CHIUDI ... La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator'' Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan.  Franca D.Scotti Nella nota di degustazione Bruce Sanderson scrive infatti: ''la Scolca D'Antan ha maturato bene con note di vaniglia con sentori di pesca e mela. Presenta armonia ed intensità''. La filosofia di produzione che rispetta il prodotto di origine, il territorio e la cultura di anni di esperienza e tradizione - afferma la Soldati - permettono alla nostra famiglia di guardare modernamente al futuro con spirito di innovazione, rimanendo però sempre legati al ''fil rouge'' che accompagna l'azienda di Gavi da quasi 100 anni: il vino interpretato come poesia della terra. È molto importante prendersi cura della nostra produzione in ogni minimo dettaglio". La Scolca ha sempre creduto in un grande futuro per il Gavi e da anni sperimenta l'arte vinicola in questa piccola porzione di mondo, utilizzando le migliori uve che la zona ha da offrire. Dietro ogni vino è nascosta una straordinaria intelligenza umana che ha creato qualcosa di unico e questa affermazione sembra perfetta per La Scolca D'Antan: un vino speciale che riposa per 10 anni solo in botti d'acciaio. Senza una piccola quantità di latino "furor" e la passione e senza coraggio - continua Chiara Soldati - è molto difficile raggiungere questi ambiziosi obiettivi ed immaginarne altri sempre più audaci. Dopo 97 anni, La Scolca continua a guardare al futuro e a nuovi progetti. Per Chiara Soldati il vino, oltre ad essere tecnica, è anche un elemento di vita e per questo lo racconta così: Il vino è tante cose: tradizione, cultura, passione, amore, sacrificio, condivisione, magia, emozioni, ricordo di momenti legati a una certa persona o a un luogo. Il cugino Mario Soldati, affermava che il vino condiviso con le persone amate è il vino indimenticabile. Non posso che condividere. Il vino speciale è il vino che non si dimentica.L'azienda La Scolca sarà presente anche alla prossima edizione del Vinitaly presso il Padiglione 10 PIEMONTE, stand P2. Inoltre, in occasione del cinquantesimo anniversario del Vinitaly e nell'ambito della degustazione organizzata in suo onore dall'Associazione Le Donne del Vino che aprirà gli assaggi dell'edizione 2016, Chiara Soldati sarà tra le 10 Donne del Vino che offriranno le proprie bottiglie del 1967 e di oggi: in questo contesto La Scolca presenterà il Gavi Etichetta Bianca 1967.www.lascolca.net Marzo 2016 CHIUDI ... |
CHIUDI ... La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator'' Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan. Franca D.Scotti Nella nota di degustazione Bruce Sanderson scrive infatti: ''la Scolca D'Antan ha maturato bene con note di vaniglia con sentori di pesca e mela. Presenta armonia ed intensità''. La filosofia di produzione che rispetta il prodotto di origine, il territorio e la cultura di anni di esperienza e tradizione - afferma la Soldati - permettono alla nostra famiglia di guardare modernamente al futuro con spirito di innovazione, rimanendo però sempre legati al ''fil rouge'' che accompagna l'azienda di Gavi da quasi 100 anni: il vino interpretato come poesia della terra. È molto importante prendersi cura della nostra produzione in ogni minimo dettaglio". La Scolca ha sempre creduto in un grande futuro per il Gavi e da anni sperimenta l'arte vinicola in questa piccola porzione di mondo, utilizzando le migliori uve che la zona ha da offrire. Dietro ogni vino è nascosta una straordinaria intelligenza umana che ha creato qualcosa di unico e questa affermazione sembra perfetta per La Scolca D'Antan: un vino speciale che riposa per 10 anni solo in botti d'acciaio. Senza una piccola quantità di latino "furor" e la passione e senza coraggio - continua Chiara Soldati - è molto difficile raggiungere questi ambiziosi obiettivi ed immaginarne altri sempre più audaci. Dopo 97 anni, La Scolca continua a guardare al futuro e a nuovi progetti. Per Chiara Soldati il vino, oltre ad essere tecnica, è anche un elemento di vita e per questo lo racconta così: Il vino è tante cose: tradizione, cultura, passione, amore, sacrificio, condivisione, magia, emozioni, ricordo