CHIUDI ... Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta anticaDebutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso  Franca D.Scotti Albicò, presentato a Milano, al famoso Pavarotti Restaurant, è un prodotto eccellente, unico nel suo genere. L'idea è di Ugo Tassinari che lavora con la moglie Paola, entrambi originari di Mirandola (Mo). Albicò contiene pure albicocche prodotte in Romagna, alcool e zucchero e non è frutto di ricerche di mercato o studi a tavolino, ma è frutto della tradizione familiare, che ha tramandato ua ricetta segreta. La piccola produzione è poi affidata a un'antica distilleria nella vicina provincia di Rovigo. Sul sito sono già proposte alcune interessanti ricette, con cui cimentarsi, magari proprio durante le feste, per portare un po' d'estate in pieno inverno. Alla presentazione, organizzata da Double Malt, erano presenti Walter Rauti, manager e direttore del Pavarotti Milano Restaurant Museum, che ha ospitato l'evento all'interno delle sue magnifiche sale dedicate al grande maestro modenese.Proprio questa affinità ha determinato l'abbinamento: un prodotto di qualità modenese presentato nel ristorante che ha tra le sue mission la valorizzazione del meglio delle terre del grande tenore. ''Per ottenere questo elevato livello qualitativo - ha raccontato Tassinari - è estremamente importante rispettare un lungo periodo di lavorazione, associato ad un enorme quantitativo di frutta. Albicò non contiene coloranti né conservanti ed è per questo motivo che con il passare del tempo, i suoi aromi e profumi vanno ad amalgamarsi e uniformarsi ulteriormente, dando vita ad un gusto particolarmente intenso ed unico nel suo genere". ALBICO' si presta ad essere degustato in ogni stagione dell'anno ed in diversi modi, freddo, a 5-7 gradi, esalta i suoi aromi e sapori di frutta e si abbina in modo esaltante con cioccolato fondente, e dolci secchi.La sua moderata gradazione alcolica lo rende particolarmente indicato per la preparazione di dolci, o per aromatizzare gelati, si può usare per la preparazione di cocktail e aperitivi, lo si può abbinare ad un buon sigaro aromatizzato, o degustare secondo la tradizione alla fine di un pasto. Albicò Infuso e riserva sono disponibili nella classica bottiglia da 50 cl.Prossimamente nella stagione invernale verrà creata la versione da 20cl, un regalo perfetto, sinonimo di garanzia di successo, per familiari e gli amici. Albicò, che aspira ad avere la De.Co. della frazione di Disvetro, nella Bassa modenese, viene commercializzato in bottiglie da 50 cl ad un prezzo tra i 25 e i 30. Un prezzo adeguato alla qualità del liquore Albicò, Gavello di Mirandola (Mo) in via Fiorano, 43 (tel. 3339729610). PER INFO ALBICO', DISTRIBUZIONE E VENDITA info@doublemalt.it CHIUDI ... |
CHIUDI ... Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta anticaDebutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso Franca D.Scotti Albicò, presentato a Milano, al famoso Pavarotti Restaurant, è un prodotto eccellente, unico nel suo genere. L'idea è di Ugo Tassinari che lavora con la moglie Paola, entrambi originari di Mirandola (Mo). Albicò contiene pure albicocche prodotte in Romagna, alcool e zucchero e non è frutto di ricerche di mercato o studi a tavolino, ma è frutto della tradizione familiare, che ha tramandato ua ricetta segreta. La piccola produzione è poi affidata a un'antica distilleria nella vicina provincia di Rovigo. Sul sito sono già proposte alcune interessanti ricette, con cui cimentarsi, magari proprio durante le feste, per portare un po' d'estate in pieno inverno. Alla presentazione, organizzata da Double Malt, erano presenti Walter Rauti, manager e direttore del Pavarotti Milano Restaurant Museum, che ha ospitato l'evento all'interno delle sue magnifiche sale dedicate al grande maestro modenese.Proprio questa affinità ha determinato l'abbinamento: un prodotto di qualità modenese presentato nel ristorante che ha tra le sue mission la valorizzazione del meglio delle terre del grande tenore. ''Per ottenere questo elevato livello qualitativo - ha raccontato Tassinari - è estremamente importante rispettare un lungo periodo di lavorazione, associato ad un enorme quantitativo di frutta. Albicò non contiene coloranti né conservanti ed è per questo motivo che con il passare del tempo, i suoi aromi e profumi vanno ad amalgamarsi e uniformarsi ulteriormente, dando vita ad un gusto particolarmente intenso ed unico nel suo genere". ALBICO' si