CHIUDI ... Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo biancoAd Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato Franca D.Scotti Dal 10 ottobre al 15 novembre torna in Piemonte la prestigiosa Fiera dedicata al Tartufo Bianco d'Alba. Due mesi di appuntamenti che metteranno in luce lo splendido territorio di Alba, delle Langhe e del Roero, da poco inserito nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità - UNESCO. L'85ª edizione sarà dedicata al cane da tartufo, una vera e propria istituzione locale, merito di un fiuto a dir poco eccezionale! Come sempre, grande spazio sarà riservato al Tartufo Bianco d'Alba all'interno del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba e all'enogastronomia, in particolare attraverso i Foodies Moments presieduti da grandi chef che esalteranno le eccellenze gastronomiche del territorio. Da non perdere, infine, gli eventi folcloristici che fanno da cornice alla Fiera: le sfilate storiche in costume, dall'Investitura del Podestà fino al Borgo si Rievoca, le mostre, i convegni, gli eventi sportivi e quelli musicali...una Fiera tutta da scoprire. Per trovarlo ci vuole un fiuto speciale. Ci vuole il naso di un cane ben addestrato nelle Langhe, nel Roero e in Monferrato, dove le preziose pepite, che hanno reso famosa Alba nel mondo, nascono ogni autunno. Quattro zampe tanto amate e preziose da aver dedicato loro l'Università dei cani da Tartufo di Roddi, accademia dove i migliori quadrupedi si addestrano per conseguire il diploma nella cerca del tartufo. Dopo la prestigiosa anteprima del Palio degli Asini di domenica 4 ottobre e dopo l'inaugurazione di venerdì 9 ottobre, seguiranno due mesi ricchi di eventi enogastronomici, folcloristici e culturali che accenderanno i riflettori su Alba e sul territorio di Langhe e Roero: un angolo d'Italia sempre più apprezzato, a ogni latitudine, come dimostra il recente inserimento del paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato nella prestigiosa lista dei siti patrimonio dell'Umanità - UNESCO. E che, proprio in autunno, si arricchisce di colori e sapori unici per diventare una delle destinazioni più ricercate del turismo nazionale e internazionale. L'85ª EDIZIONE CELEBRA IL CANE DA TARTUFO Definito ''magnifico esemplare'', da sempre il cane da tartufo è compagno inseparabile e insostituibile della sua controparte umana, il trifolau . Le razze più indicate per la ricerca del tartufo sono quelle pure quali il Lagotto, il Bracco Tedesco, lo Spinone, il Setter, il Fox Terrier, ma la storia e la tradizione piemontese e albese hanno introdotto l'utilizzo di razze incrociate: si tratta del mitico tabui, come vengono chiamati i bastardini che, dopo un efficace addestramento, rispondono magnificamente allo scopo e accompagnano i trifolau nelle loro missioni notturne. www.fieradeltartufo.org CHIUDI ... |
CHIUDI ... Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo biancoAd Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato Franca D.Scotti Dal 10 ottobre al 15 novembre torna in Piemonte la prestigiosa Fiera dedicata al Tartufo Bianco d'Alba. Due mesi di appuntamenti che metteranno in luce lo splendido territorio di Alba, delle Langhe e del Roero, da poco inserito nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità - UNESCO. L'85ª edizione sarà dedicata al cane da tartufo, una vera e propria istituzione locale, merito di un fiuto a dir poco eccezionale! Come sempre, grande spazio sarà riservato al Tartufo Bianco d'Alba all'interno del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba e all'enogastronomia, in particolare attraverso i Foodies Moments presieduti da grandi chef che esalteranno le eccellenze gastronomiche del territorio. Da non perdere, infine, gli eventi folcloristici che fanno da cornice alla Fiera: le sfilate storiche in costume, dall'Investitura del Podestà fino al Borgo si Rievoca, le mostre, i convegni, gli eventi sportivi e quelli musicali...una Fiera tutta da scoprire. Per trovarlo ci vuole un fiuto speciale. Ci vuole il naso di un cane ben addestrato nelle Langhe, nel Roero e in Monferrato, dove le preziose pepite, che hanno reso famosa Alba nel mondo, nascono ogni autunno. Quattro zampe tanto amate e preziose da aver dedicato loro l'Università dei cani da Tartufo di Roddi, accademia dove i migliori quadrupedi si addestrano per conseguire il diploma nella cerca