di momenti legati a una certa persona o a un luogo. Il cugino Mario Soldati, affermava che il vino condiviso con le persone amate è il vino indimenticabile. Non posso che condividere. Il vino speciale è il vino che non si dimentica.L'azienda La Scolca sarà presente anche alla prossima edizione del Vinitaly presso il Padiglione 10 PIEMONTE, stand P2. Inoltre, in occasione del cinquantesimo anniversario del Vinitaly e nell'ambito della degustazione organizzata in suo onore dall'Associazione Le Donne del Vino che aprirà gli assaggi dell'edizione 2016, Chiara Soldati sarà tra le 10 Donne del Vino che offriranno le proprie bottiglie del 1967 e di oggi: in questo contesto La Scolca presenterà il Gavi Etichetta Bianca 1967.www.lascolca.net Marzo 2016 CHIUDI ... |
CHIUDI ... La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator'' Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan. Franca D.Scotti Nella nota di degustazione Bruce Sanderson scrive infatti: ''la Scolca D'Antan ha maturato bene con note di vaniglia con sentori di pesca e mela. Presenta armonia ed intensità''. La filosofia di produzione che rispetta il prodotto di origine, il territorio e la cultura di anni di esperienza e tradizione - afferma la Soldati - permettono alla nostra famiglia di guardare modernamente al futuro con spirito di innovazione, rimanendo però sempre legati al ''fil rouge'' che accompagna l'azienda di Gavi da quasi 100 anni: il vino interpretato come poesia della terra. È molto importante prendersi cura della nostra produzione in ogni minimo dettaglio". La Scolca ha sempre creduto in un grande futuro per il Gavi e da anni sperimenta l'arte vinicola in questa piccola porzione di mondo, utilizzando le migliori uve che la zona ha da offrire. Dietro ogni vino è nascosta una straordinaria intelligenza umana che ha creato qualcosa di unico e questa affermazione sembra perfetta per La Scolca D'Antan: un vino speciale che riposa per 10 anni solo in botti d'acciaio. Senza una piccola quantità di latino "furor" e la passione e senza coraggio - continua Chiara Soldati - è molto difficile raggiungere questi ambiziosi obiettivi ed immaginarne altri sempre più audaci. Dopo 97 anni, La Scolca continua a guardare al futuro e a nuovi progetti. Per Chiara Soldati il vino, oltre ad essere tecnica, è anche un elemento di vita e per questo lo racconta così: Il vino è tante cose: tradizione, cultura, passione, amore, sacrificio, condivisione, magia, emozioni, ricordo di momenti legati a una certa persona o a un luogo. Il cugino Mario Soldati, affermava che il vino condiviso con le persone amate è il vino indimenticabile. Non posso che condividere. Il vino speciale è il vino che non si dimentica.L'azienda La Scolca sarà presente anche alla prossima edizione del Vinitaly presso il Padiglione 10 PIEMONTE, stand P2. Inoltre, in occasione del cinquantesimo anniversario del Vinitaly e nell'ambito della degustazione organizzata in suo onore dall'Associazione Le Donne del Vino che aprirà gli assaggi dell'edizione 2016, Chiara Soldati sarà tra le 10 Donne del Vino che offriranno le proprie bottiglie del 1967 e di oggi: in questo contesto La Scolca presenterà il Gavi Etichetta Bianca 1967.www.lascolca.net Marzo 2016 CHIUDI ... |
Maionese Pouch, la morbida rivoluzione di Develey
Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d'Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L'azienda, impegnata da sempre a proporre ai suoi consumatori esclusivamente prodotti di qualità, presenta sul mercato la Maionese nell'innovativa confezione Pouch Pack.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
le Naturelle lancia la campagna ''Esci dal Guscio''
Il marchio ''le Naturelle'' sostiene la Fondazione Banco Alimentare ONLUS, l'organizzazione non profit impegnata ogni giorno nel recupero e nella ridistribuzione delle eccedenze alimentari per fini solidaristici.
Franca D.Scotti
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Mundus Vini 2016: medaglia d'Oro a Col Vetoraz
E' un podio tutto d'oro quello di Col Vetoraz alla 18° edizione del Gran Premio Internazionale MUNDUS VINI 2016, tra i concorsi enologici più qualificanti a livello europeo.
