DESIGN

OFFICINE GULLO: PER UNA SPLENDIDA CUCINA ''OUTDOOR''

Officine Gullo presenta una collezione di Barbecue in cui traspare tutta la sua esperienza nei sistemi per la cottura.



Per gli appassionati che vogliono cucinare ''outdoor'' con tutti i confort possibili, Officine Gullo presenta una collezione di Barbecue in cui traspare tutta la sua esperienza nei sistemi per la cottura.

GRIGLIARE CON STILE
I barbecue a gas Officine Gullo si contraddistinguono non solo per la qualità professionale dei sistemi di cottura, ma anche per un design esclusivo. Realizzati in acciaio inossidabile, possono essere verniciati in qualsiasi colore della gamma RAL - oltre ad i colori custom disponibili su richiesta - oltre ad avere a disposizione diverse finiture a scelta per i dettagli in ottone.
Ogni BBQ può essere quindi personalizzato e reso unico.
l barbecue sono disponibile in tre misure: 80 (BBQ80), 100 (BBQ100) e 140 (BBQ140) cm di larghezza. Gli stessi sono disponibili anche nella versione built-in da incasso.




Il Barbecue OG BBQ100 di Officine Gullo, con un'area di cottura di 2.920 cm², conta 8 potenti bruciatori da 31 kW e robuste griglie in acciaio inossidabile spesse 9,5 millimetri.
Grazie alla perfetta antiaderenza permettono risultati eccellenti anche per i piatti più delicati. La particolare struttura a onde rende l'esclusività del prodotto.
Il sistema di accensione, grazie ad una fiamma laterale parallela ed adiacente al bruciatore, permette un'accensione sicura e immediata.
Sulle mensole laterali in acciaio si trovano:
• a destra una vaschetta porta-ghiaccio con tagliere integrato: nella mensola è integrato il porta bevande che funge anche da porta ghiaccio o altri alimenti da utilizzare durante e dopo la cottura al barbecue.
• a sinistra una zona cottura a infrarossi. Si tratta di una superficie di cottura ad alte temperature, dove si raggiungono i 980° grazie al piano cottura in ceramica.
A contatto con il calore intenso, paragonabile alla carbonella, la rosolatura sarà rapidissima, garantendo così carni tenerissime e succose.
Nel OG BBQ100, l'affumicatura è un sistema efficiente e integrato grazie ad un pratico vassoio, facilmente estraibile per un comodo riempimento. Alimentato a legna infatti, il vassoio permette al barbecue di trasformarsi velocemente in un affumicatore.



Il coperchio è a guida scorrevole, si retrae per recuperare lo spazio rispetto alle normali aperture dei coperchi incernierati. Inoltre tutto il calore viene conservato sotto la sua doppia parete.
Le cerniere delle ante e del coperchio permettono una chiusura rallentata, delicata e silenziosa.
Un altro particolare che impreziosisce questo barbecue sono le manopole retroilluminate. Per aumentare ulteriormente il comfort, luci interne posizionate sia all'interno della zona di cottura, sia lati del coperchio, che dentro il mobile.
Le ruote sono semplici da bloccare, garantendo così la massima stabilità. Due delle ruote inoltre sono più ampie al fine di spostare facilmente l'OG-BBQ anche su terreni non uniformi.




Il Barbecue OG BBQ140 BUILT IN da incasso di Officine Gullo offre una notevole superficie totale di cottura di 3.543 cm², con un totale di 9 potenti bruciatori da 39,2 kW.

L'area di cottura si compone di due unità:
• la prima composta da robuste griglie in acciaio inossidabile spesse 9,5 mm , misura 72 x 46 cm.
Grazie alla perfetta antiaderenza permettono risultati eccellenti anche per i piatti più
delicati. La particolare struttura a onde rende l'esclusività del prodotto.
• la seconda è composta dalla zona per la cottura ad infrarossi che misura 47×46 cm. Si tratta di una superficie di cottura ad alte temperature, dove si raggiungono i 980° grazie al piano cottura in ceramica. A contatto con il calore intenso, paragonabile alla carbonella, la rosolatura sarà rapidissima, garantendo così carni tenerissime e succose.
Il sistema di accensione, grazie ad una fiamma laterale parallela ed adiacente al bruciatore, permette un'accensione sicura e immediata.
Nel OG BBQ140, l'affumicatura è un sistema efficiente e integrato grazie ad un pratico vassoio, facilmente estraibile per un comodo riempimento.
Alimentato a legna infatti, il vassoio permette al barbecue di trasformarsi velocemente in un affumicatore.
Il coperchio è a guida scorrevole, si retrae per recuperare lo spazio rispetto alle normali aperture dei coperchi incernierati. Inoltre tutto il calore viene conservato sotto la sua doppia parete.
Un altro particolare che impreziosisce questo barbecue sono le manopole retroilluminate. Per aumentare ulteriormente il comfort, luci interne sono posizionate all'interno del coperchio.
www.officinegullo.com


Franca D.Scotti

Aprile 2020