FOOD

Dukan, una innovativa linea di prodotti

La prima linea di prodotti senza farina di grano, senza zuccheri e con effetto ridotto sulla glicemia


Franca D.Scotti


L'Indice Glicemico misura la forza di penetrazione di un alimento dal momento in cui viene messo in bocca al suo arrivo nel sangue. Tale misurazione va da 0, velocità nulla, a 100, velocità massima.
Più l'IG dell'alimento è alto, più entra pesantemente nel sangue aumentandone la glicemia, più il pancreas secerne insulina per trasformare questo glucosio tossico in grasso, con due conseguenze: aumento del peso e affaticamento del pancreas, che aprono la porta a Obesità e Diabete.
L'OMS ( Organizzazione Mondiale Sanità) ha definito la Diabesità come l'unione di Obesità e Diabete che hanno entrambi la stessa origine: l'eccesso di secrezione d'insulina dal pancreas.


Per compensare il consumo della farina bianca, considerata ormai uno dei principali veleni della nostra alimentazione, si deve al Dottor Dukan il merito di aver riscoperto e reso popolare la crusca di avena, un alimento sano, naturalmente ricco di fibre, minerali e fonte di proteine, il cereale con il più basso indice glicemico (IG 15).

E a questo proposito Dukan presenta sul mercato GLUCO-D, la prima e unica linea di prodotti contemporaneamente senza zucchero, senza farina bianca e con un effetto ridotto sulla glicemia, ma con tutto il piacere del gusto.
La farina, con un IG di 85, viene sostituita dalla crusca d'avena con un IG pari a 15, ossia quasi 6 volte inferiore. Questa linea è stata creata per chi ama i farinacei zuccherati ma non le loro conseguenze.
Ideale per i diabetici e per tutti coloro che non vogliono diventarlo.

BISCOTTI AI 3 SEMI E FIORI DI IBISCO con edulcoranti
BISCOTTI CON PEPITE DI CIOCCOLATO con edulcoranti
BARRETTE AL GUSTO DI CARAMELLO con edulcoranti
Tutti i prodotti della linea GLUCO-D sono disponibili in Farmacia, Parafarmacia ed Erboristeria.


Marzo 2017