presta ad essere degustato in ogni stagione dell'anno ed in diversi modi, freddo, a 5-7 gradi, esalta i suoi aromi e sapori di frutta e si abbina in modo esaltante con cioccolato fondente, e dolci secchi.La sua moderata gradazione alcolica lo rende particolarmente indicato per la preparazione di dolci, o per aromatizzare gelati, si può usare per la preparazione di cocktail e aperitivi, lo si può abbinare ad un buon sigaro aromatizzato, o degustare secondo la tradizione alla fine di un pasto. Albicò Infuso e riserva sono disponibili nella classica bottiglia da 50 cl.Prossimamente nella stagione invernale verrà creata la versione da 20cl, un regalo perfetto, sinonimo di garanzia di successo, per familiari e gli amici. Albicò, che aspira ad avere la De.Co. della frazione di Disvetro, nella Bassa modenese, viene commercializzato in bottiglie da 50 cl ad un prezzo tra i 25 e i 30. Un prezzo adeguato alla qualità del liquore Albicò, Gavello di Mirandola (Mo) in via Fiorano, 43 (tel. 3339729610). PER INFO ALBICO', DISTRIBUZIONE E VENDITA info@doublemalt.it CHIUDI ... |
CHIUDI ... Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta anticaDebutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso Franca D.Scotti Albicò, presentato a Milano, al famoso Pavarotti Restaurant, è un prodotto eccellente, unico nel suo genere. L'idea è di Ugo Tassinari che lavora con la moglie Paola, entrambi originari di Mirandola (Mo). Albicò contiene pure albicocche prodotte in Romagna, alcool e zucchero e non è frutto di ricerche di mercato o studi a tavolino, ma è frutto della tradizione familiare, che ha tramandato ua ricetta segreta. La piccola produzione è poi affidata a un'antica distilleria nella vicina provincia di Rovigo. Sul sito sono già proposte alcune interessanti ricette, con cui cimentarsi, magari proprio durante le feste, per portare un po' d'estate in pieno inverno. Alla presentazione, organizzata da Double Malt, erano presenti Walter Rauti, manager e direttore del Pavarotti Milano Restaurant Museum, che ha ospitato l'evento all'interno delle sue magnifiche sale dedicate al grande maestro modenese.Proprio questa affinità ha determinato l'abbinamento: un prodotto di qualità modenese presentato nel ristorante che ha tra le sue mission la valorizzazione del meglio delle terre del grande tenore. ''Per ottenere questo elevato livello qualitativo - ha raccontato Tassinari - è estremamente importante rispettare un lungo periodo di lavorazione, associato ad un enorme quantitativo di frutta. Albicò non contiene coloranti né conservanti ed è per questo motivo che con il passare del tempo, i suoi aromi e profumi vanno ad amalgamarsi e uniformarsi ulteriormente, dando vita ad un gusto particolarmente intenso ed unico nel suo genere". ALBICO' si presta ad essere degustato in ogni stagione dell'anno ed in diversi modi, freddo, a 5-7 gradi, esalta i suoi aromi e sapori di frutta e si abbina in modo esaltante con cioccolato fondente, e dolci secchi.La sua moderata gradazione alcolica lo rende particolarmente indicato per la preparazione di dolci, o per aromatizzare gelati, si può usare per la preparazione di cocktail e aperitivi, lo si può abbinare ad un buon sigaro aromatizzato, o degustare secondo la tradizione alla fine di un pasto. Albicò Infuso e riserva sono disponibili nella classica bottiglia da 50 cl.Prossimamente nella stagione invernale verrà creata la versione da 20cl, un regalo perfetto, sinonimo di garanzia di successo, per familiari e gli amici. Albicò, che aspira ad avere la De.Co. della frazione di Disvetro, nella Bassa modenese, viene commercializzato in bottiglie da 50 cl ad un prezzo tra i 25 e i 30. Un prezzo adeguato alla qualità del liquore Albicò, Gavello di Mirandola (Mo) in via Fiorano, 43 (tel. 3339729610). PER INFO ALBICO', DISTRIBUZIONE E VENDITA info@doublemalt.it CHIUDI ... |
Un emblema nazionale: il Baccalà islandese
E' nato il progetto Assaggia e condividi il segreto del baccalà islandese supportato dall'Associazione Islandese del Baccalà (ISF)
Franca D.Scotti
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Flavour Sicily: gusto, tradizione, amore per la terra.
Orgoglio per le proprie origini, desiderio di far conoscere almeno tramite il gusto del cibo la propria terra e la voglia di condividere tutto questo con la famiglia hanno spinto Carmelo Cinquemani a fondare nell'ottobre del 2014 la Flavour Sicily, piccola azienda di Palermo operante nel settore alimentare.
