CHIUDI ... Wine at 5 vie celebra a Milano il ritorno del vinoOspite d'onore la città di Ostuni con i grandi rosati e rossi di PugliaWINE AT 5 VIE CELEBRA A MILANO IL RITORNO DEL VINO NELLA SUA ''VIGNA'' D'ORIGINE Il 12 e 13 febbraio il SIAM di via Santa Marta ospita produttori da tutta Italia e una selezione di artisti del panorama culturale pugliese  Franca D.Scotti Metti una selezione di produttori vinicoli provenienti da tutta Italia, un prestigioso palazzo storico nel cuore di Milano e alcuni ospiti d'eccezione che scandiscono le giornate con performance live e laboratori: è il ''blend'' di Wine at 5 Vie, l'evento promosso dall'associazione 5 VIE di via Santa Marta che, il 12 e 13 febbraio, ha luogo al SIAM, storica «Società d'incoraggiamento Arti e Mestieri» di via Santa Marta 18, da oltre 175 anni un punto di riferimento per la formazione professionale di qualità, ma anche per la promozione dell'arte e della cultura. L'iniziativa, alla sua prima edizione, si svolge in concomitanza con la BIT e vede la partecipazione di più di 30 aziende vinicole italiane, che offriranno i propri prodotti in degustazione e vendita al pubblico, con in più un ospite d'onore: la città di Ostuni e i grandi rosati e rossi di Puglia.Niki Maffei, Assessore al Turismo del Comune di Ostuni, dichiara: "L'Amministrazione quest'anno ha scelto un modo sperimentale e differente di vivere la BIT, proponendo come sede di promozione turistica l'Accademia sede della SIAM di Milano, situata nel centro storico del capoluogo lombardo. Per questo abbiamo accolto la proposta di Apulia Mood per la BIT 2016, che ci ha presentato un evento su tre giorni che porterà le ricchezze culturali, eno-gastronomiche, paesaggistiche ed emozionali del nostro territorio, coinvolgendo quanti più operatori possibili''. Ed è proprio la ''città bianca'' che, grazie al supporto di ApuliaMood, officina di idee dedicata alla valorizzazione turistico-culturale della Puglia, porterà a Milano le eccellenze di questa regione, che si racconterà attraverso la tradizione dei suoi vini, i prodotti gastronomici e i personaggi protagonisti dell'iniziativa. L'Anarchico del Gusto proporrà banchi di assaggio guidati da sommelier, dedicati alla mescita e al racconto di un'attenta selezione di vini, oltre ai due laboratori di approfondimento che verteranno l'uno sui Rosati di Puglia, l'altro sui tanti volti del Primitivo. Per gli amanti della lettura, infine, sabato 13 febbraio ci sarà un incontro dedicato a Inchiostro di Puglia, antologia curata e ideata da Michele Galgano, che ha raccolto 35 racconti firmati da autori pugliesi del panorama nazionale intenti a descrivere la propria terra senza risparmiare nessuna emozione al lettore. Se la Puglia avrà un posto d'onore in questa prima edizione di Wine at 5 Vie, il panorama vinicolo nazionale potrà contare comunque su una rappresentanza di tutto rispetto grazie alle aziende di ogni parte d'Italia che hanno aderito all'iniziativa: Bussi Piero, Tenuta Mazzolino, il Gruppo Vignaioli La Castellana (Tenuta Salvaterra e Villa Giona), Marchese Luca Spinola, Corte Fusia, Tenute Pacelli, Tenuta San Giaime, Torre degli Alberi, Tenuta Castello di Grumello, Marcato Vini. Con Wine at 5 Vie l'associazione 5 VIE, in collaborazione con il SIAM, mira a dare ulteriore prestigio all'area del centro storico di Milano, chiamata appunto 5 Vie, puntando alla promozione della cultura del vino attraverso la creazione di nuove occasioni di incontro, di business e di ampliamento dei circuiti del turismo enologico.L'iniziativa nasce dall'idea di ricreare un legame tra il quartiere più rappresentativo di Milano e il vino. Le 5 Vie che delimitano quest'area sono infatti storicamente legate al vino e alla vite che veniva coltivata negli orti dei monasteri della zona, come testimonia la stessa Via Vigna e la Vigna di Leonardo