CHIUDI ... Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati.  Franca D.Scotti Non mancano le informazioni di carattere generale, con indicazioni sulla conservazione, sul servizio del vino, sugli abbinamenti, unite alla presenza di un utile glossario tecnico. Una serie di ragguagli forse superflui per i conoscitori più evoluti, ma indispensabili per tutti coloro che si avvicinano con curiosità al vino e desiderano saperne di più. Ed è al grande pubblico di consumatori e appassionati che si rivolge con linguaggio diretto e immediato I Vini d'Italia, senza rinunciare a rappresentare uno strumento indispensabile anche per gli operatori del settore, in virtù del ricco corredo di notizie e dati messi a disposizione. Il nucleo centrale della Guida 2016, dedicato alla recensione di vini e aziende, è ordinato per regioni, ognuna delle quali è introdotta da una cartina geografica, corredata dall'indicazione delle aree relative alle principali denominazioni di origine; nella seconda pagina di ogni regione, oltre a un commento riassuntivo sull'andamento degli assaggi, è evidenziata la tabella dei ''Migliori acquisti'' che segnala i vini dal rapporto qualità-prezzo più favorevoli dell'anno, utile per ricordare che si può bere bene, anzi benissimo, senza spendere più di 15 euro. A seguire sono recensite, in ordine alfabetico, le schede informative dei produttori selezionati e dei loro vini. Le aziende di maggiore rilevanza qualitativa sono segnalate dall'attribuzione di ''stelle'' (da una a tre) in funzione della loro qualità e continuità nel corso degli anni. Nell'edizione 2016 le ''stelle'' sono state assegnate a 526 produttori (520 lo scorso anno), tra i quali 18 classificati con la massima valutazione di ''tre stelle'', uno in più rispetto alla scorsa edizione in virtù dell'ingresso nell'élite nazionale di Pietracupa, azienda campana che firma ormai da anni, con implacabile continuità, vini bianchi (Fiano di Avellino e Greco di Tufo) e rossi (Taurasi) di livello assoluto. Con la menzione speciale ''Outsider'' sono stati invece selezionati i migliori vini delle denominazioni o tipologie che si sono particolarmente distinte negli assaggi pur senza raggiungere livelli d'eccellenza. La massima classificazione è invece costituita da I Vini dell'Eccellenza, distinta dal simbolo delle ''cinque bottiglie'', corrispondenti a un punteggio di almeno 18/20. La Guida 2016 ne attribuisce 223, evidenziando, con la consueta rigorosità di indagine, una decisa flessione rispetto all'anno passato quando si era toccata quota 263; un calo consistente, da collegare in parte alle difficoltà innescate, in molte regioni, dalla problematica vendemmia 2014. La quota massima di 20/20 è stata raggiunta quest'anno da un solo vino, lo straordinario Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, produttore storico della denominazione, tallonato a distanza ravvicinata (19,5/20) da altri tre grandi vini piemontesi: il Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010 di Roagna, il Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio 2008 di Mascarello Giuseppe & Figlio, il Barolo Riserva Monfortino 2008 di Giacomo Conterno. A 19/20 troviamo un gruppetto di 13 vini, costituiti in gran parte dalle denominazioni più classiche. Il Brunello di Montalcino è così rappresentato da Salvioni, Talenti e Stella di Campalto; il Barolo da Bruno Giacosa con il suo Falletto, da Giuseppe Mascarello con il Monprivato, da Prunotto dal Vigna Colonnello; il Barbaresco da altri due cru di Roagna. La lista delle ''super eccellenze'' è completata dal sorprendente bianco marchigiano Gli Eremi de La Distesa, dal Cabernet toscano d'Alceo del Castello dei Rampolla e da tre vini dolci: l'inebriante Vin Santo 1998 di Castell'in Villa e due magnifiche Marsala Riserva firmate dalle Cantine Florio e da Marco De Bartoli. Nel complesso la Guida 2016 registra un consolidamento qualitativo delle tipologie classiche, sia per i vini rossi sia per i bianchi, con riscontri particolarmente felici per i Brunello di Montalcino, grazie all'annata 2010, per i rossi valdostani, per i Verdicchio. Più equilibrata del solito è risultata invece la, ormai tradizionale, competizione tra Piemonte e Toscana: per due soli vini, 50 contro 48, prevalgono ancora una volta i primi, anche se come numero di produttori premiati è la Toscana a segnare un punto a favore (48 a 37). Al terzo posto, sempre per numero di eccellenze, si piazza di nuovo il Trentino- Alto