CHIUDI ... L'eleganza di Ornellaia 2013La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali  Franca D.Scotti Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco L'Eleganza: questo il 'Carattere' scelto dall'enologo capace di definire pienamente l'annata 2013, un concetto semplice ma per nulla facile da ottenere. ''Quello che sembrava uno svantaggio per l'annata 2013, un germogliamento e una fioritura tardivi, si è alla fine rivelato essere un grande vantaggio grazie ad una estate ed un mese di vendemmia da manuale, con temperature fresche ma tempo prevalentemente soleggiato'' - Queste le parole di Axel Heinz, Direttore ed enologo do ORNELLAIA, che aggiunge - ''Ciò ha portato ad una lenta ma completa maturazione con grande equilibrio ed affascinante qualità aromatica, quello che amiamo definire come ''l'Eleganza''. Di colore intenso e denso, Ornellaia 2013 si presenta all'olfatto con una splendida complessità aromatica che si costruisce intorno ad un fruttato brillante e limpido, sottolineato da raffinate note speziate e balsamiche. Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco.''Per interpretare il carattere unico: L'Eleganza, scelto per la Vendemmia 2013, Ornellaia ha invitato l'artista giapponese Yutaka Sone a creare un'opera d'Arte 'site specific' in marmo per la Tenuta (intitolato 'Carrara, 2016) ed esclusive etichette singolarmente firmate in originale che vestono 109 grandi formati di Ornellaia: 100 bottiglie doppio Magnum (3 litri), 8 bottiglie Imperiali (6 litri) e un'unica Salmanazar (9 litri). Inoltre l'Artista ha realizzato la bottiglia 0,750 di Ornellaia: per il secondo anno un esemplare verrà inserito in ogni cassa in legno da 6 bottiglie. ''Quando ho iniziato questo progetto, e avendo lavorato il marmo per tutta la vita, sapevo esattamente la direzione da prendere per interpretare il carattere di Ornellaia 2013 'l'Eleganza'' - così Yutaka Sone, artista, che continua - ''Ho deciso di visitare le cave di marmo di Carrara, quelle a cui attingeva Michelangelo per realizzare le sue famose sculture. Due miei cari amici, Luc Tuymans e Rirkrit Tiravanija, mi hanno accompagnato in questo viaggio speciale e insieme abbiamo fatto un picnic in questo luogo magico, sulla cima delle montagne, circondato da rocce di marmo bianco che si affacciano sul mare in lontananza. Per me questo luogo riassume l'eleganza sublime della natura e mi ha ispirato mentre condividevamo cibo, ottimo vino, chiacchiere e la nostra intima amicizia. Come si può vedere dalle etichette che ho creato, ho voluto interpretare il valore della condivisione, dell'amicizia e della straordinaria unicità di questa esperienza''. ANNATA 2013 Dopo il siccitoso 2012, l'inverno del 2013 è stato caratterizzato da un tempo mite ma molto piovoso, che ha
provocato un ritardo del germogliamento di ben 15 giorni. Il freddo e la pioggia hanno portato anche ad una fioritura irregolare e molto lunga - in ritardo di due settimane rispetto alla media - che ha ridotto la
produzione e provocato uno sviluppo eterogeneo dei grappoli. Fortunatamente l'estate, arrivata puntuale a fine giugno, è stata perfetta, asciutta e soleggiata, ma non priva di alcuni picchi di calura intensa a luglio e a agosto. Il ritardo vegetativo è stato alla fine benefico proprio perché ha spostato la maturazione a dopo il periodo più caldo. I temporali di Ferragosto hanno abbassato in modo importante le temperature - soprattutto notturne - divenendo favorevoli all'espressione aromatica, ma costringendoci ad una raccolta più tardiva della media, iniziata il 9 settembre e conclusa il 14 di ottobre, con tempo prevalentemente soleggiato privo di eccessivo calore. La vendemmia si è svolta tra il 29 agosto e il 17 settembre per i Merlot. Dal 18 settembre è iniziata quella dei Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dai vigneti giovani, per concludersi il 5 ottobre con i Petit Verdot e Cabernet Sauvignon dai vigneti vecchi. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per una settimana alla quale è seguita la macerazione per un totale di circa 10-15 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l'assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell'introduzione sul mercato. http://www.ornellaia.it http://www.ornellaia.com/it/#vendemmia http://www.ornellaia.com/it/vini/ornellaia/ Maggio 2016 CHIUDI ... |
