... |
Rigoni: Nocciolata & Nocciolata senza latte
Accanto alla classica delizia biologica di crema di cacao e nocciole, l'azienda veneta porta sugli scaffali una versione senza latte, adatta a tutti. Proprio a tutti
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Vitae: l'italia del vino è un lungo viaggio a colori
La seconda edizione della guida firmata AIS valorizza ancora una volta le straordinarie competenze dell'Associazione, facendo narrare ai Soci i territori vitivinicoli della Penisola. Oltre 900 gli esperti degustatori mobilitati per un'analisi capillare su 30.000 etichette.
Franca D.Scotti
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Hilton Milan presenta il ''Chiantigno''
L'Hilton Milan, la prestigiosa struttura del Gruppo Hilton situata nel cuore di Milano, è stato il palcoscenico d'eccellenza per la presentazione del Chiantigno, un cocktail a base di Chianti Colli Senesi Docg Mormoraia, gin e Campari, creato dalla Sommelier milanese Diana Zerilli e da Rogger Bustos Prieto, bartender peruviano e sacerdote degli aperitivi e degli after dinner, attualmente all'opera nel bar del Teatro Nazionale di Milano.
Franca D.Scotti
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I vini Valter Scarbolo di Lauzzacco e le selezioni di Jolanda de Colo
Il gusto e le meraviglie in una degustazione vini Valter Scarbolo di Lauzzacco abbinati
alle selezioni di Jolanda de Colo, all'Enoteca Duomo 21
Un omaggio al Friuli Venezia Giulia con l'importante presentazione di due aziende leader nella produzione e commercializzazione di vino e specialità agroalimentari per la ristorazione
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Rubia Gallega a La Griglia di Varrone
Direttamente dalla Spagna a La Griglia di Varrone è arrivata la ''Bionda di Galizia''
Aperto nella primavera del 2014, in poco più di un anno La Griglia di Varrone ha riscosso un notevole successo ed è diventata da subito la meta privilegiata degli amanti della carne alla griglia.
Franca D.Scotti
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Fantinel e Italia Independent presentano The Independent Rosè
La collezione firmata Fantinel e Italia Independent si arricchisce con una nuova creazione.
Dalla collaborazione tra l'azienda vitivinicola friulana e Italia Independent, nasce The Independent Rosè, un nuovo raffinato spumante millesimato che accompagnerà Italia Independent in tutti gli eventi internazionali e che farà il suo debutto il prossimo 26 Novembre in un esclusivo Cocktail Party che si terrà nella Boutique milanese di Italia Independent, sita in Corso Venezia 45.
 Franca D.Scotti
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I Ristoranti d'Italia de l'Espresso 2016: 38° edizione
Presentata alla Stazione Leopolda di Firenze la Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2016, 38° edizione.
Sono 34 i ristoranti con ''tre cappelli'', 84 con ''due cappelli'', 353 con ''un cappello'', per un totale di 470 locali con punteggio da 15/20 in su.
Al vertice l'Osteria Francescana (Massimo Bottura) con 20/20: per la prima volta nella sua storia la Guida attribuisce a un ristorante il voto di 20/20.
Sale a 19,75/20 Piazza Duomo (Enrico Crippa).
Si confermano a 19,5/20 La Pergola (Heinz Beck), Le Calandre (Massimiliano Alajmo), Casadonna-Reale (Niko Romito).
La Lombardia resta prima fra le regioni per numero di tavole di qualità (cioè con almeno ''un cappello''), seguita da Campania, Piemonte e Toscana.
L'inserto ''Le migliori pizzerie d'Italia''
'' Il futuro che stiamo vivendo'', l'introduzione del direttore Enzo Vizzari.
I ''Premi Speciali''.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Odilla Chocolat ha celebrato l'apertura della Boutique di Milano
In un'atmosfera dall'eleganza sobria e raffinata, si è tenuto un elitario cocktail party con il quale Odilla Chocolat ha festeggiato il new opening e sorpreso gli ospiti con l'esclusivo ''Godò Fruit de la Passion'', ricetta di cui Gabriele Maiolani, Maestro del Gusto e Mâitre Chocolatier di Odilla Chocolat, è l'unico depositario.
