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Ferrero nasce Kinder Cerealé


Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina

Franca D.Scotti


Fare della grande eredità di Expo Milano 2015 l'ispirazione per un nuovo prodotto: ecco l'intento di Ferrero, da sempre attenta alla qualità di materie prime e processi produttivi e all'innovazione della propria offerta, che ad aprile 2016 lancia sul mercato la specialità da forno Kinder CereAlé.
Un progetto sviluppato in collaborazione con l'Esposizione Universale di Milano, allo scopo di dare vita a un prodotto originale e inedito, nato dal gusto e dalle preferenze degli stessi visitatori. Expo 2015 è stato infatti l'incubatore in cui si sono esplicitate tutte le fasi del progetto: dal concept allo sviluppo, fino all'annuncio e all'assaggio del nuovo prodotto.
Grazie al contributo di suggestioni e idee provenienti da tutto il mondo, Ferrero ha potuto dialogare con generazioni e nazionalità diverse, raccogliendo gli orientamenti sulle abitudini alimentari, i gusti e le preferenze di tutti gli attori coinvolti nella manifestazione ed effettuando test con i consumatori e i visitatori.
Una prima fase di ricerca all'interno di Expo 2015 che ha coinvolto circa 600 persone di tutti i Continenti, in prevalenza di età compresa fra i 15 e i 40 anni, è stata preparatoria per un evento di show cooking che ha avuto luogo sempre in Expo in ottobre: un vero test di gusto, un'esperienza sensoriale sui sapori ''di una volta'', in cui Ferrero ha proposto ai partecipanti tre prove di combinazioni di sapori e consistenze per finalizzare il prodotto.
Al termine di questo percorso di ricerca è emersa una sempre maggiore attenzione alla genuinità: le proposte più semplici e i sapori più autentici sono stati quelli maggiormente apprezzati dai consumatori. Il ''sapore di domani'', quindi, è un ''sapore di ieri'' sapientemente combinato e re-interpretato.

Nasce così Kinder CereAlè, la nuova specialità per la colazione fatta per chi è cresciuto con Kinder che unisce, infatti, alla tradizionale bontà delle ricette dei prodotti Kinder il gusto di ingredienti nutrienti e ricercati, pensati anche per i più grandi. La ricetta del nuovo prodotto da forno
consiste nel tradizionale pane Kinder, lievitato naturalmente per 5 ore, reinterpretato con farina integrale e impreziosito di granella di mandorle e germe di grano; il tutto ingolosito poi da due differenti varianti di creme per incontrare i gusti di tutti:
- con crema di yogurt e deliziosa confettura di lamponi
- con crema di latte fresco proveniente solo dalle Alpi e crema di cioccolato fondente.

La novità, ideata all'interno della più grande manifestazione mondiale sul tema del cibo, da cui sono emersi valori chiave come il gusto, la qualità e la selezione delle materie prime, viene prodotta nello stabilimento in Irpinia di Balvano (Potenza), che da più di 30 anni dedica alla filiera di produzione dei prodotti da forno Kinder una cura artigianale, per approdare infine nelle case degli italiani diventando quella piccola, semplice e preziosa attenzione in più che migliora la vita quotidiana.
Dal cuore dell'Irpinia ne deriva, fra tecnologia e artigianalità, un processo di produzione severo e rigoroso ma anche contraddistinto da passione, dedizione e attenzione alla qualità.
Kinder CereAlé esprime quindi pienamente la capacità di innovazione di Ferrero grazie a processi produttivi che si avvalgono di nuove tecnologie, garantendo qualità e sicurezza degli ingredienti e l'informazione adeguata per scelte e consumi responsabili.