del tartufo. Dopo la prestigiosa anteprima del Palio degli Asini di domenica 4 ottobre e dopo l'inaugurazione di venerdì 9 ottobre, seguiranno due mesi ricchi di eventi enogastronomici, folcloristici e culturali che accenderanno i riflettori su Alba e sul territorio di Langhe e Roero: un angolo d'Italia sempre più apprezzato, a ogni latitudine, come dimostra il recente inserimento del paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato nella prestigiosa lista dei siti patrimonio dell'Umanità - UNESCO. E che, proprio in autunno, si arricchisce di colori e sapori unici per diventare una delle destinazioni più ricercate del turismo nazionale e internazionale. L'85ª EDIZIONE CELEBRA IL CANE DA TARTUFO Definito ''magnifico esemplare'', da sempre il cane da tartufo è compagno inseparabile e insostituibile della sua controparte umana, il trifolau . Le razze più indicate per la ricerca del tartufo sono quelle pure quali il Lagotto, il Bracco Tedesco, lo Spinone, il Setter, il Fox Terrier, ma la storia e la tradizione piemontese e albese hanno introdotto l'utilizzo di razze incrociate: si tratta del mitico tabui, come vengono chiamati i bastardini che, dopo un efficace addestramento, rispondono magnificamente allo scopo e accompagnano i trifolau nelle loro missioni notturne. www.fieradeltartufo.org CHIUDI ... |
CHIUDI ... Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo biancoAd Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato Franca D.Scotti Dal 10 ottobre al 15 novembre torna in Piemonte la prestigiosa Fiera dedicata al Tartufo Bianco d'Alba. Due mesi di appuntamenti che metteranno in luce lo splendido territorio di Alba, delle Langhe e del Roero, da poco inserito nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità - UNESCO. L'85ª edizione sarà dedicata al cane da tartufo, una vera e propria istituzione locale, merito di un fiuto a dir poco eccezionale! Come sempre, grande spazio sarà riservato al Tartufo Bianco d'Alba all'interno del Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba e all'enogastronomia, in particolare attraverso i Foodies Moments presieduti da grandi chef che esalteranno le eccellenze gastronomiche del territorio. Da non perdere, infine, gli eventi folcloristici che fanno da cornice alla Fiera: le sfilate storiche in costume, dall'Investitura del Podestà fino al Borgo si Rievoca, le mostre, i convegni, gli eventi sportivi e quelli musicali...una Fiera tutta da scoprire. Per trovarlo ci vuole un fiuto speciale. Ci vuole il naso di un cane ben addestrato nelle Langhe, nel Roero e in Monferrato, dove le preziose pepite, che hanno reso famosa Alba nel mondo, nascono ogni autunno. Quattro zampe tanto amate e preziose da aver dedicato loro l'Università dei cani da Tartufo di Roddi, accademia dove i migliori quadrupedi si addestrano per conseguire il diploma nella cerca del tartufo. Dopo la prestigiosa anteprima del Palio degli Asini di domenica 4 ottobre e dopo l'inaugurazione di venerdì 9 ottobre, seguiranno due mesi ricchi di eventi enogastronomici, folcloristici e culturali che accenderanno i riflettori su Alba e sul territorio di Langhe e Roero: un angolo d'Italia sempre più apprezzato, a ogni latitudine, come dimostra il recente inserimento del paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato nella prestigiosa lista dei siti patrimonio dell'Umanità - UNESCO. E che, proprio in autunno, si arricchisce di colori e sapori unici per diventare una delle destinazioni più ricercate del turismo nazionale e internazionale. L'85ª EDIZIONE CELEBRA IL CANE DA TARTUFO Definito ''magnifico esemplare'', da sempre il cane da tartufo è compagno inseparabile e insostituibile della sua controparte umana, il trifolau . Le razze più indicate per la ricerca del tartufo sono quelle pure quali il Lagotto, il Bracco Tedesco, lo Spinone, il Setter, il Fox Terrier, ma la storia e la tradizione piemontese e albese hanno introdotto l'utilizzo di razze incrociate: si tratta del mitico tabui, come vengono chiamati i bastardini che, dopo un efficace addestramento, rispondono magnificamente allo scopo e accompagnano i trifolau nelle loro missioni notturne. www.fieradeltartufo.org CHIUDI ... |
Davide Oldani ''ospite pop in cucina'' allo Swiss Diamond Hotel Tornano i grandi appuntamenti enogastronomici allo Swiss Diamond Hotel, in uno dei tratti più suggestivi del Lago di Lugano.