Franca D.Scotti
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Il Natale di caffè Vergnano
Regali made in Italy per coffee lovers
Caffè Vergnano ha pensato ad una collezione dedicata per il 2015, con tante idee regalo che
trasformano il rito del caffè in un momento ancora più speciale.
Da condividere con la famiglia e gli amici durante le feste o da donare alle persone più care.
Franca D.Scotti
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Augusto, il portale top delle eccellenze alimentari , propone i panettoni Filippi
L'alta pasticceria si sposa con la grande tradizione, all'insegna della qualità delle materie prime.
Augusto Italian Food, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, regala un Natale speciale, con i panettoni Filippi.
Franca D.Scotti
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Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta antica
Debutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso
Franca D.Scotti
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Il Molise e le sue eccellenze enogastronomiche
Grande successo a Milano per le serate a base di prodotti regionali
Sapori, profumi, suggestioni, convivialità: poche semplici parole per descrivere il filo conduttore delle tre magiche serate tenutesi a Milano in quest'autunno novembrino, completamente dedicate alla scoperta e alla degustazione dei prodotti che compongono il paniere agroalimentare molisano.
Olio, formaggi e latticini, pasta, farine, conserve e paté a base di ortaggi, tartufo fresco e lavorato, vino, acqua (e molto altro ancora, anche da produzioni biologiche e senza glutine) hanno condotto gli invitati - blogger, giornalisti, responsabili della GDO e di importanti rivenditori milanesi, in un viaggio attraverso il gusto, in una regione ricca di tradizioni, di storia e di qualità.
Franca D.Scotti
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T. Bistrot by Vezzoli: gusto, fantasia, sapori
Cotture vivaci e ingredienti diversi tra loro per esaltarne il gusto originale
Fantasia di abbinamenti che danno vita a nuove sensazioni e esperienze culinarie
Il giusto sapore utilizzando gli ingredienti più freschi
C'è tutto per sedurre ogni palato
Franca D.Scotti
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Venissa: Otto mani e una Stella
Venissa è stata premiata con la stella Michelin.
Dal 2015 Venissa aveva scelto di non avere un singolo Chef ma un laboratorio di quattro giovani talenti che lavorano assieme per interpretare al meglio gli ingredienti della Venezia Nativa.
Un esperimento unico al mondo, nel quale la famiglia Bisol ha voluto credere per dare la possibilità di esprimere la propria creatività a giovani talenti con già importanti percorsi professionali alle spalle.
Franca D.Scotti
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Rendez vous con le novità MAILLE
In un angolo di Francia nel quartiere Porta Nuova, il café, Brasserie e Boulangerie Le Vrai sono state presentate le ultime novità della Maison MAILLE e le originali iniziative che ruotano attorno.
Protagoniste assolute della giornata sono state le Senapi MAILLE che, grazie alla loro qualità e bontà rendono, anche le preparazioni più semplici, gustose e prelibate.
Franca D.Scotti
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Mokarico: lo Specialty Coffee "Le Origini"
Una alternativa all'espresso secondo i trend in atto soprattutto all'estero.
Anticipando una tendenza che all'estero sta prendendo sempre più piede, la storica torrefazione fiorentina propone ad Host la sua interpretazione dello slow coffee in alternativa all'espresso.
Franca D.Scotti
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Fiasconaro: il nuovo panettone ''albicocca e cioccolato di Modica''
Dolce artigianale da forno realizzato con ingredienti selezionati provenienti esclusivamente dal territorio siciliano, il Panettone Albicocca e Cioccolato di Modica è la novità dell'azienda dolciaria siciliana Fiasconaro per il Natale 2015.
Franca D.Scotti
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Polli: gusto e leggerezza sulla tavola del Natale
Per un pranzo natalizio all'insegna del buon cibo ricco di sapore, sano e genuino, Polli propone i sottoli 100% italiani e le vaschette di olive: ingredienti intramontabili della cucina italiana che regaleranno gusto e leggerezza al menù di Natale
Franca D.Scotti
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Nel firmamento Vergani il Panettone Étoile
La novità per il Natale 2015 brilla nel firmamento Vergani come una prima ballerina sul palcoscenico: è il
nuovo Panettone Étoile.
Negli ingredienti il segreto del nuovo top di gamma che interpreta con selezionatissime materie prime la più classica delle ricette per il dolce simbolo di Milano: farina con germe di grano macinato a pietra, vaniglia in bacche della qualità Bourbon del Madagascar, arance di Sicilia candite a fresco con zucchero di canna, pregiato miele d'acacia toscano, sale marino integrale di Cervia, uvetta australiana ''5 Corone'' e burro fresco di Charentes-Poitou Dop.