CHIUDI ... L'eleganza di Ornellaia 2013La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali Franca D.Scotti Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco L'Eleganza: questo il 'Carattere' scelto dall'enologo capace di definire pienamente l'annata 2013, un concetto semplice ma per nulla facile da ottenere. ''Quello che sembrava uno svantaggio per l'annata 2013, un germogliamento e una fioritura tardivi, si è alla fine rivelato essere un grande vantaggio grazie ad una estate ed un mese di vendemmia da manuale, con temperature fresche ma tempo prevalentemente soleggiato'' - Queste le parole di Axel Heinz, Direttore ed enologo do ORNELLAIA, che aggiunge - ''Ciò ha portato ad una lenta ma completa maturazione con grande equilibrio ed affascinante qualità aromatica, quello che amiamo definire come ''l'Eleganza''. Di colore intenso e denso, Ornellaia 2013 si presenta all'olfatto con una splendida complessità aromatica che si costruisce intorno ad un fruttato brillante e limpido, sottolineato da raffinate note speziate e balsamiche. Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco.''Per interpretare il carattere unico: L'Eleganza, scelto per la Vendemmia 2013, Ornellaia ha invitato l'artista giapponese Yutaka Sone a creare un'opera d'Arte 'site specific' in marmo per la Tenuta (intitolato 'Carrara, 2016) ed esclusive etichette singolarmente firmate in originale che vestono 109 grandi formati di Ornellaia: 100 bottiglie doppio Magnum (3 litri), 8 bottiglie Imperiali (6 litri) e un'unica Salmanazar (9 litri). Inoltre l'Artista ha realizzato la bottiglia 0,750 di Ornellaia: per il secondo anno un esemplare verrà inserito in ogni cassa in legno da 6 bottiglie. ''Quando ho iniziato questo progetto, e avendo lavorato il marmo per tutta la vita, sapevo esattamente la direzione da prendere per interpretare il carattere di Ornellaia 2013 'l'Eleganza'' - così Yutaka Sone, artista, che continua - ''Ho deciso di visitare le cave di marmo di Carrara, quelle a cui attingeva Michelangelo per realizzare le sue famose sculture. Due miei cari amici, Luc Tuymans e Rirkrit Tiravanija, mi hanno accompagnato in questo viaggio speciale e insieme abbiamo fatto un picnic in questo luogo magico, sulla cima delle montagne, circondato da rocce di marmo bianco che si affacciano sul mare in lontananza. Per me questo luogo riassume l'eleganza sublime della natura e mi ha ispirato mentre condividevamo cibo, ottimo vino, chiacchiere e la nostra intima amicizia. Come si può vedere dalle etichette che ho creato, ho voluto interpretare il valore della condivisione, dell'amicizia e della straordinaria unicità di questa esperienza''. ANNATA 2013 Dopo il siccitoso 2012, l'inverno del 2013 è stato caratterizzato da un tempo mite ma molto piovoso, che ha
provocato un ritardo del germogliamento di ben 15 giorni. Il freddo e la pioggia hanno portato anche ad una fioritura irregolare e molto lunga - in ritardo di due settimane rispetto alla media - che ha ridotto la
produzione e provocato uno sviluppo eterogeneo dei grappoli. Fortunatamente l'estate, arrivata puntuale a fine giugno, è stata perfetta, asciutta e soleggiata, ma non priva di alcuni picchi di calura intensa a luglio e a agosto. Il ritardo vegetativo è stato alla fine benefico proprio perché ha spostato la maturazione a dopo il periodo più caldo. I temporali di Ferragosto hanno abbassato in modo importante le temperature - soprattutto notturne - divenendo favorevoli all'espressione aromatica, ma costringendoci ad una raccolta più tardiva della media, iniziata il 9 settembre e conclusa il 14 di ottobre, con tempo prevalentemente soleggiato privo di eccessivo calore. La vendemmia si è svolta tra il 29 agosto e il 17 settembre per i Merlot. Dal 18 settembre è iniziata quella dei Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dai vigneti giovani, per concludersi il 5 ottobre con i Petit Verdot e Cabernet Sauvignon dai vigneti vecchi. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per una settimana alla quale è seguita la macerazione per un totale di circa 10-15 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l'assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell'introduzione sul mercato. http://www.ornellaia.it http://www.ornellaia.com/it/#vendemmia http://www.ornellaia.com/it/vini/ornellaia/ Maggio 2016 CHIUDI ... |
CHIUDI ... L'eleganza di Ornellaia 2013La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali Franca D.Scotti Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco L'Eleganza: questo il 'Carattere' scelto dall'enologo capace di definire pienamente l'annata 2013, un concetto semplice ma per nulla facile da ottenere. ''Quello che sembrava uno svantaggio per l'annata 2013, un germogliamento e una fioritura tardivi, si è alla fine rivelato essere un grande vantaggio grazie ad una estate ed un mese di vendemmia da manuale, con temperature fresche ma tempo prevalentemente soleggiato'' - Queste le parole di Axel Heinz, Direttore ed enologo do ORNELLAIA, che aggiunge - ''Ciò ha portato ad una lenta ma completa maturazione con grande equilibrio ed affascinante qualità aromatica, quello che amiamo definire come ''l'Eleganza''. Di colore intenso e denso, Ornellaia 2013 si presenta all'olfatto con una splendida