Franca D.Scotti
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Exquisa: genuinità e qualità Una straordinaria esperienza sensoriale alla scoperta di sapori e profumi memorabili Dal 1969 Exquisa, che opera all'interno del Gruppo Karwendel, con sede in Baviera, trasforma il latte, che deriva solo ed esclusivamente da allevamenti selezionati che offrono una assoluta garanzia di genuinità, per ricavarne una ampia gamma di prodotti perfettamente in linea con le più corrette indicazioni nutrizionali
Franca D.Scotti
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Tartufo nero di ALLEGRO: Dalle Marche al Marocco passando per la Puglia Un progetto innovativo per celebrare le eccellenze gastronomiche marchigiane Effetto Expo: dal convivio al commercio Strategie di marketing relazionale applicate al food per aprire nuove rotte al Made in Italy enogastronomico. La case history del tartufo nero di ALLEGRO.
Franca D.Scotti
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Torta Pistocchi ha aperto anche a Milano Il primo negozio lontano dallo storico laboratorio fiorentino a Milano in Via De Amicis 7 TortaPistocchi, che quest'anno compie 25 anni di attività, ha aperto il suo nuovo store - la Cioccolateria TortaPistocchi - vicino alle celebri Colonne di San Lorenzo.
Franca D.Scotti
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Ortis Laboratories frutta&fibre La soluzione efficace e naturale per il benessere intestinale Ortis Laboratories, con la propria esperienza di più di 50 anni di ricerca e sperimentazione scientifica e la professionalità di esperti nel settore, offre con la linea FRUTTA&FIBRE, una gamma ricca e variegata di prodotti appositamente pensati per coloro che soffrono di problemi intestinali.
Franca D.Scotti
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Il primo ''Festival della Mostarda''
A Cremona e Mantova, 3 - 4 ottobre 2015: una inedita ''due giorni'' di assaggi e talk show per unire la tradizione lombarda alla cucina contemporanea con Santini de ''Il Pescatore'' e Calciolari de ''Le Tamerici'' Ospite d'eccezione Omar Pedrini
Franca D.Scotti
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A Milano Vitamin Chic: il primo Natural Bar - Personal Juice Apre in via Vigevano 6 a Milano Vitamin Chic - Smart Juice, il primo NATURAL BAR - PERSONAL JUICE che, direttamente da Los Angeles, metterà a disposizione una gamma completa di prodotti interamente naturali e biologici, insieme ad un'esclusiva linea di detox a base di succhi personalizzabili secondo le specifiche esigenze di ogni organismo.
Franca D.Scotti
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Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo bianco Ad Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato
Franca D.Scotti
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Le Marchesine: l'Arte di Creare l'Eccellenza Le Marchesine al Festival del Franciacorta in Cantina 19-20 settembre: "Food&Wine tra cultura, sport e natura" Franca D.Scotti
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Umbria ad Expo 2015: Design in fermento
Presso lo spazio ADI Food Design Lab, nel contesto di Umbria Experience - il progetto promosso in occasione di EXPO dalla Regione Umbria, in collaborazione con il Centro Estero Umbro, volto a far conoscere le principali filiere produttive e i più importanti appuntamenti culturali del suo territorio al fine di incrementare la propria presenza sui mercati internazionali, è stato presentato il progetto ''Design in fermento - i Birrifici Umbri incontrano il design''.
Franca D.Scotti
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Platina: la pasta nelle sue infinite declinazioni Platina è un nuovo concept store milanese, specializzato in produzione artigianale, vendita diretta e somministrazione di pasta fresca e secca di altissima qualità.?