Franca D.Scotti
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BALLARINI: novità Natale 2015 in collaborazione con Emozione 3 e Fuudly
Emozione3 ai fornelli con gli Chef di Fuudly: Con il nuovo cofanetto ''Lezioni di Cucina'' i segreti dei ragazzi di Masterchef sono a portata di click!
Emozione3, brand italiano di cofanetti regalo del gruppo Wish Days, indossa toque blanche e grembiule ed annuncia la partnership esclusiva con Fuudly, il nuovo social network per gli amanti del buon cibo di alta qualità, che mette in contatto tutti i food lover del mondo.
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Parma punta a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Missione a Parigi per sostenere la candidatura a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
La sede centrale di UNESCO nella capitale francese ha ospitato una serata in cui l'Ambasciatore d'Italia presso UNESCO e il Sindaco di Parma hanno presentato a tutti i delegati l'identità gastronomica della città ducale. A sostenere la candidatura italiana è un network di Istituzioni e realtà economiche. La decisione di UNESCO è attesa per il prossimo 11 dicembre.
Franca D.Scotti
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 È Pepi il nuovo sauvignon di cantina Tramin
Tra le aziende vitivinicole più premiate d'Italia, Cantina Tramin è molto conosciuta per la sua produzione di vini bianchi aromatici, eleganti, capaci di esprimere pienamente i caratteri tipici di questo particolare territorio dell'Alto Adige attraverso i loro inconfondibili e inebrianti profumi.
Anche il Sauvignon, ultimo nato di Cantina Tramin, racchiude in sé tutte le caratteristiche che ben identificano la sua natura e luogo d'origine.
Franca D.Scotti
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AURICCHIO Da più di 130 anni l'inconfondibile gusto del Provolone
Un'ampia gamma di formaggi prodotti con la passione, la cura e l'artigianalità di chi, da quasi 140 anni firma con il proprio nome solo il meglio della tradizione casearia italiana. Negli stabilimenti che fanno capo agli Auricchio metodi produttivi artigianali a garanzia di sapori unici e tradizionali si affiancano alle più moderne tecnologia a tutela della massima igiene e sicurezza alimentare.
Franca D.Scotti
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Le creazioni T'A Milano per il 2015/2016
Dal 2007 T'a Milano propone in Italia e all'estero la sua cioccolateria e pasticceria artigianale d'autore. Le linee del prossimo catalogo create dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna puntano tutto sulle confezioni. Nuovi cofanetti e scatole sempre più colorate ed eleganti, pensate per coprire ogni fascia di prezzo, nei toni del blu petrolio e oro, perfette per essere regalate. Segno distintivo dell'azienda è, infatti, da sempre l'utilizzo di colori fluo e vivaci che si distinguono dal beige e marrone solitamente usati nell'industria dolciaria.
Franca D.Scotti
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12 novembre 2015 : Italia in giallo con il ''Collio day''
Un viaggio alla scoperta della DOC Collio e dei suoi vini bianchi nei locali Slow Food d'Italia
È questo il Collio Day, la cui seconda edizione si terrà il 12 novembre prossimo.
Un progetto congiunto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Food Friuli Venezia Giulia, realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Gorizia, nato per promuovere un territorio dalla lunga storia vitivinicola, conosciuto in tutto il mondo per i suoi grandi vini bianchi, che ha saputo fare della tradizione e dell'innovazione i suoi punti di forza.
Franca D.Scotti
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PaellaMi : la gastronomia tradizionale spagnola trova casa a Milano
Quando la formula è composta da talento, passione e determinazione il risultato deve arrivare. E' quello che sta dimostrando Ricardo Traver Bonillo, chef e titolare del ristorante PaellaMi.
Valenciano doc, arriva a Milano alcuni anni fa e, fiero delle sue origini e della tradizione culinaria della sua terra, mette la sua esperienza in cucina al servizio della città sotto forma di chef a domicilio, preparando i piatti tipici di uno degli angoli più caratteristici di Spagna a casa dei suoi sempre più numerosi clienti.
La scorsa primavera decide di aprire un piccolo ristorante che mantenga il filo conduttore iberico ed ecco PaellaMi.
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Rigoni: Nocciolata & Nocciolata senza latte
Accanto alla classica delizia biologica di crema di cacao e nocciole, l'azienda veneta porta sugli scaffali una versione senza latte, adatta a tutti. Proprio a tutti
Franca D.Scotti
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Vitae: l'italia del vino è un lungo viaggio a colori
La seconda edizione della guida firmata AIS valorizza ancora una volta le straordinarie competenze dell'Associazione, facendo narrare ai Soci i territori vitivinicoli della Penisola. Oltre 900 gli esperti degustatori mobilitati per un'analisi capillare su 30.000 etichette.