complessità aromatica che si costruisce intorno ad un fruttato brillante e limpido, sottolineato da raffinate note speziate e balsamiche. Al palato si sviluppa con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, conclude con un lungo finale bilanciato e fresco.''Per interpretare il carattere unico: L'Eleganza, scelto per la Vendemmia 2013, Ornellaia ha invitato l'artista giapponese Yutaka Sone a creare un'opera d'Arte 'site specific' in marmo per la Tenuta (intitolato 'Carrara, 2016) ed esclusive etichette singolarmente firmate in originale che vestono 109 grandi formati di Ornellaia: 100 bottiglie doppio Magnum (3 litri), 8 bottiglie Imperiali (6 litri) e un'unica Salmanazar (9 litri). Inoltre l'Artista ha realizzato la bottiglia 0,750 di Ornellaia: per il secondo anno un esemplare verrà inserito in ogni cassa in legno da 6 bottiglie. ''Quando ho iniziato questo progetto, e avendo lavorato il marmo per tutta la vita, sapevo esattamente la direzione da prendere per interpretare il carattere di Ornellaia 2013 'l'Eleganza'' - così Yutaka Sone, artista, che continua - ''Ho deciso di visitare le cave di marmo di Carrara, quelle a cui attingeva Michelangelo per realizzare le sue famose sculture. Due miei cari amici, Luc Tuymans e Rirkrit Tiravanija, mi hanno accompagnato in questo viaggio speciale e insieme abbiamo fatto un picnic in questo luogo magico, sulla cima delle montagne, circondato da rocce di marmo bianco che si affacciano sul mare in lontananza. Per me questo luogo riassume l'eleganza sublime della natura e mi ha ispirato mentre condividevamo cibo, ottimo vino, chiacchiere e la nostra intima amicizia. Come si può vedere dalle etichette che ho creato, ho voluto interpretare il valore della condivisione, dell'amicizia e della straordinaria unicità di questa esperienza''. ANNATA 2013 Dopo il siccitoso 2012, l'inverno del 2013 è stato caratterizzato da un tempo mite ma molto piovoso, che ha
provocato un ritardo del germogliamento di ben 15 giorni. Il freddo e la pioggia hanno portato anche ad una fioritura irregolare e molto lunga - in ritardo di due settimane rispetto alla media - che ha ridotto la
produzione e provocato uno sviluppo eterogeneo dei grappoli. Fortunatamente l'estate, arrivata puntuale a fine giugno, è stata perfetta, asciutta e soleggiata, ma non priva di alcuni picchi di calura intensa a luglio e a agosto. Il ritardo vegetativo è stato alla fine benefico proprio perché ha spostato la maturazione a dopo il periodo più caldo. I temporali di Ferragosto hanno abbassato in modo importante le temperature - soprattutto notturne - divenendo favorevoli all'espressione aromatica, ma costringendoci ad una raccolta più tardiva della media, iniziata il 9 settembre e conclusa il 14 di ottobre, con tempo prevalentemente soleggiato privo di eccessivo calore. La vendemmia si è svolta tra il 29 agosto e il 17 settembre per i Merlot. Dal 18 settembre è iniziata quella dei Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dai vigneti giovani, per concludersi il 5 ottobre con i Petit Verdot e Cabernet Sauvignon dai vigneti vecchi. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice. Ogni varietà e ogni parcella è stata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per una settimana alla quale è seguita la macerazione per un totale di circa 10-15 giorni. La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella cantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l'assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell'introduzione sul mercato. http://www.ornellaia.it http://www.ornellaia.com/it/#vendemmia http://www.ornellaia.com/it/vini/ornellaia/ Maggio 2016 CHIUDI ... |
Cibus piattaforma permanente del food made in Italy
Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016
La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
L'eleganza di Ornellaia 2013
La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Baviera : il gusto della birra
La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Il CREA partecipa a Seeds&Chips
Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Venerdì sera appuntamento ai Musei Vaticani
Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
Dopo un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Tonitto: i nuovi gusti dell'estate 2016
Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
CAPRICE des DIEUX: 60 anni di francesità a tavola
CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Yelp svela le tendenze più golose della penisola
Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Nasce "Gradita": marchi leader dell'alimentare italiano
Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Dama special time! sulla terrazza del Boscolo
Una posizione d'eccezione per sorseggiare un aperitivo e intrattenersi sul tetto di Milano, con vista Duomo.
