CHIUDI ... COLOMBA DI STEFANO, IL NUOVO GUSTO ALL'UVA PASSA ZIBIBBO DI PANTELLERIA In occasione della Pasqua, la Di Stefano continua a scegliere la Sicilia attraverso le sue ricetteLa colomba all'uva passa zibibbo di Pantelleria di Di Stefano è la novità di gusto del 2023. E racconta, ancora una volta, quest'isola attraverso i suoi sapori e odori più autentici. La Di Stefano è ormai diventata sinonimo di una Sicilia contemporanea, attiva e collaborativa che ha fatto della valorizzazione e tutela del proprio patrimonio materiale e immateriale una vera e propria missione aziendale cui lavora con costanza e impegno.Il luogo in cui nasciamo, inevitabilmente, condiziona il nostro modo di essere e di stare al mondo, dunque, scegliere di investire in una terra di cui si conoscono, limiti e potenzialità, implica una consapevolezza molto alta di ciò che si vuole e di come lo si vuole avere. La Di Stefano da più di trentacinque anni, sceglie quotidianamente la Sicilia, producendo e reperendo in loco la maggior parte delle materie prime che utilizza nelle sue ricette. Parlare di valorizzazione e tutela del territorio nell'ambito agroalimentare vuol dire conoscere i prodotti e le produzioni locali, intuire il modo in cui questi possano essere utilizzati all'interno di ricette tradizionali, come quelle delle colombe pasquali, e avviare un processo di produzione all'insegna della creatività e della responsabilità.L'ultimo esempio di connubio tra sapori arditi e genuinità della ricetta che consente una differente esperienza di degustazione caratteristica di tutte le produzioni Di Stefano è appunto la Colomba all'uva passa zibibbo di Pantelleria. Vellutata e fragrante al palato, questa particolare tipologia d'uva, avvolta dal soffice impasto esprime la sua naturale dolcezza e la sua distinta nota croccante dei semi all'interno.«Da sempre, puntiamo alla valorizzazione e promozione delle materie prime del territorio, ma il fatto di avere una lunga esperienza non lo rende un processo automatico e facile da realizzare. Penso, non solo alla messa a punto della ricetta, ma anche alla realizzazione di un'intera filiera locale che ci consenta di produrre i nostri panettoni così come li abbiamo pensati». Osserva il direttore di produzione Enzo Di Stefano. Il buono in casa Di Stefano dev'essere anche bello. Da anni, infatti, l'azienda oltre a collaborare con artisti contemporanei siciliani per la realizzazione di multipli d'autore a tiratura limitata, affida la cura della sua corporate image e della sua strategia di comunicazione a INDUSTRIA 01 che proprio quest'anno ha vinto il Bronze Award 2022/23 - della World Brand Design Society - Agency Design Awards grazie alla reinterpretazione contemporanea e pop dell'illustrazione del tipico carretto siciliano che ha segnato l'originale marchio di logo Di Stefano. Carretto che è diventato l'emblema della CAMPAGNA "CARTOLINE DI GUSTO" con cui DI STEFANO CI INVITA A COMPIERE UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL PATRIMONIO NATURALE E MONUMENTALE DELLA SICILIA. Franca D.Scotti Marzo 2023 CHIUDI ... |
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GUERLAIN PARURE GOLD 24K
Novità Guerlain: primer perfezionante e ringiovanente Parure Gold 24k ... CONTINUA |
LA NOTTE DEGLI OSCAR ILLUMINA FRANCESCA BARAGHINI IN PETER LANGNER
Peter Langner e il suo splendido abito blu notte accompagnano la giornalista Francesca Baraghini nella Notte degli Oscar ... CONTINUA |
NUOVA GLOBAL AMBASSADOR COCO MADEMOISELLE: WHITNEY PEAK
Coco Mademoiselle: Whitney Peak è il nuovo volto della fragranza più audace e libera firmata CHANEL ... CONTINUA |
BRUNELLO CUCINELLI PRESENTA LA COLLEZIONE AUTUNNO INVERNO 2023/24
Brunello Cucinelli: Collezione Autunno Inverno 2023/24 tra linee essenziali, stile countryside e amore per l'artigianato d'eccellenza ... CONTINUA |
NOVITA' SILSEY PARIS: LE PHYTO-ROUGE EDITION LIMITÉE
Sisley Paris presenta Le Phyto-Rouge Edition Limitée ... CONTINUA |
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''BOLLICINE IN VILLA'' NELLA SPLENDIDA ''VILLA FARSETTI''
Le più grandi bollicine d'Italia, Francia e resto d'Europa: a ''Villa Farsetti'' Santa Maria di Sala, Venezia
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LA LUCE NEI GIOIELLI DI GIOVANNI RASPINI E sia luce! La nuova collezione primavera estate di Giovanni Raspini Gioielli punta tutto sulla luce. ... CONTINUA |
GUSTO E DESIGN IN TAVOLA: AL THE MANZONI
Davvero eccellente il cammino di evoluzione dell'executive chef Giuseppe Daniele, del sous chef Gabriele Fiorino e del pastry chef Halit Gadja, del The Manzoni, il ristorante nel cuore di Milano, curato negli arredi dal famoso designer londinese Tom Dixon.
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NOBERASCO 1908 CELEBRA LA PASQUA IN LIGURIA
Confezioni gourmand realizzate con la sinergia di brand unici del territorio come Lavoratti1938 e Sommariva, perché sono i legami i veri fil rouge che creano le eccellenze.
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A MILANO UNA IMPERDIBILE MOSTRA DEDICATA AL GENIO DELLA VIDEOARTE: BILL VIOLA
Prodotta e organizzata da Palazzo Reale e Arthemisia con la collaborazione del Bill Viola Studio, ripercorre l'intera carriera artistica di Viola, presentando al pubblico quindici capolavori all'interno delle sale di Palazzo Reale
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MUDEC PRESENTA: RAINBOW. COLORI E MERAVIGLIE TRA MITI, ARTI E SCIENZA
La mostra fa parte del progetto ''Rainbow'', un'esposizione su più sedi a cura del Museo delle Culture, Arte Pubblica, Museo di Storia Naturale e Planetario: fino al 2 luglio 2023
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SOCIETY LIMONTA: ''IN-DEFINITO'' È LA COLLEZIONE PRIMAVERA - ESTATE 23
''In-definito'': un esercizio di stile, che comprende al suo interno i pattern fluidi, vaghi, sfumati, da una parte, e la finitezza di una geometria dichiarata o sottointesa, dall'altra.
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L'ASTRO® UN NUOVO ESCLUSIVO MATERIALE
L'Astro cattura la luce di migliaia di cristalli Swarovski® dentro due lastre di vetro
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LA NATURALITA' DI UN VENETO SEMPLICEMENTE BELLO SOSTENIBILITA', TURISMO LENTO E SITI UNESCO
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