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Hilton Milan presenta il ''Chiantigno''
L'Hilton Milan, la prestigiosa struttura del Gruppo Hilton situata nel cuore di Milano, è stato il palcoscenico d'eccellenza per la presentazione del Chiantigno, un cocktail a base di Chianti Colli Senesi Docg Mormoraia, gin e Campari, creato dalla Sommelier milanese Diana Zerilli e da Rogger Bustos Prieto, bartender peruviano e sacerdote degli aperitivi e degli after dinner, attualmente all'opera nel bar del Teatro Nazionale di Milano.
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I vini Valter Scarbolo di Lauzzacco e le selezioni di Jolanda de Colo
Il gusto e le meraviglie in una degustazione vini Valter Scarbolo di Lauzzacco abbinati
alle selezioni di Jolanda de Colo, all'Enoteca Duomo 21
Un omaggio al Friuli Venezia Giulia con l'importante presentazione di due aziende leader nella produzione e commercializzazione di vino e specialità agroalimentari per la ristorazione
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Rubia Gallega a La Griglia di Varrone
Direttamente dalla Spagna a La Griglia di Varrone è arrivata la ''Bionda di Galizia''
Aperto nella primavera del 2014, in poco più di un anno La Griglia di Varrone ha riscosso un notevole successo ed è diventata da subito la meta privilegiata degli amanti della carne alla griglia.
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Fantinel e Italia Independent presentano The Independent Rosè
La collezione firmata Fantinel e Italia Independent si arricchisce con una nuova creazione.
Dalla collaborazione tra l'azienda vitivinicola friulana e Italia Independent, nasce The Independent Rosè, un nuovo raffinato spumante millesimato che accompagnerà Italia Independent in tutti gli eventi internazionali e che farà il suo debutto il prossimo 26 Novembre in un esclusivo Cocktail Party che si terrà nella Boutique milanese di Italia Independent, sita in Corso Venezia 45.
Franca D.Scotti
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I Ristoranti d'Italia de l'Espresso 2016: 38° edizione
Presentata alla Stazione Leopolda di Firenze la Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2016, 38° edizione.
Sono 34 i ristoranti con ''tre cappelli'', 84 con ''due cappelli'', 353 con ''un cappello'', per un totale di 470 locali con punteggio da 15/20 in su.
Al vertice l'Osteria Francescana (Massimo Bottura) con 20/20: per la prima volta nella sua storia la Guida attribuisce a un ristorante il voto di 20/20.
Sale a 19,75/20 Piazza Duomo (Enrico Crippa).
Si confermano a 19,5/20 La Pergola (Heinz Beck), Le Calandre (Massimiliano Alajmo), Casadonna-Reale (Niko Romito).
La Lombardia resta prima fra le regioni per numero di tavole di qualità (cioè con almeno ''un cappello''), seguita da Campania, Piemonte e Toscana.
L'inserto ''Le migliori pizzerie d'Italia''
'' Il futuro che stiamo vivendo'', l'introduzione del direttore Enzo Vizzari.
I ''Premi Speciali''.
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Odilla Chocolat ha celebrato l'apertura della Boutique di Milano
In un'atmosfera dall'eleganza sobria e raffinata, si è tenuto un elitario cocktail party con il quale Odilla Chocolat ha festeggiato il new opening e sorpreso gli ospiti con l'esclusivo ''Godò Fruit de la Passion'', ricetta di cui Gabriele Maiolani, Maestro del Gusto e Mâitre Chocolatier di Odilla Chocolat, è l'unico depositario.
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BALLARINI: novità Natale 2015 in collaborazione con Emozione 3 e Fuudly
Emozione3 ai fornelli con gli Chef di Fuudly: Con il nuovo cofanetto ''Lezioni di Cucina'' i segreti dei ragazzi di Masterchef sono a portata di click!
Emozione3, brand italiano di cofanetti regalo del gruppo Wish Days, indossa toque blanche e grembiule ed annuncia la partnership esclusiva con Fuudly, il nuovo social network per gli amanti del buon cibo di alta qualità, che mette in contatto tutti i food lover del mondo.