Adige con 24 vini, mentre nell'area meridionale e insulare torna ad essere la Sicilia, con 11 vini di eccellenza, la regione capofila. Numerosi sono comunque i vini e i produttori all'esordio assoluto nell'elite dell'eccellenza enologica italiana. Tra questi segnaliamo le ''bollicine'' proposte dalle aziende altoatesine Haderburg e Lorenz Martini, la Barbera d'Asti Nizza La Luna e i Falò della cantina Vite Colte, l'originale Ciliegiolo umbro Lautizio di Collecapretta, il potente Cannonau sardo di Pusole, l'elegante Chianti Classico Vigna Cavarchione di Istine, il succoso Canaiolo Numero Otto di Filippo Rocchi e ancora il Sangiovese romagnolo Godenza di Noelia Ricci, la Vernaccia di San Gimignano Sanice di Letizia Cesani, il profumato Riesling Brera della Tenuta Il Bosco e molti altri vini che stanno a testimoniare la vitalità e la capacità di rinnovamento continuo del vino italiano. Restando su un piano di rilievo statistico, va sottolineato infine come un terzo dei vini ritenuti ''Eccellenti'' sia arrivato per la prima volta a questo traguardo e che circa 50 dei 223 premiati siano rintracciabili sugli scaffali a prezzi inferiori ai 15 euro: si può bere ''alla grande'' senza svuotarsi il portafoglio. 528 pagine Euro 22,00 in edicola e in libreria Euro 7,99 in versione digitale per smartphone e tablet, iOS e Android Direttore: Enzo Vizzari Curatori: Ernesto Gentili e Fabio Rizzari CHIUDI ... |
CHIUDI ... Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati. Franca D.Scotti Non mancano le informazioni di carattere generale, con indicazioni sulla conservazione, sul servizio del vino, sugli abbinamenti, unite alla presenza di un utile glossario tecnico. Una serie di ragguagli forse superflui per i conoscitori più evoluti, ma indispensabili per tutti coloro che si avvicinano con curiosità al vino e desiderano saperne di più. Ed è al grande pubblico di consumatori e appassionati che si rivolge con linguaggio diretto e immediato I Vini d'Italia, senza rinunciare a rappresentare uno strumento indispensabile anche per gli operatori del settore, in virtù del ricco corredo di notizie e dati messi a disposizione. Il nucleo centrale della Guida 2016, dedicato alla recensione di vini e aziende, è ordinato per regioni, ognuna delle quali è introdotta da una cartina geografica, corredata dall'indicazione delle aree relative alle principali denominazioni di origine; nella seconda pagina di ogni regione, oltre a un commento riassuntivo sull'andamento degli assaggi, è evidenziata la tabella dei ''Migliori acquisti'' che segnala i vini dal rapporto qualità-prezzo più favorevoli dell'anno, utile per ricordare che si può bere bene, anzi benissimo, senza spendere più di 15 euro. A seguire sono recensite, in ordine alfabetico, le schede informative dei produttori selezionati e dei loro vini. Le aziende di maggiore rilevanza qualitativa sono segnalate dall'attribuzione di ''stelle'' (da una a tre) in funzione della loro qualità e continuità nel corso degli anni. Nell'edizione 2016 le ''stelle'' sono state assegnate a 526 produttori (520 lo scorso anno), tra i quali 18 classificati con la massima valutazione di ''tre stelle'', uno in più rispetto alla scorsa edizione in virtù dell'ingresso nell'élite nazionale di Pietracupa, azienda campana che firma ormai da anni, con implacabile continuità, vini bianchi (Fiano di Avellino e Greco di Tufo) e rossi (Taurasi) di livello assoluto. Con la menzione speciale ''Outsider'' sono stati invece selezionati i migliori vini delle denominazioni o tipologie che si sono particolarmente distinte negli assaggi pur senza raggiungere livelli d'eccellenza. La massima classificazione è invece costituita da I Vini dell'Eccellenza, distinta dal simbolo delle ''cinque bottiglie'', corrispondenti a un punteggio di almeno 18/20. La Guida 2016 ne attribuisce 223, evidenziando, con la consueta rigorosità di indagine, una decisa flessione rispetto all'anno passato quando si era toccata quota 263; un calo consistente, da collegare in parte alle difficoltà innescate, in molte regioni, dalla problematica vendemmia 2014. La quota massima di 20/20 è stata raggiunta quest'anno da un solo vino, lo straordinario Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, produttore storico della denominazione, tallonato a distanza ravvicinata (19,5/20) da altri tre grandi vini piemontesi: il Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010 di Roagna, il Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio 2008 di Mascarello Giuseppe & Figlio, il Barolo Riserva Monfortino 2008 di Giacomo Conterno. A 19/20 troviamo un gruppetto di 13 vini, costituiti in gran parte dalle denominazioni più classiche. Il Brunello di Montalcino è così rappresentato da Salvioni, Talenti e Stella di Campalto; il Barolo da Bruno Giacosa con il suo Falletto, da Giuseppe Mascarello con il Monprivato, da Prunotto dal Vigna Colonnello; il Barbaresco da altri due cru di Roagna. La lista delle ''super eccellenze'' è completata dal sorprendente bianco marchigiano Gli Eremi de La Distesa, dal Cabernet toscano d'Alceo del Castello dei Rampolla e da tre vini dolci: l'inebriante Vin Santo 1998 di Castell'in Villa e due magnifiche Marsala Riserva firmate dalle Cantine Florio e da Marco De Bartoli. Nel complesso la Guida 2016 registra un consolidamento qualitativo delle tipologie classiche, sia per i vini rossi sia per i bianchi, con riscontri particolarmente felici per i Brunello di Montalcino, grazie all'annata 2010, per i rossi valdostani, per i Verdicchio. Più equilibrata del solito è risultata invece la, ormai tradizionale, competizione tra Piemonte e Toscana: per due soli vini, 50 contro 48, prevalgono ancora una volta i primi, anche se come numero di produttori premiati è la Toscana a segnare un punto a favore (48 a 37). Al terzo posto, sempre per numero di eccellenze, si piazza di nuovo il Trentino- Alto Adige con 24 vini, mentre nell'area meridionale e insulare torna ad essere la Sicilia, con 11 vini di eccellenza, la regione capofila. Numerosi sono comunque i vini e i produttori all'esordio assoluto nell'elite dell'eccellenza enologica italiana. Tra questi segnaliamo le ''bollicine'' proposte dalle aziende altoatesine Haderburg e Lorenz Martini, la Barbera d'Asti Nizza La Luna e i Falò della cantina Vite Colte, l'originale Ciliegiolo umbro Lautizio di Collecapretta, il potente Cannonau sardo di Pusole, l'elegante Chianti Classico Vigna Cavarchione di Istine, il succoso Canaiolo Numero Otto di Filippo Rocchi e ancora il Sangiovese romagnolo Godenza di Noelia Ricci, la Vernaccia di San Gimignano Sanice di Letizia Cesani, il profumato Riesling Brera della Tenuta Il Bosco e molti altri vini che stanno a testimoniare la vitalità e la capacità di rinnovamento continuo del vino italiano. Restando su un piano di rilievo statistico, va sottolineato infine come un terzo dei vini ritenuti ''Eccellenti'' sia arrivato per la prima volta a questo traguardo e che circa 50 dei 223 premiati siano rintracciabili sugli scaffali a prezzi inferiori ai 15 euro: si può bere ''alla grande'' senza svuotarsi il portafoglio. 528 pagine Euro 22,00 in edicola e in libreria Euro 7,99 in versione digitale per smartphone e tablet, iOS e Android Direttore: Enzo Vizzari Curatori: Ernesto Gentili e Fabio Rizzari CHIUDI ... |
CHIUDI ... Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati. Franca D.Scotti Non mancano le informazioni di carattere generale, con indicazioni sulla conservazione, sul servizio del vino, sugli abbinamenti, unite alla presenza di un utile glossario tecnico. Una serie di ragguagli forse superflui per i conoscitori più evoluti, ma indispensabili per tutti coloro che si avvicinano con curiosità al vino e desiderano saperne di più. Ed è al grande pubblico di consumatori e appassionati che si rivolge con linguaggio diretto e immediato I Vini d'Italia, senza rinunciare a rappresentare uno strumento indispensabile anche per gli operatori del settore, in virtù del ricco corredo di notizie e dati messi a disposizione. Il nucleo centrale della Guida 2016, dedicato alla recensione di vini e aziende, è ordinato per regioni, ognuna delle quali è introdotta da una cartina geografica, corredata dall'indicazione delle aree relative alle principali denominazioni di origine; nella seconda pagina di ogni regione, oltre a un commento riassuntivo sull'andamento degli assaggi, è evidenziata la tabella dei ''Migliori acquisti'' che segnala i vini dal rapporto qualità-prezzo più favorevoli dell'anno, utile per ricordare che si può bere bene, anzi benissimo, senza spendere più di 15 euro. A seguire sono recensite, in ordine alfabetico, le schede informative dei produttori selezionati e dei loro vini. Le aziende di maggiore rilevanza qualitativa sono segnalate dall'attribuzione di ''stelle'' (da una a tre) in funzione della loro qualità e continuità nel corso degli anni. Nell'edizione 2016 le ''stelle'' sono state assegnate a 526 