E' la terrazza-rooftop-del Boscolo Milano di corso Matteotti, gestita da Paola Natucci Castaldo, socia di DAMA S.R.L, che promuoverà, in questa sede, tutta la ristorazione.
Sulla terrazza, in occasione della Design Week, eccezionalmente Venerdì 15 Aprile, alle ore 19,30, verrà inaugurato DAMA SPECIAL TIME, nuovo aperitivo ideato dal grande pr Curcio, in collaborazione con la trend setter Francesca Lovatelli Caetani, che si ripeterà ogni mercoledì sera.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Gola Gola ! Food and People Festival.
Parma: · 10, 11, 12 Giugno · showcooking, street food, incontri e concerti.
A Parma: Il festival ha 4 aree tematiche, di cui 3 in città, che corrispondono ad altrettanti luoghi del centro storico e una quarta fuori porta che consiste in 5 percorsi ''etnogastronomici'' che nei tre giorni del Festival e con tre partenze quotidiane, vanno da Parma verso la provincia e province limitrofe, come quelle di Piacenza, Cremona, Mantova, in visita a castelli, pievi, parchi, musei, salumifici, caseifici e aziende agricole.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Ferrero nasce Kinder Cerealé
Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Schär e ADI presentano la 5° edizione della Campagna di informazione per il pubblico
Maggio è il mese delle intolleranze al glutine
Tra le iniziative: 400 giornate informative in farmacia in tutta Italia e 5 giornate di consulti telefonici gratuiti con esperti dietologi e gastroenterologi.
Schär rinnova la linea Bontà d'Italia: pizze, gnocchi e lasagne 100% gluten free subito pronti da gustare
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Lavazza regine & re di cuochi
Regine & Re di Cuochi è l'evento dedicato all'eccellenza dell'alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione, amalgamando e portando in scena questi elementi nella Palazzina di Stupinigi fino al 5 giugno 2016.
Franca D. Scotti
... CONTINUA |
|
Cibus piattaforma permanente del food made in Italy
Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016
La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
L'eleganza di Ornellaia 2013
La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Baviera : il gusto della birra
La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Il CREA partecipa a Seeds&Chips
Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Venerdì sera appuntamento ai Musei Vaticani
Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
Dopo un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Tonitto: i nuovi gusti dell'estate 2016
Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
CAPRICE des DIEUX: 60 anni di francesità a tavola
CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Yelp svela le tendenze più golose della penisola
Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Nasce "Gradita": marchi leader dell'alimentare italiano
Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Cibus piattaforma permanente del food made in Italy
Parma, Cibus 2016 - Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto - Attesi migliaia di buyer da ogni continente
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Arnaldo Caprai vince l'Oscar del vino 2016
La 18a Edizione del Premio Internazionale del Vino incorona il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo Caprai Miglior Vino Bianco d'Italia
Si accendono i riflettori sulla 18a Edizione dell'Oscar del Vino, il più importante premio
internazionale del vino italiano, che ha visto trionfare il Grecante Colli Martani Grechetto Arnaldo
Caprai come Miglior Bianco d'Italia. La premiazione, svoltasi Domenica 24 Aprile, ha incoronato
l'azienda leader di Montefalco con l'Oscar del Vino 2016.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
L'eleganza di Ornellaia 2013
La nuova annata, a Maggio sui mercati internazionali
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Baviera : il gusto della birra
La più antica legge alimentare ancora oggi vigente al mondo quest'anno festeggia il 500° anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Il CREA partecipa a Seeds&Chips