a pochi passi da qui. "Sono molto orgoglioso - afferma Filippo Torsello - di essere stato scelto dall'associazione 5 Vie come coordinatore dell'evento, sia in quanto residente in zona, sia perché grande appassionato di vino. Con Wine at 5 Vie riportiamo il vino nel suo quartiere milanese di origine e creiamo un'opportunità per piccoli e medi produttori di entrare direttamente nel cuore di Milano, in un palazzo di grande prestigio, per far scoprire i propri prodotti ad un pubblico ormai sempre più curioso e preparato sul vino''. Sabato 13/02 Matinée: Ore 11.30 - Biblioteca - Inchiostro di Puglia, presentazione del libro curato e ideato da Michele Galgano Ore 11.45 - Aula Magna - Inizio esperienze sensoriali: ''La Puglia, sapori autentici da vivere ogni giorno''. Laboratorio del gusto con prodotti tipici pugliesi e laboratori sugli olii di Puglia. Ore 12.15 - Biblioteca - Aperilab, laboratorio sui Rosati di Puglia. Degustazione di 24 bottiglie tra le migliori produzioni. Panoramica su tipologie e caratteristiche. Ore 12.45 - Gruppo Folk ''La Stella": la pizzicata e il ballo di corteggiamento Serata: Ore 18.00 - I produttori di vino inizieranno a presentare i loro prodotti mentre sarà possibile degustare la mozzarella e altre specialità tipiche della Puglia. Ore 18.15 - Biblioteca - Inchiostro di Puglia, presentazione del libro curato e ideato da Michele Galgano Dalle ore 18.50 in poi - Aula Magna - Realizzazione artistica di immagini, suoni e colori. Scorci di Ostuni e del territorio pugliese Ore 20.00 - Aula Magna - Chef ai fornelli: la Puglia in tavola Ore 22.00 - Chiusura dell'evento Grazie alla generosità di molti partner, coloro che parteciperanno all'iniziativa potranno venire omaggiati di prodotti ed esperienze legati sia al territorio pugliese che milanese. Wine at 5 Vie c/o SIAM 1838, Via Santa Marta 18 http://blog.5vie.it #wineat5vie CHIUDI ... |
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L'iniziativa, alla sua prima edizione, si svolge in concomitanza con la BIT e vede la partecipazione di più di 30 aziende vinicole italiane, che offriranno i propri prodotti in degustazione e vendita al pubblico, con in più un ospite d'onore: la città di Ostuni e i grandi rosati e rossi di Puglia.Niki Maffei, Assessore al Turismo del Comune di Ostuni, dichiara: "L'Amministrazione quest'anno ha scelto un modo sperimentale e differente di vivere la BIT, proponendo come sede di promozione turistica l'Accademia sede della SIAM di Milano, situata nel centro storico del capoluogo lombardo. Per questo abbiamo accolto la proposta di Apulia Mood per la BIT 2016, che ci ha presentato un evento su tre giorni che porterà le ricchezze culturali, eno-gastronomiche, paesaggistiche ed emozionali del nostro territorio, coinvolgendo quanti più operatori possibili''. Ed è proprio la ''città bianca'' che, grazie al supporto di ApuliaMood, officina di idee dedicata alla valorizzazione turistico-culturale della Puglia, porterà a Milano le eccellenze di questa regione, che si racconterà attraverso la tradizione dei suoi vini, i prodotti gastronomici e i personaggi protagonisti dell'iniziativa. L'Anarchico del Gusto proporrà banchi di assaggio guidati da sommelier, dedicati alla mescita e al racconto di un'attenta selezione di vini, oltre ai due laboratori di approfondimento che verteranno l'uno sui Rosati di Puglia, l'altro sui tanti volti del Primitivo. Per gli amanti della lettura, infine, sabato 13 febbraio ci sarà un incontro dedicato a Inchiostro di Puglia, antologia curata e ideata da Michele Galgano, che ha raccolto 35 racconti firmati da autori pugliesi del panorama nazionale intenti a descrivere la propria terra senza risparmiare nessuna emozione al lettore. Se la Puglia avrà un posto d'onore in questa prima edizione di Wine at 5 Vie, il panorama vinicolo nazionale potrà contare comunque