CHIUDI ... Partita da Milano la decima edizione di LSDM Un nuovo corso per un congresso sempre più internazionale partita da Milano la decima edizione di LSDM Pizza ed eccellenze del mediterraneo grandi protagoniste nell'appuntamento meneghino.Prossime tappe: Londra, Paestum e New York Franca D.Scotti Profumi e sapori di un Sud eccellente a Milano, per la prima tappa della decima edizione di LSDM - Le Strade della Mozzarella, il congresso internazionale dedicato al mondo della bufala e ai grandi prodotti ambasciatori di un Made in Italy sempre più performante sui mercati di tutti i continenti.Doppio appuntamento nel capoluogo lombardo con la Pizza Napoletana assoluta protagonista del pomeriggio del Lentini's Pizza&Restaurant, dove maestri pizzaioli del calibro di Gino Sorbillo, Cristian Brescia, Ciro Oliva e Francesco Martucci hanno deliziato gli ospiti con le loro esibizioni. In serata riflettori puntati sul Baglioni Hotel Carlton e sui fritti di Gaetano e Pasquale Torrente che hanno aperto la strada a un incontro in puro stile partenopeo, con i Mezzanelli Allardati di Giovanni Sorrentino, i babà di Agostino Iacobucci e il gelato al latte d bufala di Enrico Rizzi. L'incontro milanese ha fornito inoltre l'occasione per presentare a stampa e addetti ai lavori il nuovo corso di LSDM che vede Formamentis, realtà leader nella realizzazione di percorsi formativi nel mondo agroalimentare ed enogastronomico, assumere il ruolo di organizzatore principale dell'evento.''Curare la regia di un evento della portata di LSDM rappresenta per noi un grande onore ma anche una enorme responsabilità - ha sottolineato Giuseppe Melara, Presidente del gruppo Formamentis - Inizia proprio da Milano, insieme a Barbara Guerra e Albert Sapere, quello che a tutti gli effetti è un percorso del quale LSDM costituisce la punta di diamante ma che ci vedrà impegnati in molte esperienze comuni. Tanti traguardi che necessitano di un team affiatato, in grado di lavorare in modo produttivo e sinergico''. Un team del quale fa parte anche il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, soggetto di riferimento quando si parla di eccellenze italiane.''Abbiamo accolto con attenzione le sollecitazioni giunte da Formamentis - ha spiegato Pier Maria Saccani, Direttore del Consorzio - e abbiamo dato la nostra disponibilità a collaborare a diversiprogetti che hanno nella formazione di professionalità nel nostro settore il filo conduttore. E, ovviamente, non poteva mancare il nostro apporto a un congresso come LSDM che fa della promozione nel mondo nostro prodotto la propria mission''. E in effetti i mercati internazionali sembrano sempre più il target della manifestazione, con un 2017 che vedrà incontri in metropoli come Londra e New York. Febbraio 2017 CHIUDI ... |
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Bilancio 2016: Dario Loison dà i numeri
Loison cresce grazie alla destagionalizzazione e al riposizionamento del Brand nel segmento Luxury Food
Franca D.Scotti
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Herbalife e le nuove Partnership per la stagione 2017
Herbalife sceglie la Federazione Italiana Pallacanestro e la pattinatrice di short track italiana Arianna Fontana
Franca D.Scotti
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Castello di Meleto presenta le selezioni di vigna
A Chianti Classico Collection il nuovo Chianti Classico Vigna Poggiarso affiancherà Vigna Casi per presentare il progetto microselezioni, firmato dall'azienda.
Franca D.Scotti
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Blend Capsule & Cafè
Il culto del caffè ha il suo nuovo tempio a Milano nel cuore di Porta Nuova, tra business e moda
Franca D.Scotti
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La Focaccia dedicata a Giuseppe Verdi
Novità dell'anno, presentata recentemente alla manifestazione Re Panettone, dedicata a Giuseppe Verdi, originario di un paesino vicino a Parma, tanto da far denominare la bassa parmense ''terra verdiana''
Franca D.Scotti
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i Maestri della Gelateria italiana a Sigep 2017
Gelato in forma: gusto, salute e sport
Franca D.Scotti
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Riso Gallo: le nuove linee ''Gusto e Benessere'' e ''Risotti da Chef''
Riso Gallo lancia i risotti pronti all'insegna del goodbeing, il buono che fa bene.
Franca D.Scotti
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Granulare istantaneo di Pollo BIO Bauer
...per cucinare in un attimo un brodo squisito, oppure, utilizzato al posto del sale, per valorizzare al massimo il sapore delicato delle carni bianche!
Franca D.Scotti
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Torna il concorso Kimbo: ''Il piacere che ci unisce'', anche allo stadio!
Fino al 30 aprile 2017, Kimbo regala le emozioni del grande calcio.
Franca D.Scotti
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La torta - semifreddo firmata Sandrino: idea last minute per San Valentino
Per conquistare la persona amata con un raffinato "colpo di gusto"!
Franca D.Scotti
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La Perla di Torino al Salon du Chocolat Con Filippo Novelli, Cantina San Michele e fragole Candonga
Franca D. Scotti
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Al Sigep di Rimini il panettone protagonista Incoronato 'ambasciatore dell'alta pasticceria italiana nel mondo' Nicola Fiasconaro racconta i segreti della sua arte dolciaria made in Sicily Il pluripremiato pasticcere siciliano protagonista di un talk show al Salone Internazionale del dolciario.
Franca D.scotti
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Le Power Bowl firmate f.lli Orsero La nuova tendenza healthy del 2017 per restare in forma
Franca D.Scotti
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Gambero Rosso: Gelaterie d'Italia 2017 La prima guida che dà i voti ai maestri del brivido. Artigianale quindi buono: un mito da sfatare La classifica dei migliori maestri gelatieri. Quattro premi speciali: miglior gelato al cioccolato, gelatiere emergente, miglior gelato gastronomico e gusto&salute
Franca D.Scotti ... CONTINUA |
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