Franca D.Scotti
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Festival Franciacorta: gusto e conoscenza
Berlucchi, al festival Franciacorta arriva Davide Oldani Lo chef milanese interpreta l'aperitivo POP - Due giorni di tour guidati, degustazioni e assaggi tecnici Franciacorta in fermento, e non solo nei tini: fervono i preparativi per il Festival Franciacorta, la variegata kermesse che a ogni inizio d'autunno - quest'anno sabato 19 e domenica 20 settembre - anima il territorio.
Franca D.Scotti
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Festival del Prosciutto di Parma: a settembre la nuova edizione Il Festival del Prosciutto di Parma è giunto alla sua XVIII edizione, che coinvolgerà Parma e la sua Provincia dal 5 al 20 settembre 2015.
Franca D.Scotti
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Al ristorante Daniel ''Peru Feeds your soul'', la rassegna con gli chef stellati del Perù All'interno delle iniziative collegate ad Expo, da giugno, per tre mesi, parte Peru Feeds your soul, un'importante operazione enogastronomica per far conoscere il meglio della cultura culinaria del Perù a Milano, organizzata da Promperù, l'Ente per la Promozione delle esportazioni e del Turismo del Perù. Fino a settembre il Ristorante Daniel di Milano ospiterà chef stellati: Pedro Miguel Schiaffino, Virgilio Martinez, Mitsuharu Tsumura, Monica Huerta, Hector Solis e Diego Oka, saranno le stelle della cucina del Perù che approderanno al ristorante Daniel di Milano, e insieme allo chef Daniel Canzian, patron del ristorante, daranno vita ad una collaborazione gastronomica a quattro mani
Franca D.Scotti
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Pesche e nettarine IGP: gusta la differenza!
Ritornano la pesca e la nettarina di Romagna IGP protagoniste dell'estate 2015 La stagione estiva porta sulla tavola degli italiani la pesca e la nettarina di Romagna IGP che ritornano per il secondo anno consecutivo protagoniste della campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP.
Franca D.Scotti ... CONTINUA |
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Davide Oldani ''ospite pop in cucina'' allo Swiss Diamond Hotel Tornano i grandi appuntamenti enogastronomici allo Swiss Diamond Hotel, in uno dei tratti più suggestivi del Lago di Lugano.
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Exquisa: genuinità e qualità Una straordinaria esperienza sensoriale alla scoperta di sapori e profumi memorabili Dal 1969 Exquisa, che opera all'interno del Gruppo Karwendel, con sede in Baviera, trasforma il latte, che deriva solo ed esclusivamente da allevamenti selezionati che offrono una assoluta garanzia di genuinità, per ricavarne una ampia gamma di prodotti perfettamente in linea con le più corrette indicazioni nutrizionali
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Tartufo nero di ALLEGRO: Dalle Marche al Marocco passando per la Puglia Un progetto innovativo per celebrare le eccellenze gastronomiche marchigiane Effetto Expo: dal convivio al commercio Strategie di marketing relazionale applicate al food per aprire nuove rotte al Made in Italy enogastronomico. La case history del tartufo nero di ALLEGRO.
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Torta Pistocchi ha aperto anche a Milano Il primo negozio lontano dallo storico laboratorio fiorentino a Milano in Via De Amicis 7 TortaPistocchi, che quest'anno compie 25 anni di attività, ha aperto il suo nuovo store - la Cioccolateria TortaPistocchi - vicino alle celebri Colonne di San Lorenzo.
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Ortis Laboratories frutta&fibre La soluzione efficace e naturale per il benessere intestinale Ortis Laboratories, con la propria esperienza di più di 50 anni di ricerca e sperimentazione scientifica e la professionalità di esperti nel settore, offre con la linea FRUTTA&FIBRE, una gamma ricca e variegata di prodotti appositamente pensati per coloro che soffrono di problemi intestinali.
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Il primo ''Festival della Mostarda''
A Cremona e Mantova, 3 - 4 ottobre 2015: una inedita ''due giorni'' di assaggi e talk show per unire la tradizione lombarda alla cucina contemporanea con Santini de ''Il Pescatore'' e Calciolari de ''Le Tamerici'' Ospite d'eccezione Omar Pedrini
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A Milano Vitamin Chic: il primo Natural Bar - Personal Juice Apre in via Vigevano 6 a Milano Vitamin Chic - Smart Juice, il primo NATURAL BAR - PERSONAL JUICE che, direttamente da Los Angeles, metterà a disposizione una gamma completa di prodotti interamente naturali e biologici, insieme ad un'esclusiva linea di detox a base di succhi personalizzabili secondo le specifiche esigenze di ogni organismo.