su una rappresentanza di tutto rispetto grazie alle aziende di ogni parte d'Italia che hanno aderito all'iniziativa: Bussi Piero, Tenuta Mazzolino, il Gruppo Vignaioli La Castellana (Tenuta Salvaterra e Villa Giona), Marchese Luca Spinola, Corte Fusia, Tenute Pacelli, Tenuta San Giaime, Torre degli Alberi, Tenuta Castello di Grumello, Marcato Vini. Con Wine at 5 Vie l'associazione 5 VIE, in collaborazione con il SIAM, mira a dare ulteriore prestigio all'area del centro storico di Milano, chiamata appunto 5 Vie, puntando alla promozione della cultura del vino attraverso la creazione di nuove occasioni di incontro, di business e di ampliamento dei circuiti del turismo enologico.L'iniziativa nasce dall'idea di ricreare un legame tra il quartiere più rappresentativo di Milano e il vino. Le 5 Vie che delimitano quest'area sono infatti storicamente legate al vino e alla vite che veniva coltivata negli orti dei monasteri della zona, come testimonia la stessa Via Vigna e la Vigna di Leonardo a pochi passi da qui. "Sono molto orgoglioso - afferma Filippo Torsello - di essere stato scelto dall'associazione 5 Vie come coordinatore dell'evento, sia in quanto residente in zona, sia perché grande appassionato di vino. Con Wine at 5 Vie riportiamo il vino nel suo quartiere milanese di origine e creiamo un'opportunità per piccoli e medi produttori di entrare direttamente nel cuore di Milano, in un palazzo di grande prestigio, per far scoprire i propri prodotti ad un pubblico ormai sempre più curioso e preparato sul vino''. Sabato 13/02 Matinée: Ore 11.30 - Biblioteca - Inchiostro di Puglia, presentazione del libro curato e ideato da Michele Galgano Ore 11.45 - Aula Magna - Inizio esperienze sensoriali: ''La Puglia, sapori autentici da vivere ogni giorno''. 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Scorci di Ostuni e del territorio pugliese Ore 20.00 - Aula Magna - Chef ai fornelli: la Puglia in tavola Ore 22.00 - Chiusura dell'evento Grazie alla generosità di molti partner, coloro che parteciperanno all'iniziativa potranno venire omaggiati di prodotti ed esperienze legati sia al territorio pugliese che milanese. Wine at 5 Vie c/o SIAM 1838, Via Santa Marta 18 http://blog.5vie.it #wineat5vie CHIUDI ... |
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L'iniziativa, alla sua prima edizione, si svolge in concomitanza con la BIT e vede la partecipazione di più di 30 aziende vinicole italiane, che offriranno i propri prodotti in degustazione e vendita al pubblico, con in più un ospite d'onore: la città di Ostuni e i grandi rosati e rossi di Puglia.Niki Maffei, Assessore al Turismo del Comune di Ostuni, dichiara: "L'Amministrazione quest'anno ha scelto un modo sperimentale e differente di vivere la BIT, proponendo come sede di promozione turistica l'Accademia sede della SIAM di Milano, situata nel centro storico del capoluogo lombardo. Per questo abbiamo accolto la proposta di Apulia Mood per la BIT 2016, che ci ha presentato un evento su tre giorni che porterà le ricchezze culturali, eno-gastronomiche, paesaggistiche ed emozionali del nostro territorio, coinvolgendo quanti più operatori possibili''. Ed è proprio la ''città bianca'' che, grazie al supporto di ApuliaMood, officina di idee dedicata alla valorizzazione turistico-culturale della Puglia, porterà a Milano le eccellenze di questa regione, che si racconterà attraverso la tradizione dei suoi vini, i prodotti gastronomici e i personaggi protagonisti dell'iniziativa. L'Anarchico del Gusto proporrà banchi di assaggio guidati da sommelier, dedicati alla mescita e al racconto di un'attenta selezione di vini, oltre ai due laboratori di approfondimento che verteranno l'uno sui Rosati di Puglia, l'altro sui tanti volti del Primitivo. Per gli amanti della lettura, infine, sabato 13 febbraio ci sarà un incontro dedicato a