Il Valdobbiadene Superiore Brut DOCG annata 2015 infatti si è aggiudicato la Medaglia d'Oro, valutato da una giuria internazionale di 160 componenti provenienti da 36 paesi che ne hanno decretato l'eccellente livello qualitativo.
Franca D.Scotti
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Tiramisù delishoes incontra lo chef Nicola Delfino
"Sweets &
guest-Chef"
Tiramisù delishoes incontra la nuova tradizione dello chef Nicola Delfino.
Franca D.Scotti
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ALMA: al via tre nuovi corsi di cucina e pasticceria
Dopo esperienze professionali all'estero, molti ragazzi tornano in Italia per investire nella propria formazione
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è scelta per l'eccellenza della propria offerta formativa, riconosciuta a livello mondiale, e per le ottime prospettive lavorative che è in grado di offrire. Tra Corso Superiore di Cucina Italiana e Corsi Tecniche di Cucina e Pasticceria, gli iscritti sono 155.
Franca D.Scotti
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La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator''
Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan.
Franca D.Scotti
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Le soluzioni di Pesoforma
Pasti sostitutivi gustosi ed equilibrati, completi di tutti i nutrienti necessari per restare in forma, cracker leggeri e croccanti
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Osservatorio del Vino: nuovo record di incassi
Vino. export 2015 è record: vale 5,4 miliardi di euro (+5,4%).
Boom spumanti: 985 mln di euro (+17%) e 2,8 mln di ettolitri (+15%)
Il 2015 è stato un anno da record per l'export del vino italiano che vale 5,39 miliardi
di euro (+5,4% sul 2014), confermando pienamente le previsioni rilasciate dall'Osservatorio del Vino nei mesi scorsi.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Dieta Tisanoreica 2® di Gianluca Mech
Tanti nuovi sfiziosi prodotti nutrizionali: per uno snack spezza-fame o un dolce fine pasto senza dover rinunciare al gusto o preoccuparsi della linea
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
I sapori artigianali di G.Cova & C.: Colomba con Amarena Fabbri
Quando l'eccellenza del sapore incontra il prestigio del gusto, nasce un prodotto unico come la Colomba G.Cova & C. con Amarena Fabbri.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
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A Pasqua i sapori artigianali di G.Cova & C.
Le tradizioni dell'antica pasticceria rivivono con le colombe pasquali di G.Cova & C.
Una varietà assoluta e tutta la qualità dello storico brand milanese, specializzato nella produzione di lievitati delle feste.
Franca D. Scotti
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Eataly Smeraldo: la nuova gastronomia a cura di Alice Ristorante
Eataly Smeraldo inaugura la nuova gastronomia, un ampio spazio al primo
piano dell'ex teatro Smeraldo dedicato alla buona cucina prèt à porter.
Un progetto a cura di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, in collaborazione con lo staff di Alice Ristorante, che con la loro creatività e competenza creeranno piatti di buona cucina pronti da gustare a casa o in ufficio.
Franca D.Scotti
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A Milano: Ammu - Cannoli Espressi Siciliani
Cannoli espressi siciliani: tutta la Sicilia in un boccone
A Milano apre AMMU, il temporary store dedicato al cannolo siciliano
Franca D.Scotti
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Con KV Nordic vinci gioielli firmati Bliss
Fino al 24 aprile 2016 un premio a settimana, per otto settimane, del valore complessivo di oltre 7mila euro in diamanti
Due grandi marchi per la prima volta insieme: Kv Nordic, leader del mercato del food ittico e Bliss, il brand dei gioielli eleganti e innovativi, in un nuovo Concorso all'insegna del lusso quotidiano.
Franca D.Scotti
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Dreher Limone Radler Zero: prodotto dell'anno
Dreher Limone Radler Zero è stata eletta Prodotto dell'Anno nella categoria bevande gassate.
Scelta da più di 12mila consumatori, Dreher Limone Radler Zero ha conquistato il premio che da oltre 30 anni valorizza i prodotti più innovativi e ne amplifica la visibilità attraverso l'uso del logo ''Eletto Prodotto dell'Anno'' che assicura forza e impatto su ogni scaffale.