Il CREA, il più importante Ente italiano di ricerca nell'agroalimentare, partecipa a Seeds&Chips, il Summit internazionale sulla Food Innovation in calendario a Milano Congressi dal 11 al 14 Maggio p.v., allo scopo di trasferire i risultati di alcune delle ricerche più significative dell'Ente, che si occupa di ricerca nel campo agricolo, ittico, forestale e nutrizionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Venerdì sera appuntamento ai Musei Vaticani
Dal 6 maggio al 28 ottobre un'occasione straordinaria per visitarli
Dopo un aperitivo al Visconti Palace Hotel o una cena all'Hotel Capo d'Africa
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Tonitto: i nuovi gusti dell'estate 2016
Semplicità e genuinità: una passione per l'eccellenza che si alimenta dal 1939
Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti ''must'' per l'estate 2016. E lo fa con tante novità, in primis un ampliamento del proprio assortimento e un restyling del layout grafico che mette in evidenza già in etichetta la qualità delle materie prime, oltre la semplicità e la genuinità della preparazione di ciascuno di essi.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
CAPRICE des DIEUX: 60 anni di francesità a tavola
CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l'occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Yelp svela le tendenze più golose della penisola
Vegan e a chilometro zero: questo il gelato che vogliono gli italiani.
Da Yelp i trend 2016 in fatto di gelato: dai gusti realizzati con materie prime del territorio e rigorosamente di stagione a quelli pensati per i vegani, o gluten free, per deliziare le esigenze di ogni palato
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Nasce "Gradita": marchi leader dell'alimentare italiano
Uniscono le forze per affermare la dieta mediterranea nel mondo
E' nata "Gradita", una nuova rete di imprese italiane d'eccellenza nel campo alimentare. I brand Divella, Callipo, Coricelli e Polli uniscono le forze, senza però rinunciare alla propria indipendenza e libertà decisionale.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
|
Dama special time! sulla terrazza del Boscolo
Una posizione d'eccezione per sorseggiare un aperitivo e intrattenersi sul tetto di Milano, con vista Duomo.
E' la terrazza-rooftop-del Boscolo Milano di corso Matteotti, gestita da Paola Natucci Castaldo, socia di DAMA S.R.L, che promuoverà, in questa sede, tutta la ristorazione.
Sulla terrazza, in occasione della Design Week, eccezionalmente Venerdì 15 Aprile, alle ore 19,30, verrà inaugurato DAMA SPECIAL TIME, nuovo aperitivo ideato dal grande pr Curcio, in collaborazione con la trend setter Francesca Lovatelli Caetani, che si ripeterà ogni mercoledì sera.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Gola Gola ! Food and People Festival.
Parma: · 10, 11, 12 Giugno · showcooking, street food, incontri e concerti.
A Parma: Il festival ha 4 aree tematiche, di cui 3 in città, che corrispondono ad altrettanti luoghi del centro storico e una quarta fuori porta che consiste in 5 percorsi ''etnogastronomici'' che nei tre giorni del Festival e con tre partenze quotidiane, vanno da Parma verso la provincia e province limitrofe, come quelle di Piacenza, Cremona, Mantova, in visita a castelli, pievi, parchi, musei, salumifici, caseifici e aziende agricole.
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Ferrero nasce Kinder Cerealé
Per interpretare l'eredità di Expo 2015 in un nuovo prodotto:
Qualità degli ingredienti, sostenibilità e cultura alimentare sono i valori condivisi da Ferrero ed Expo che hanno ispirato la creazione della nuova merendina
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Schär e ADI presentano la 5° edizione della Campagna di informazione per il pubblico
Maggio è il mese delle intolleranze al glutine
Tra le iniziative: 400 giornate informative in farmacia in tutta Italia e 5 giornate di consulti telefonici gratuiti con esperti dietologi e gastroenterologi.
Schär rinnova la linea Bontà d'Italia: pizze, gnocchi e lasagne 100% gluten free subito pronti da gustare
Franca D.Scotti
... CONTINUA |
Lavazza regine & re di cuochi
Regine & Re di Cuochi è l'evento dedicato all'eccellenza dell'alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione, amalgamando e portando in scena questi elementi nella Palazzina di Stupinigi fino al 5 giugno 2016.
Franca D. Scotti
... CONTINUA |
|
PRIVACY AND COOKIES
|