Kinderacolazione.it
#kindercerealé

Aprile 2016

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Ferrero nasce Kinder Cerealé


Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina

Franca D.Scotti


Fare della grande eredità di Expo Milano 2015 l'ispirazione per un nuovo prodotto: ecco l'intento di Ferrero, da sempre attenta alla qualità di materie prime e processi produttivi e all'innovazione della propria offerta, che ad aprile 2016 lancia sul mercato la specialità da forno Kinder CereAlé.
Un progetto sviluppato in collaborazione con l'Esposizione Universale di Milano, allo scopo di dare vita a un prodotto originale e inedito, nato dal gusto e dalle preferenze degli stessi visitatori. Expo 2015 è stato infatti l'incubatore in cui si sono esplicitate tutte le fasi del progetto: dal concept allo sviluppo, fino all'annuncio e all'assaggio del nuovo prodotto.
Grazie al contributo di suggestioni e idee provenienti da tutto il mondo, Ferrero ha potuto dialogare con generazioni e nazionalità diverse, raccogliendo gli orientamenti sulle abitudini alimentari, i gusti e le preferenze di tutti gli attori coinvolti nella manifestazione ed effettuando test con i consumatori e i visitatori.
Una prima fase di ricerca all'interno di Expo 2015 che ha coinvolto circa 600 persone di tutti i Continenti, in prevalenza di età compresa fra i 15 e i 40 anni, è stata preparatoria per un evento di show cooking che ha avuto luogo sempre in Expo in ottobre: un vero test di gusto, un'esperienza sensoriale sui sapori ''di una volta'', in cui Ferrero ha proposto ai partecipanti tre prove di combinazioni di sapori e consistenze per finalizzare il prodotto.
Al termine di questo percorso di ricerca è emersa una sempre maggiore attenzione alla genuinità: le proposte più semplici e i sapori più autentici sono stati quelli maggiormente apprezzati dai consumatori. Il ''sapore di domani'', quindi, è un ''sapore di ieri'' sapientemente combinato e re-interpretato.

Nasce così Kinder CereAlè, la nuova specialità per la colazione fatta per chi è cresciuto con Kinder che unisce, infatti, alla tradizionale bontà delle ricette dei prodotti Kinder il gusto di ingredienti nutrienti e ricercati, pensati anche per i più grandi. La ricetta del nuovo prodotto da forno
consiste nel tradizionale pane Kinder, lievitato naturalmente per 5 ore, reinterpretato con farina integrale e impreziosito di granella di mandorle e germe di grano; il tutto ingolosito poi da due differenti varianti di creme per incontrare i gusti di tutti:
- con crema di yogurt e deliziosa confettura di lamponi
- con crema di latte fresco proveniente solo dalle Alpi e crema di cioccolato fondente.

La novità, ideata all'interno della più grande manifestazione mondiale sul tema del cibo, da cui sono emersi valori chiave come il gusto, la qualità e la selezione delle materie prime, viene prodotta nello stabilimento in Irpinia di Balvano (Potenza), che da più di 30 anni dedica alla filiera di produzione dei prodotti da forno Kinder una cura artigianale, per approdare infine nelle case degli italiani diventando quella piccola, semplice e preziosa attenzione in più che migliora la vita quotidiana.
Dal cuore dell'Irpinia ne deriva, fra tecnologia e artigianalità, un processo di produzione severo e rigoroso ma anche contraddistinto da passione, dedizione e attenzione alla qualità.
Kinder CereAlé esprime quindi pienamente la capacità di innovazione di Ferrero grazie a processi produttivi che si avvalgono di nuove tecnologie, garantendo qualità e sicurezza degli ingredienti e l'informazione adeguata per scelte e consumi responsabili.

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Ferrero nasce Kinder Cerealé


Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina

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Fare della grande eredità di Expo Milano 2015 l'ispirazione per un nuovo prodotto: ecco l'intento di Ferrero, da sempre attenta alla qualità di materie prime e processi produttivi e all'innovazione della propria offerta, che ad aprile 2016 lancia sul mercato la specialità da forno Kinder CereAlé.
Un progetto sviluppato in collaborazione con l'Esposizione Universale di Milano, allo scopo di dare vita a un prodotto originale e inedito, nato dal gusto e dalle preferenze degli stessi visitatori. Expo 2015 è stato infatti l'incubatore in cui si sono esplicitate tutte le fasi del progetto: dal concept allo sviluppo, fino all'annuncio e all'assaggio del nuovo prodotto.
Grazie al contributo di suggestioni e idee provenienti da tutto il mondo, Ferrero ha potuto dialogare con generazioni e nazionalità diverse, raccogliendo gli orientamenti sulle abitudini alimentari, i gusti e le preferenze di tutti gli attori coinvolti nella manifestazione ed effettuando test con i consumatori e i visitatori.
Una prima fase di ricerca all'interno di Expo 2015 che ha coinvolto circa 600 persone di tutti i Continenti, in prevalenza di età compresa fra i 15 e i 40 anni, è stata preparatoria per un evento di show cooking che ha avuto luogo sempre in Expo in ottobre: un vero test di gusto, un'esperienza sensoriale sui sapori ''di una volta'', in cui Ferrero ha proposto ai partecipanti tre prove di combinazioni di sapori e consistenze per finalizzare il prodotto.
Al termine di questo percorso di ricerca è emersa una sempre maggiore attenzione alla genuinità: le proposte più semplici e i sapori più autentici sono stati quelli maggiormente apprezzati dai consumatori. Il ''sapore di domani'', quindi, è un ''sapore di ieri'' sapientemente combinato e re-interpretato.

Nasce così Kinder CereAlè, la nuova specialità per la colazione fatta per chi è cresciuto con Kinder che unisce, infatti, alla tradizionale bontà delle ricette dei prodotti Kinder il gusto di ingredienti nutrienti e ricercati, pensati anche per i più grandi. La ricetta del nuovo prodotto da forno
consiste nel tradizionale pane Kinder, lievitato naturalmente per 5 ore, reinterpretato con farina integrale e impreziosito di granella di mandorle e germe di grano; il tutto ingolosito poi da due differenti varianti di creme per incontrare i gusti di tutti:
- con crema di yogurt e deliziosa confettura di lamponi
- con crema di latte fresco proveniente solo dalle Alpi e crema di cioccolato fondente.

La novità, ideata all'interno della più grande manifestazione mondiale sul tema del cibo, da cui sono emersi valori chiave come il gusto, la qualità e la selezione delle materie prime, viene prodotta nello stabilimento in Irpinia di Balvano (Potenza), che da più di 30 anni dedica alla filiera di produzione dei prodotti da forno Kinder una cura artigianale, per approdare infine nelle case degli italiani diventando quella piccola, semplice e preziosa attenzione in più che migliora la vita quotidiana.
Dal cuore dell'Irpinia ne deriva, fra tecnologia e artigianalità, un processo di produzione severo e rigoroso ma anche contraddistinto da passione, dedizione e attenzione alla qualità.
Kinder CereAlé esprime quindi pienamente la capacità di innovazione di Ferrero grazie a processi produttivi che si avvalgono di nuove tecnologie, garantendo qualità e sicurezza degli ingredienti e l'informazione adeguata per scelte e consumi responsabili.

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#kindercerealé

Aprile 2016

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Cibus piattaforma permanente del food made in Italy


Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente

Franca D.Scotti
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Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016


La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.

Franca D.Scotti
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L'eleganza di Ornellaia 2013


La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali


Franca D.Scotti
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Baviera : il gusto della birra


La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.



Franca D.Scotti
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Il CREA partecipa a Seeds&Chips


Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.

Franca D.Scotti
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Un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa


Venerdì sera appuntamento ai Musei Vaticani
Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
Dopo un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa



Franca D.Scotti
... CONTINUA

Tonitto: i nuovi gusti dell'estate 2016


Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.

Franca D.Scotti
... CONTINUA

CAPRICE des DIEUX: 60 anni di francesità a tavola



CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.


Franca D.Scotti

... CONTINUA

Yelp svela le tendenze più golose della penisola



Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato

Franca D.Scotti

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Nasce "Gradita": marchi leader dell'alimentare italiano



Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.


Franca D.Scotti
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Dama special time! sulla terrazza del Boscolo


Una posizione d'eccezione per sorseggiare un aperitivo e intrattenersi sul tetto di Milano, con vista Duomo.
E' la terrazza-rooftop-del Boscolo Milano di corso Matteotti, gestita da Paola Natucci Castaldo, socia di DAMA S.R.L, che promuoverà, in questa sede, tutta la ristorazione.
Sulla terrazza, in occasione della Design Week, eccezionalmente Venerdì 15 Aprile, alle ore 19,30, verrà inaugurato DAMA SPECIAL TIME, nuovo aperitivo ideato dal grande pr Curcio, in collaborazione con la trend setter Francesca Lovatelli Caetani, che si ripeterà ogni mercoledì sera.