Franca D.Scotti
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Maionese Pouch, la morbida rivoluzione di Develey
Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d'Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L'azienda, impegnata da sempre a proporre ai suoi consumatori esclusivamente prodotti di qualità, presenta sul mercato la Maionese nell'innovativa confezione Pouch Pack.
Franca D.Scotti
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le Naturelle lancia la campagna ''Esci dal Guscio''
Il marchio ''le Naturelle'' sostiene la Fondazione Banco Alimentare ONLUS, l'organizzazione non profit impegnata ogni giorno nel recupero e nella ridistribuzione delle eccedenze alimentari per fini solidaristici.
Franca D.Scotti
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Mundus Vini 2016: medaglia d'Oro a Col Vetoraz
E' un podio tutto d'oro quello di Col Vetoraz alla 18° edizione del Gran Premio Internazionale MUNDUS VINI 2016, tra i concorsi enologici più qualificanti a livello europeo.
Il Valdobbiadene Superiore Brut DOCG annata 2015 infatti si è aggiudicato la Medaglia d'Oro, valutato da una giuria internazionale di 160 componenti provenienti da 36 paesi che ne hanno decretato l'eccellente livello qualitativo.
Franca D.Scotti
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Tiramisù delishoes incontra lo chef Nicola Delfino
"Sweets &
guest-Chef"
Tiramisù delishoes incontra la nuova tradizione dello chef Nicola Delfino.
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ALMA: al via tre nuovi corsi di cucina e pasticceria
Dopo esperienze professionali all'estero, molti ragazzi tornano in Italia per investire nella propria formazione
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è scelta per l'eccellenza della propria offerta formativa, riconosciuta a livello mondiale, e per le ottime prospettive lavorative che è in grado di offrire. Tra Corso Superiore di Cucina Italiana e Corsi Tecniche di Cucina e Pasticceria, gli iscritti sono 155.
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La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator''
Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan.
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Le soluzioni di Pesoforma
Pasti sostitutivi gustosi ed equilibrati, completi di tutti i nutrienti necessari per restare in forma, cracker leggeri e croccanti
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Osservatorio del Vino: nuovo record di incassi
Vino. export 2015 è record: vale 5,4 miliardi di euro (+5,4%).
Boom spumanti: 985 mln di euro (+17%) e 2,8 mln di ettolitri (+15%)
Il 2015 è stato un anno da record per l'export del vino italiano che vale 5,39 miliardi
di euro (+5,4% sul 2014), confermando pienamente le previsioni rilasciate dall'Osservatorio del Vino nei mesi scorsi.
Franca D.Scotti
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Dieta Tisanoreica 2® di Gianluca Mech
Tanti nuovi sfiziosi prodotti nutrizionali: per uno snack spezza-fame o un dolce fine pasto senza dover rinunciare al gusto o preoccuparsi della linea
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I sapori artigianali di G.Cova & C.: Colomba con Amarena Fabbri
Quando l'eccellenza del sapore incontra il prestigio del gusto, nasce un prodotto unico come la Colomba G.Cova & C. con Amarena Fabbri.
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Maionese Pouch, la morbida rivoluzione di Develey
Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d'Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. L'azienda, impegnata da sempre a proporre ai suoi consumatori esclusivamente prodotti di qualità, presenta sul mercato la Maionese nell'innovativa confezione Pouch Pack.
Franca D.Scotti
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le Naturelle lancia la campagna ''Esci dal Guscio''
Il marchio ''le Naturelle'' sostiene la Fondazione Banco Alimentare ONLUS, l'organizzazione non profit impegnata ogni giorno nel recupero e nella ridistribuzione delle eccedenze alimentari per fini solidaristici.
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Mundus Vini 2016: medaglia d'Oro a Col Vetoraz
E' un podio tutto d'oro quello di Col Vetoraz alla 18° edizione del Gran Premio Internazionale MUNDUS VINI 2016, tra i concorsi enologici più qualificanti a livello europeo.
Il Valdobbiadene Superiore Brut DOCG annata 2015 infatti si è aggiudicato la Medaglia d'Oro, valutato da una giuria internazionale di 160 componenti provenienti da 36 paesi che ne hanno decretato l'eccellente livello qualitativo.