Inchiostro di Puglia, antologia curata e ideata da Michele Galgano, che ha raccolto 35 racconti firmati da autori pugliesi del panorama nazionale intenti a descrivere la propria terra senza risparmiare nessuna emozione al lettore. Se la Puglia avrà un posto d'onore in questa prima edizione di Wine at 5 Vie, il panorama vinicolo nazionale potrà contare comunque su una rappresentanza di tutto rispetto grazie alle aziende di ogni parte d'Italia che hanno aderito all'iniziativa: Bussi Piero, Tenuta Mazzolino, il Gruppo Vignaioli La Castellana (Tenuta Salvaterra e Villa Giona), Marchese Luca Spinola, Corte Fusia, Tenute Pacelli, Tenuta San Giaime, Torre degli Alberi, Tenuta Castello di Grumello, Marcato Vini. Con Wine at 5 Vie l'associazione 5 VIE, in collaborazione con il SIAM, mira a dare ulteriore prestigio all'area del centro storico di Milano, chiamata appunto 5 Vie, puntando alla promozione della cultura del vino attraverso la creazione di nuove occasioni di incontro, di business e di ampliamento dei circuiti del turismo enologico.L'iniziativa nasce dall'idea di ricreare un legame tra il quartiere più rappresentativo di Milano e il vino. Le 5 Vie che delimitano quest'area sono infatti storicamente legate al vino e alla vite che veniva coltivata negli orti dei monasteri della zona, come testimonia la stessa Via Vigna e la Vigna di Leonardo a pochi passi da qui. "Sono molto orgoglioso - afferma Filippo Torsello - di essere stato scelto dall'associazione 5 Vie come coordinatore dell'evento, sia in quanto residente in zona, sia perché grande appassionato di vino. Con Wine at 5 Vie riportiamo il vino nel suo quartiere milanese di origine e creiamo un'opportunità per piccoli e medi produttori di entrare direttamente nel cuore di Milano, in un palazzo di grande prestigio, per far scoprire i propri prodotti ad un pubblico ormai sempre più curioso e preparato sul vino''. Sabato 13/02 Matinée: Ore 11.30 - Biblioteca - Inchiostro di Puglia, presentazione del libro curato e ideato da Michele Galgano Ore 11.45 - Aula Magna - Inizio esperienze sensoriali: ''La Puglia, sapori autentici da vivere ogni giorno''. Laboratorio del gusto con prodotti tipici pugliesi e laboratori sugli olii di Puglia. Ore 12.15 - Biblioteca - Aperilab, laboratorio sui Rosati di Puglia. Degustazione di 24 bottiglie tra le migliori produzioni. Panoramica su tipologie e caratteristiche. Ore 12.45 - Gruppo Folk ''La Stella": la pizzicata e il ballo di corteggiamento Serata: Ore 18.00 - I produttori di vino inizieranno a presentare i loro prodotti mentre sarà possibile degustare la mozzarella e altre specialità tipiche della Puglia. Ore 18.15 - Biblioteca - Inchiostro di Puglia, presentazione del libro curato e ideato da Michele Galgano Dalle ore 18.50 in poi - Aula Magna - Realizzazione artistica di immagini, suoni e colori. Scorci di Ostuni e del territorio pugliese Ore 20.00 - Aula Magna - Chef ai fornelli: la Puglia in tavola Ore 22.00 - Chiusura dell'evento Grazie alla generosità di molti partner, coloro che parteciperanno all'iniziativa potranno venire omaggiati di prodotti ed esperienze legati sia al territorio pugliese che milanese. Wine at 5 Vie c/o SIAM 1838, Via Santa Marta 18 http://blog.5vie.it #wineat5vie CHIUDI ... |
Barilla campione d'innovazione vince il ''premio dei premi 2015 ''
Barilla insignita a Roma del ''premio dei premi 2015 '' con il progetto della pasta senza glutine
Il Premio, che la Fondazione COTEC organizza su concessione del Presidente della Repubblica, è stato consegnato a Barilla dal Ministro dell'Istruzione, dell'Università e Ricerca, On. Stefania Giannini.
Franca D.Scotti
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Dal mito al palato: Le cene a tema di BIO.IT
Serate speciali nel ristorante sotto il Bosco Verticale che propone sapori mediterranei gustosi e autenticamente bio.