produttori (520 lo scorso anno), tra i quali 18 classificati con la massima valutazione di ''tre stelle'', uno in più rispetto alla scorsa edizione in virtù dell'ingresso nell'élite nazionale di Pietracupa, azienda campana che firma ormai da anni, con implacabile continuità, vini bianchi (Fiano di Avellino e Greco di Tufo) e rossi (Taurasi) di livello assoluto. Con la menzione speciale ''Outsider'' sono stati invece selezionati i migliori vini delle denominazioni o tipologie che si sono particolarmente distinte negli assaggi pur senza raggiungere livelli d'eccellenza. La massima classificazione è invece costituita da I Vini dell'Eccellenza, distinta dal simbolo delle ''cinque bottiglie'', corrispondenti a un punteggio di almeno 18/20. La Guida 2016 ne attribuisce 223, evidenziando, con la consueta rigorosità di indagine, una decisa flessione rispetto all'anno passato quando si era toccata quota 263; un calo consistente, da collegare in parte alle difficoltà innescate, in molte regioni, dalla problematica vendemmia 2014. La quota massima di 20/20 è stata raggiunta quest'anno da un solo vino, lo straordinario Barolo 2011 di Bartolo Mascarello, produttore storico della denominazione, tallonato a distanza ravvicinata (19,5/20) da altri tre grandi vini piemontesi: il Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010 di Roagna, il Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio 2008 di Mascarello Giuseppe & Figlio, il Barolo Riserva Monfortino 2008 di Giacomo Conterno. A 19/20 troviamo un gruppetto di 13 vini, costituiti in gran parte dalle denominazioni più classiche. Il Brunello di Montalcino è così rappresentato da Salvioni, Talenti e Stella di Campalto; il Barolo da Bruno Giacosa con il suo Falletto, da Giuseppe Mascarello con il Monprivato, da Prunotto dal Vigna Colonnello; il Barbaresco da altri due cru di Roagna. La lista delle ''super eccellenze'' è completata dal sorprendente bianco marchigiano Gli Eremi de La Distesa, dal Cabernet toscano d'Alceo del Castello dei Rampolla e da tre vini dolci: l'inebriante Vin Santo 1998 di Castell'in Villa e due magnifiche Marsala Riserva firmate dalle Cantine Florio e da Marco De Bartoli. Nel complesso la Guida 2016 registra un consolidamento qualitativo delle tipologie classiche, sia per i vini rossi sia per i bianchi, con riscontri particolarmente felici per i Brunello di Montalcino, grazie all'annata 2010, per i rossi valdostani, per i Verdicchio. Più equilibrata del solito è risultata invece la, ormai tradizionale, competizione tra Piemonte e Toscana: per due soli vini, 50 contro 48, prevalgono ancora una volta i primi, anche se come numero di produttori premiati è la Toscana a segnare un punto a favore (48 a 37). Al terzo posto, sempre per numero di eccellenze, si piazza di nuovo il Trentino- Alto Adige con 24 vini, mentre nell'area meridionale e insulare torna ad essere la Sicilia, con 11 vini di eccellenza, la regione capofila. Numerosi sono comunque i vini e i produttori all'esordio assoluto nell'elite dell'eccellenza enologica italiana. Tra questi segnaliamo le ''bollicine'' proposte dalle aziende altoatesine Haderburg e Lorenz Martini, la Barbera d'Asti Nizza La Luna e i Falò della cantina Vite Colte, l'originale Ciliegiolo umbro Lautizio di Collecapretta, il potente Cannonau sardo di Pusole, l'elegante Chianti Classico Vigna Cavarchione di Istine, il succoso Canaiolo Numero Otto di Filippo Rocchi e ancora il Sangiovese romagnolo Godenza di Noelia Ricci, la Vernaccia di San Gimignano Sanice di Letizia Cesani, il profumato Riesling Brera della Tenuta Il Bosco e molti altri vini che stanno a testimoniare la vitalità e la capacità di rinnovamento continuo del vino italiano. Restando su un piano di rilievo statistico, va sottolineato infine come un terzo dei vini ritenuti ''Eccellenti'' sia arrivato per la prima volta a questo traguardo e che circa 50 dei 223 premiati siano rintracciabili sugli scaffali a prezzi inferiori ai 15 euro: si può bere ''alla grande'' senza svuotarsi il portafoglio. 528 pagine Euro 22,00 in edicola e in libreria Euro 7,99 in versione digitale per smartphone e tablet, iOS e Android Direttore: Enzo Vizzari Curatori: Ernesto Gentili e Fabio Rizzari CHIUDI ... |
Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
6° Agri Yogurt Concorso Italia: alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
si premia il migliore yogurt prodotto da aziende agricole, caseifici sociali, e produttori artigianali.