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Parma punta a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Missione a Parigi per sostenere la candidatura a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
La sede centrale di UNESCO nella capitale francese ha ospitato una serata in cui l'Ambasciatore d'Italia presso UNESCO e il Sindaco di Parma hanno presentato a tutti i delegati l'identità gastronomica della città ducale. A sostenere la candidatura italiana è un network di Istituzioni e realtà economiche. La decisione di UNESCO è attesa per il prossimo 11 dicembre.
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Rigoni: Nocciolata & Nocciolata senza latte
Accanto alla classica delizia biologica di crema di cacao e nocciole, l'azienda veneta porta sugli scaffali una versione senza latte, adatta a tutti. Proprio a tutti
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Vitae: l'italia del vino è un lungo viaggio a colori
La seconda edizione della guida firmata AIS valorizza ancora una volta le straordinarie competenze dell'Associazione, facendo narrare ai Soci i territori vitivinicoli della Penisola. Oltre 900 gli esperti degustatori mobilitati per un'analisi capillare su 30.000 etichette.
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Hilton Milan presenta il ''Chiantigno''
L'Hilton Milan, la prestigiosa struttura del Gruppo Hilton situata nel cuore di Milano, è stato il palcoscenico d'eccellenza per la presentazione del Chiantigno, un cocktail a base di Chianti Colli Senesi Docg Mormoraia, gin e Campari, creato dalla Sommelier milanese Diana Zerilli e da Rogger Bustos Prieto, bartender peruviano e sacerdote degli aperitivi e degli after dinner, attualmente all'opera nel bar del Teatro Nazionale di Milano.
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I vini Valter Scarbolo di Lauzzacco e le selezioni di Jolanda de Colo
Il gusto e le meraviglie in una degustazione vini Valter Scarbolo di Lauzzacco abbinati
alle selezioni di Jolanda de Colo, all'Enoteca Duomo 21
Un omaggio al Friuli Venezia Giulia con l'importante presentazione di due aziende leader nella produzione e commercializzazione di vino e specialità agroalimentari per la ristorazione
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Rubia Gallega a La Griglia di Varrone
Direttamente dalla Spagna a La Griglia di Varrone è arrivata la ''Bionda di Galizia''
Aperto nella primavera del 2014, in poco più di un anno La Griglia di Varrone ha riscosso un notevole successo ed è diventata da subito la meta privilegiata degli amanti della carne alla griglia.
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Fantinel e Italia Independent presentano The Independent Rosè
La collezione firmata Fantinel e Italia Independent si arricchisce con una nuova creazione.
Dalla collaborazione tra l'azienda vitivinicola friulana e Italia Independent, nasce The Independent Rosè, un nuovo raffinato spumante millesimato che accompagnerà Italia Independent in tutti gli eventi internazionali e che farà il suo debutto il prossimo 26 Novembre in un esclusivo Cocktail Party che si terrà nella Boutique milanese di Italia Independent, sita in Corso Venezia 45.
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I Ristoranti d'Italia de l'Espresso 2016: 38° edizione
Presentata alla Stazione Leopolda di Firenze la Guida I Ristoranti d'Italia de L'Espresso 2016, 38° edizione.
Sono 34 i ristoranti con ''tre cappelli'', 84 con ''due cappelli'', 353 con ''un cappello'', per un totale di 470 locali con punteggio da 15/20 in su.
Al vertice l'Osteria Francescana (Massimo Bottura) con 20/20: per la prima volta nella sua storia la Guida attribuisce a un ristorante il voto di 20/20.
Sale a 19,75/20 Piazza Duomo (Enrico Crippa).
Si confermano a 19,5/20 La Pergola (Heinz Beck), Le Calandre (Massimiliano Alajmo), Casadonna-Reale (Niko Romito).
La Lombardia resta prima fra le regioni per numero di tavole di qualità (cioè con almeno ''un cappello''), seguita da Campania, Piemonte e Toscana.
L'inserto ''Le migliori pizzerie d'Italia''
'' Il futuro che stiamo vivendo'', l'introduzione del direttore Enzo Vizzari.
I ''Premi Speciali''.