26 febbraio 2016 GRANO e BIRRA
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
L'efficacia della farina di grano khorasan a marchio KAMUT®
Uno studio scientifico dell'Università di Bologna su tre diverse tipologie di biscotti rileva che la farina di grano khorasan a marchio KAMUT® è la più efficace contro lo stress ossidativo e l'infiammazione
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Il nuovo mondo Colussi: ''Dal 1911 Colussi, buoni in tutti i sensi''
Si presenta così il nuovo mondo Colussi dove ricerca, innovazione, attenzione al
consumatore rendono la prima colazione sempre più gustosa ma soprattutto
''buona in tutti i sensi''
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Joe Bastianich e Mario Batali aprono La Sirena
Joe Bastianich e Mario Batali aprono a NY un nuovo ristorante dal sapore italiano
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
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All'Hotel Principe di Savoia: Serata Gourmet con la cantina Hofstätter
Nuovo appuntamento con le Serate Gourmet del ristorante Acanto.
Mercoledì 24 febbraio è di scena l'azienda vitivinicola J. Hofstätter con le sue eccellenze, selezionate e presentate da Alessandra Veronesi, restaurant manager, e da Mara Vicelli, head sommelier, insieme ad alcuni rappresentanti della cantina stessa.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Sigep 2016: grande soddisfazione, rinnovato impegno
Si chiude con un bilancio decisamente positivo la partecipazione all'edizione 2016 del Sigep di Rimini dei Maestri della Gelateria Italiana, alla cui guida è stata nuovamente eletta Candida Pelizzoli.
In questa occasione i Maestri hanno presentato insieme alla Dr. Roberta De Sanctis, biologa nutrizionista loro consulente scientifica, un programma di grandi contenuti e alto profilo che ha toccato il suo culmine nel convegno.
Franca D.Scotti
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Wine at 5 vie celebra a Milano il ritorno del vino
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Franca D.Scotti
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Il San Valentino secondo Vergani
Per San Valentino Vergani dedica a tutti gli innamorati l'originale panettone ''SoloPerDue'': gocce di
cioccolato fondente, fragole semicandite e un pizzico di peperoncino in perfetto equilibrio in un soffice
impasto.
Franca D.Scotti
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San Valentino con La Perla cioccolato
L'amore è sentimento ma significa anche prendersi cura della persona amata. Da sempre La Perla Cioccolato Torino si contraddistingue per l'attenzione che pone verso la salute del suo pubblico ed ha scelto di accogliere San Valentino con una serie di prodotti adatti per celiaci, vegani, intolleranti al lattosio e per chi è a dieta ferrea.
Franca D.Scotti
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Cantina Tramin: parlano i profumi
Cantina Tramin è conosciuta in tutto il mondo per la sua produzione di vini dalle note olfattive che sono la firma inconfondibile di un territorio, quello dell'Alto Adige, caratterizzato da splendidi paesaggi montuosi, valli ricche di corsi d'acqua, di laghi e di aree naturali protette.
Franca D.Scotti
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Ladurée celebra San Valentino
Per il giorno di San Valentino Ladurée immagina una scatola per macaron ricoperta da cuoricini e da riempire con amore.
Franca D.Scotti
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Cena di San Valentino: I trucchi del Dott. Dukan
il dietologo delle celebrities, per un menù romantico e afrodisiaco, ma rigorosamente light
Franca D.Scotti
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San Valentino con T'a Milano al Salon du Chocolat
Arriva finalmente a Milano il Salon du Chocolat, la grande fiera internazionale del cioccolato che da ormai 20 anni riscuote enorme successo in tutto il mondo.
La prima edizione milanese, che si gioverà della fortunata concomitanza con San Valentino, radunerà nel nuovissimo events district milanese in è una kermesse ricca di eventi, show e cultura i più rinomati maitre chocolatier e le eccellenze del settore. Tra queste non poteva mancare il marchio fondato dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna che il capoluogo lombardo ce l'ha nel nome!
Franca D.Scotti
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Bomaki, l'uramakeria di Milano
Dall'esigente movida di corso Sempione all'area trendy di zona Garibaldi, fino alla movimentata area di zona Marghera, tante novità come il burrito in stile jap, per il format vincente che combina il meglio di due culture regalando emozioni palatali a prezzi molto contenuti.
Franca D.Scotti
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Barilla campione d'innovazione vince il ''premio dei premi 2015 ''
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26 febbraio 2016 GRANO e BIRRA
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