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Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo bianco Ad Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato
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Umbria ad Expo 2015: Design in fermento
Presso lo spazio ADI Food Design Lab, nel contesto di Umbria Experience - il progetto promosso in occasione di EXPO dalla Regione Umbria, in collaborazione con il Centro Estero Umbro, volto a far conoscere le principali filiere produttive e i più importanti appuntamenti culturali del suo territorio al fine di incrementare la propria presenza sui mercati internazionali, è stato presentato il progetto ''Design in fermento - i Birrifici Umbri incontrano il design''.
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Davide Oldani ''ospite pop in cucina'' allo Swiss Diamond Hotel Tornano i grandi appuntamenti enogastronomici allo Swiss Diamond Hotel, in uno dei tratti più suggestivi del Lago di Lugano.
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Tartufo nero di ALLEGRO: Dalle Marche al Marocco passando per la Puglia Un progetto innovativo per celebrare le eccellenze gastronomiche marchigiane Effetto Expo: dal convivio al commercio Strategie di marketing relazionale applicate al food per aprire nuove rotte al Made in Italy enogastronomico. La case history del tartufo nero di ALLEGRO.
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Torta Pistocchi ha aperto anche a Milano Il primo negozio lontano dallo storico laboratorio fiorentino a Milano in Via De Amicis 7 TortaPistocchi, che quest'anno compie 25 anni di attività, ha aperto il suo nuovo store - la Cioccolateria TortaPistocchi - vicino alle celebri Colonne di San Lorenzo.
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Ortis Laboratories frutta&fibre La soluzione efficace e naturale per il benessere intestinale Ortis Laboratories, con la propria esperienza di più di 50 anni di ricerca e sperimentazione scientifica e la professionalità di esperti nel settore, offre con la linea FRUTTA&FIBRE, una gamma ricca e variegata di prodotti appositamente pensati per coloro che soffrono di problemi intestinali.
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A Cremona e Mantova, 3 - 4 ottobre 2015: una inedita ''due giorni'' di assaggi e talk show per unire la tradizione lombarda alla cucina contemporanea con Santini de ''Il Pescatore'' e Calciolari de ''Le Tamerici'' Ospite d'eccezione Omar Pedrini
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Alba: 85ª Fiera internazionale del tartufo bianco Ad Alba dal 10 ottobre la 15 novembre ci vuole fiuto! L'85ª Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba celebra il Tabui, mitico cane da cerca che accompagna il trifolau alla ricerca dell'oro bianco di Langhe, Roero e Monferrato
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Le Marchesine: l'Arte di Creare l'Eccellenza Le Marchesine al Festival del Franciacorta in Cantina 19-20 settembre: "Food&Wine tra cultura, sport e natura" Franca D.Scotti
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Presso lo spazio ADI Food Design Lab, nel contesto di Umbria Experience - il progetto promosso in occasione di EXPO dalla Regione Umbria, in collaborazione con il Centro Estero Umbro, volto a far conoscere le principali filiere produttive e i più importanti appuntamenti culturali del suo territorio al fine di incrementare la propria presenza sui mercati internazionali, è stato presentato il progetto ''Design in fermento - i Birrifici Umbri incontrano il design''.
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Berlucchi, al festival Franciacorta arriva Davide Oldani Lo chef milanese interpreta l'aperitivo POP - Due giorni di tour guidati, degustazioni e assaggi tecnici Franciacorta in fermento, e non solo nei tini: fervono i preparativi per il Festival Franciacorta, la variegata kermesse che a ogni inizio d'autunno - quest'anno sabato 19 e domenica 20 settembre - anima il territorio.
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Pesche e nettarine IGP: gusta la differenza!
Ritornano la pesca e la nettarina di Romagna IGP protagoniste dell'estate 2015 La stagione estiva porta sulla tavola degli italiani la pesca e la nettarina di Romagna IGP che ritornano per il secondo anno consecutivo protagoniste della campagna europea triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP.
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