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Odilla Chocolat ha celebrato l'apertura della Boutique di Milano
In un'atmosfera dall'eleganza sobria e raffinata, si è tenuto un elitario cocktail party con il quale Odilla Chocolat ha festeggiato il new opening e sorpreso gli ospiti con l'esclusivo ''Godò Fruit de la Passion'', ricetta di cui Gabriele Maiolani, Maestro del Gusto e Mâitre Chocolatier di Odilla Chocolat, è l'unico depositario.
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BALLARINI: novità Natale 2015 in collaborazione con Emozione 3 e Fuudly
Emozione3 ai fornelli con gli Chef di Fuudly: Con il nuovo cofanetto ''Lezioni di Cucina'' i segreti dei ragazzi di Masterchef sono a portata di click!
Emozione3, brand italiano di cofanetti regalo del gruppo Wish Days, indossa toque blanche e grembiule ed annuncia la partnership esclusiva con Fuudly, il nuovo social network per gli amanti del buon cibo di alta qualità, che mette in contatto tutti i food lover del mondo.
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Parma punta a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Missione a Parigi per sostenere la candidatura a Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
La sede centrale di UNESCO nella capitale francese ha ospitato una serata in cui l'Ambasciatore d'Italia presso UNESCO e il Sindaco di Parma hanno presentato a tutti i delegati l'identità gastronomica della città ducale. A sostenere la candidatura italiana è un network di Istituzioni e realtà economiche. La decisione di UNESCO è attesa per il prossimo 11 dicembre.
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È Pepi il nuovo sauvignon di cantina Tramin
Tra le aziende vitivinicole più premiate d'Italia, Cantina Tramin è molto conosciuta per la sua produzione di vini bianchi aromatici, eleganti, capaci di esprimere pienamente i caratteri tipici di questo particolare territorio dell'Alto Adige attraverso i loro inconfondibili e inebrianti profumi.
Anche il Sauvignon, ultimo nato di Cantina Tramin, racchiude in sé tutte le caratteristiche che ben identificano la sua natura e luogo d'origine.
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AURICCHIO Da più di 130 anni l'inconfondibile gusto del Provolone
Un'ampia gamma di formaggi prodotti con la passione, la cura e l'artigianalità di chi, da quasi 140 anni firma con il proprio nome solo il meglio della tradizione casearia italiana. Negli stabilimenti che fanno capo agli Auricchio metodi produttivi artigianali a garanzia di sapori unici e tradizionali si affiancano alle più moderne tecnologia a tutela della massima igiene e sicurezza alimentare.
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Le creazioni T'A Milano per il 2015/2016
Dal 2007 T'a Milano propone in Italia e all'estero la sua cioccolateria e pasticceria artigianale d'autore. Le linee del prossimo catalogo create dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna puntano tutto sulle confezioni. Nuovi cofanetti e scatole sempre più colorate ed eleganti, pensate per coprire ogni fascia di prezzo, nei toni del blu petrolio e oro, perfette per essere regalate. Segno distintivo dell'azienda è, infatti, da sempre l'utilizzo di colori fluo e vivaci che si distinguono dal beige e marrone solitamente usati nell'industria dolciaria.
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12 novembre 2015 : Italia in giallo con il ''Collio day''
Un viaggio alla scoperta della DOC Collio e dei suoi vini bianchi nei locali Slow Food d'Italia
È questo il Collio Day, la cui seconda edizione si terrà il 12 novembre prossimo.
Un progetto congiunto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Food Friuli Venezia Giulia, realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Gorizia, nato per promuovere un territorio dalla lunga storia vitivinicola, conosciuto in tutto il mondo per i suoi grandi vini bianchi, che ha saputo fare della tradizione e dell'innovazione i suoi punti di forza.
Franca D.Scotti
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PaellaMi : la gastronomia tradizionale spagnola trova casa a Milano
Quando la formula è composta da talento, passione e determinazione il risultato deve arrivare. E' quello che sta dimostrando Ricardo Traver Bonillo, chef e titolare del ristorante PaellaMi.
Valenciano doc, arriva a Milano alcuni anni fa e, fiero delle sue origini e della tradizione culinaria della sua terra, mette la sua esperienza in cucina al servizio della città sotto forma di chef a domicilio, preparando i piatti tipici di uno degli angoli più caratteristici di Spagna a casa dei suoi sempre più numerosi clienti.
La scorsa primavera decide di aprire un piccolo ristorante che mantenga il filo conduttore iberico ed ecco PaellaMi.
Franca D.Scotti
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