Franca D.Scotti
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Gola Gola ! Food and People Festival.


Parma: · 10, 11, 12 Giugno · showcooking, street food, incontri e concerti.
A Parma: Il festival ha 4 aree tematiche, di cui 3 in città, che corrispondono ad altrettanti luoghi del centro storico e una quarta fuori porta che consiste in 5 percorsi ''etnogastronomici'' che nei tre giorni del Festival e con tre partenze quotidiane, vanno da Parma verso la provincia e province limitrofe, come quelle di Piacenza, Cremona, Mantova, in visita a castelli, pievi, parchi, musei, salumifici, caseifici e aziende agricole.



Franca D.Scotti
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Ferrero nasce Kinder Cerealé


Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina

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Schär e ADI presentano la 5° edizione della Campagna di informazione per il pubblico



Maggio è il mese delle intolleranze al glutine
Tra le iniziative: 400 giornate informative in farmacia in tutta Italia e 5 giornate di consulti telefonici gratuiti con esperti dietologi e gastroenterologi.
Schär rinnova la linea Bontà d'Italia: pizze, gnocchi e lasagne 100% gluten free subito pronti da gustare


Franca D.Scotti
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Lavazza regine & re di cuochi


Regine & Re di Cuochi è l'evento dedicato all'eccellenza dell'alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione, amalgamando e portando in scena questi elementi nella Palazzina di Stupinigi fino al 5 giugno 2016.

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Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente

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Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016


La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.

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La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali


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Baviera : il gusto della birra


La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.



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Il CREA partecipa a Seeds&Chips


Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.

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Un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa


Venerdì sera appuntamento ai Musei Vaticani
Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
Dopo un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa



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Tonitto: i nuovi gusti dell'estate 2016


Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.

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CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.


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Yelp svela le tendenze più golose della penisola



Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato

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Nasce "Gradita": marchi leader dell'alimentare italiano



Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.


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Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente

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Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016


La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.

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L'eleganza di Ornellaia 2013


La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali


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La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.



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Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.

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Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
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Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.

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CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.


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Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato

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Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.


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Una posizione d'eccezione per sorseggiare un aperitivo e intrattenersi sul tetto di Milano, con vista Duomo.
E' la terrazza-rooftop-del Boscolo Milano di corso Matteotti, gestita da Paola Natucci Castaldo, socia di DAMA S.R.L, che promuoverà, in questa sede, tutta la ristorazione.
Sulla terrazza, in occasione della Design Week, eccezionalmente Venerdì 15 Aprile, alle ore 19,30, verrà inaugurato DAMA SPECIAL TIME, nuovo aperitivo ideato dal grande pr Curcio, in collaborazione con la trend setter Francesca Lovatelli Caetani, che si ripeterà ogni mercoledì sera.

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Parma: · 10, 11, 12 Giugno · showcooking, street food, incontri e concerti.
A Parma: Il festival ha 4 aree tematiche, di cui 3 in città, che corrispondono ad altrettanti luoghi del centro storico e una quarta fuori porta che consiste in 5 percorsi ''etnogastronomici'' che nei tre giorni del Festival e con tre partenze quotidiane, vanno da Parma verso la provincia e province limitrofe, come quelle di Piacenza, Cremona, Mantova, in visita a castelli, pievi, parchi, musei, salumifici, caseifici e aziende agricole.



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Maggio è il mese delle intolleranze al glutine
Tra le iniziative: 400 giornate informative in farmacia in tutta Italia e 5 giornate di consulti telefonici gratuiti con esperti dietologi e gastroenterologi.
Schär rinnova la linea Bontà d'Italia: pizze, gnocchi e lasagne 100% gluten free subito pronti da gustare


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Lavazza regine & re di cuochi


Regine & Re di Cuochi è l'evento dedicato all'eccellenza dell'alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione, amalgamando e portando in scena questi elementi nella Palazzina di Stupinigi fino al 5 giugno 2016.

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