Franca D.Scotti
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La Perla Cioccolato Torino
Nel rivolgersi ad un pubblico di raffinati gourmand La Perla Torino ha come mission quella di trasformare un piccolo peccato di gola in un atto consapevole di ricerca dell'eccellenza, per vivere un momento di sano piacere e scoperta.
Franca D.Scotti
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MANTRA: da quest'anno il Panettone è anche Raw
Fatto con passione e con amore , tutto crudo, gustoso e naturale, prodotto senza aiuto industriale
dalla farina in su
Franca D.Scotti
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Un emblema nazionale: il Baccalà islandese
E' nato il progetto Assaggia e condividi il segreto del baccalà islandese supportato dall'Associazione Islandese del Baccalà (ISF)
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Flavour Sicily: gusto, tradizione, amore per la terra.
Orgoglio per le proprie origini, desiderio di far conoscere almeno tramite il gusto del cibo la propria terra e la voglia di condividere tutto questo con la famiglia hanno spinto Carmelo Cinquemani a fondare nell'ottobre del 2014 la Flavour Sicily, piccola azienda di Palermo operante nel settore alimentare.
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Il Natale di caffè Vergnano
Regali made in Italy per coffee lovers
Caffè Vergnano ha pensato ad una collezione dedicata per il 2015, con tante idee regalo che
trasformano il rito del caffè in un momento ancora più speciale.
Da condividere con la famiglia e gli amici durante le feste o da donare alle persone più care.
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Augusto, il portale top delle eccellenze alimentari , propone i panettoni Filippi
L'alta pasticceria si sposa con la grande tradizione, all'insegna della qualità delle materie prime.
Augusto Italian Food, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, regala un Natale speciale, con i panettoni Filippi.
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Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta antica
Debutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso
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Il Molise e le sue eccellenze enogastronomiche
Grande successo a Milano per le serate a base di prodotti regionali
Sapori, profumi, suggestioni, convivialità: poche semplici parole per descrivere il filo conduttore delle tre magiche serate tenutesi a Milano in quest'autunno novembrino, completamente dedicate alla scoperta e alla degustazione dei prodotti che compongono il paniere agroalimentare molisano.
Olio, formaggi e latticini, pasta, farine, conserve e paté a base di ortaggi, tartufo fresco e lavorato, vino, acqua (e molto altro ancora, anche da produzioni biologiche e senza glutine) hanno condotto gli invitati - blogger, giornalisti, responsabili della GDO e di importanti rivenditori milanesi, in un viaggio attraverso il gusto, in una regione ricca di tradizioni, di storia e di qualità.
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T. Bistrot by Vezzoli: gusto, fantasia, sapori
Cotture vivaci e ingredienti diversi tra loro per esaltarne il gusto originale
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Il giusto sapore utilizzando gli ingredienti più freschi
C'è tutto per sedurre ogni palato
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Venissa: Otto mani e una Stella
Venissa è stata premiata con la stella Michelin.
Dal 2015 Venissa aveva scelto di non avere un singolo Chef ma un laboratorio di quattro giovani talenti che lavorano assieme per interpretare al meglio gli ingredienti della Venezia Nativa.
Un esperimento unico al mondo, nel quale la famiglia Bisol ha voluto credere per dare la possibilità di esprimere la propria creatività a giovani talenti con già importanti percorsi professionali alle spalle.
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Rendez vous con le novità MAILLE
In un angolo di Francia nel quartiere Porta Nuova, il café, Brasserie e Boulangerie Le Vrai sono state presentate le ultime novità della Maison MAILLE e le originali iniziative che ruotano attorno.
Protagoniste assolute della giornata sono state le Senapi MAILLE che, grazie alla loro qualità e bontà rendono, anche le preparazioni più semplici, gustose e prelibate.
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Mokarico: lo Specialty Coffee "Le Origini"
Una alternativa all'espresso secondo i trend in atto soprattutto all'estero.
Anticipando una tendenza che all'estero sta prendendo sempre più piede, la storica torrefazione fiorentina propone ad Host la sua interpretazione dello slow coffee in alternativa all'espresso.
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Un emblema nazionale: il Baccalà islandese
E' nato il progetto Assaggia e condividi il segreto del baccalà islandese supportato dall'Associazione Islandese del Baccalà (ISF)
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Flavour Sicily: gusto, tradizione, amore per la terra.