Franca D.Scotti
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Tiramisù delishoes incontra lo chef Nicola Delfino
"Sweets &
guest-Chef"
Tiramisù delishoes incontra la nuova tradizione dello chef Nicola Delfino.
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ALMA: al via tre nuovi corsi di cucina e pasticceria
Dopo esperienze professionali all'estero, molti ragazzi tornano in Italia per investire nella propria formazione
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è scelta per l'eccellenza della propria offerta formativa, riconosciuta a livello mondiale, e per le ottime prospettive lavorative che è in grado di offrire. Tra Corso Superiore di Cucina Italiana e Corsi Tecniche di Cucina e Pasticceria, gli iscritti sono 155.
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La Scolca in evidenza in ''Wine Spectator''
Chiara Soldati, titolare insieme al padre Giorgio Soldati della storica azienda La Scolca, che ha raggiunto quest'anno i 97 anni di vinificazione a Gavi, è lieta di annunciare che la prestigiosa rivista americana "Wine Spectator" attribuisce a La Scolca un importante riconoscimento con l'attribuzione di ben 90 punti a La Scolca D'Antan.
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Le soluzioni di Pesoforma
Pasti sostitutivi gustosi ed equilibrati, completi di tutti i nutrienti necessari per restare in forma, cracker leggeri e croccanti
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Osservatorio del Vino: nuovo record di incassi
Vino. export 2015 è record: vale 5,4 miliardi di euro (+5,4%).
Boom spumanti: 985 mln di euro (+17%) e 2,8 mln di ettolitri (+15%)
Il 2015 è stato un anno da record per l'export del vino italiano che vale 5,39 miliardi
di euro (+5,4% sul 2014), confermando pienamente le previsioni rilasciate dall'Osservatorio del Vino nei mesi scorsi.
Franca D.Scotti
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Dieta Tisanoreica 2® di Gianluca Mech
Tanti nuovi sfiziosi prodotti nutrizionali: per uno snack spezza-fame o un dolce fine pasto senza dover rinunciare al gusto o preoccuparsi della linea
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I sapori artigianali di G.Cova & C.: Colomba con Amarena Fabbri
Quando l'eccellenza del sapore incontra il prestigio del gusto, nasce un prodotto unico come la Colomba G.Cova & C. con Amarena Fabbri.
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A Pasqua i sapori artigianali di G.Cova & C.
Le tradizioni dell'antica pasticceria rivivono con le colombe pasquali di G.Cova & C.
Una varietà assoluta e tutta la qualità dello storico brand milanese, specializzato nella produzione di lievitati delle feste.
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Eataly Smeraldo: la nuova gastronomia a cura di Alice Ristorante
Eataly Smeraldo inaugura la nuova gastronomia, un ampio spazio al primo
piano dell'ex teatro Smeraldo dedicato alla buona cucina prèt à porter.
Un progetto a cura di Viviana Varese e Sandra Ciciriello, in collaborazione con lo staff di Alice Ristorante, che con la loro creatività e competenza creeranno piatti di buona cucina pronti da gustare a casa o in ufficio.
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A Milano: Ammu - Cannoli Espressi Siciliani
Cannoli espressi siciliani: tutta la Sicilia in un boccone
A Milano apre AMMU, il temporary store dedicato al cannolo siciliano
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Con KV Nordic vinci gioielli firmati Bliss
Fino al 24 aprile 2016 un premio a settimana, per otto settimane, del valore complessivo di oltre 7mila euro in diamanti
Due grandi marchi per la prima volta insieme: Kv Nordic, leader del mercato del food ittico e Bliss, il brand dei gioielli eleganti e innovativi, in un nuovo Concorso all'insegna del lusso quotidiano.
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Dreher Limone Radler Zero: prodotto dell'anno
Dreher Limone Radler Zero è stata eletta Prodotto dell'Anno nella categoria bevande gassate.
Scelta da più di 12mila consumatori, Dreher Limone Radler Zero ha conquistato il premio che da oltre 30 anni valorizza i prodotti più innovativi e ne amplifica la visibilità attraverso l'uso del logo ''Eletto Prodotto dell'Anno'' che assicura forza e impatto su ogni scaffale.
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