Orgoglio per le proprie origini, desiderio di far conoscere almeno tramite il gusto del cibo la propria terra e la voglia di condividere tutto questo con la famiglia hanno spinto Carmelo Cinquemani a fondare nell'ottobre del 2014 la Flavour Sicily, piccola azienda di Palermo operante nel settore alimentare.
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Il Natale di caffè Vergnano
Regali made in Italy per coffee lovers
Caffè Vergnano ha pensato ad una collezione dedicata per il 2015, con tante idee regalo che
trasformano il rito del caffè in un momento ancora più speciale.
Da condividere con la famiglia e gli amici durante le feste o da donare alle persone più care.
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Augusto, il portale top delle eccellenze alimentari , propone i panettoni Filippi
L'alta pasticceria si sposa con la grande tradizione, all'insegna della qualità delle materie prime.
Augusto Italian Food, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, regala un Natale speciale, con i panettoni Filippi.
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Debutta Albicò: infuso di albicocche da ricetta antica
Debutto prenatalizio a Milano al Ristorante Museum Pavarotti di Milano: è stato presentato Albicò, un infuso di albicocche dal gusto vellutato e profumo intenso
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Il Molise e le sue eccellenze enogastronomiche
Grande successo a Milano per le serate a base di prodotti regionali
Sapori, profumi, suggestioni, convivialità: poche semplici parole per descrivere il filo conduttore delle tre magiche serate tenutesi a Milano in quest'autunno novembrino, completamente dedicate alla scoperta e alla degustazione dei prodotti che compongono il paniere agroalimentare molisano.
Olio, formaggi e latticini, pasta, farine, conserve e paté a base di ortaggi, tartufo fresco e lavorato, vino, acqua (e molto altro ancora, anche da produzioni biologiche e senza glutine) hanno condotto gli invitati - blogger, giornalisti, responsabili della GDO e di importanti rivenditori milanesi, in un viaggio attraverso il gusto, in una regione ricca di tradizioni, di storia e di qualità.
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T. Bistrot by Vezzoli: gusto, fantasia, sapori
Cotture vivaci e ingredienti diversi tra loro per esaltarne il gusto originale
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Venissa: Otto mani e una Stella
Venissa è stata premiata con la stella Michelin.
Dal 2015 Venissa aveva scelto di non avere un singolo Chef ma un laboratorio di quattro giovani talenti che lavorano assieme per interpretare al meglio gli ingredienti della Venezia Nativa.
Un esperimento unico al mondo, nel quale la famiglia Bisol ha voluto credere per dare la possibilità di esprimere la propria creatività a giovani talenti con già importanti percorsi professionali alle spalle.
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Rendez vous con le novità MAILLE
In un angolo di Francia nel quartiere Porta Nuova, il café, Brasserie e Boulangerie Le Vrai sono state presentate le ultime novità della Maison MAILLE e le originali iniziative che ruotano attorno.
Protagoniste assolute della giornata sono state le Senapi MAILLE che, grazie alla loro qualità e bontà rendono, anche le preparazioni più semplici, gustose e prelibate.
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Mokarico: lo Specialty Coffee "Le Origini"
Una alternativa all'espresso secondo i trend in atto soprattutto all'estero.
Anticipando una tendenza che all'estero sta prendendo sempre più piede, la storica torrefazione fiorentina propone ad Host la sua interpretazione dello slow coffee in alternativa all'espresso.
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Fiasconaro: il nuovo panettone ''albicocca e cioccolato di Modica''
Dolce artigianale da forno realizzato con ingredienti selezionati provenienti esclusivamente dal territorio siciliano, il Panettone Albicocca e Cioccolato di Modica è la novità dell'azienda dolciaria siciliana Fiasconaro per il Natale 2015.
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Polli: gusto e leggerezza sulla tavola del Natale
Per un pranzo natalizio all'insegna del buon cibo ricco di sapore, sano e genuino, Polli propone i sottoli 100% italiani e le vaschette di olive: ingredienti intramontabili della cucina italiana che regaleranno gusto e leggerezza al menù di Natale
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Nel firmamento Vergani il Panettone Étoile
La novità per il Natale 2015 brilla nel firmamento Vergani come una prima ballerina sul palcoscenico: è il
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La Perla Cioccolato Torino
Nel rivolgersi ad un pubblico di raffinati gourmand La Perla Torino ha come mission quella di trasformare un piccolo peccato di gola in un atto consapevole di ricerca dell'eccellenza, per vivere un momento di sano piacere e scoperta.
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MANTRA: da quest'anno il Panettone è anche Raw
Fatto con passione e con amore , tutto crudo, gustoso e naturale, prodotto senza aiuto industriale
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