La trasformazione del latte è tra i temi portanti delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, che per valorizzare e dare nuovi spunti alle aziende allevatoriali, ospiteranno il 6° Concorso Agri Yogurt per premiare le migliori produzioni artigianali. Qui di seguito trovate il comunicato relativo al Concorso
Franca D.Scotti
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il Panettone Day Temporary a Milano in Corso Garibaldi 42
Uno spazio interamente dedicato al panettone dove sperimentare nuovi abbinamenti e sapori grazie ad eventi in partnership con il mondo della pasticceria e del beverage (tra cui il Vermouth Cocchi, il Birrificio Milano e le bevande naturali Depuravita).
Franca D.Scotti
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Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria: il valore dell'olio Dop Umbria
Nella splendida cornice della Casa Degli Atellani, dove c'è la Vigna Di Leonardo, nel cuore di Milano in Corso Magenta al 65, Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria lanciano una gustosa iniziativa.
L'olio Dop Umbria 2015 ne è il filo conduttore e protagonista.
Franca D.Scotti
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Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016
Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta
fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile
formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione
attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati.
Franca D.Scotti
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GALUP 2015: inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo
Galup: una storia che inizia nel 1922 con i panettoni e arriva a
Due eventi importanti rendono l'autunno di Galup particolarmente caldo: l'inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo, completamente rinnovato e ristrutturato, e l'apertura del nuovo negozio di Torino che da via Maria Vittoria si è spostato in via Andrea Doria.
Franca D.Scotti
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Aceto Balsamico di Modena igp e Best Western Italia
Da una sinergia tra il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il gruppo alberghiero, una nuova food experience che si trasforma in "colazione balsamica"
Dal 15 ottobre negli hotel italiani a brand Best Western la colazione diventa "balsamica". Una innovativa food experience attende gli ospiti degli alberghi affiliati al brand presenti in 120 destinazioni in tutta Italia.
Franca D.Scotti
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Whirlpool: il Gusto del Sano
al microonde
Whirlpool, azienda N°1 nel mondo della cottura a microonde grazie agli oltre 50 anni di esperienza nel
settore, presenta ''il Gusto del Sano '', il nuovo progetto educativo-divulgativo sui vantaggi e i benefici
nutrizionali legati alla cottura al microonde realizzato in collaborazione con due partner d'eccezione:
Nutrition Foundation of Italy, associazione no-profit che ha l'obiettivo di supportare la corretta informazione
ed educazione alimentare dei consumatori, e gli chef stellati Tommaso Arrigoni ed Eros Picco del ristorante
milanese Innocenti Evasioni che di estro e ricerca dell'originalità in cucina hanno fatto il loro fiore
all'occhiello.
Franca D.Scotti
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In alto i calici con Tananai Trento DOC
A 600 metri d'altezza, sorgono i vigneti del Borgo dei Posseri, azienda vinicola sospesa tra la valle solcata dell'Adige e le cime che portano verso le Piccole Dolomiti.
Campi vitati incastonati su terrazzamenti solivi, piante che tornano a riappropriarsi di spazi e terreni da sempre accuditi con sapienza e caparbietà, che solo i contadini montanari ancora tramandano.
Franca D.Scotti
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Vendemmia 2015: per La Collina dei Ciliegi un'annata memorabile
Il Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella ha già stimato che la vendemmia 2015 potrà vantare volumi da record (intorno alle 13 milioni di bottiglie) e una resa qualitativa al di sopra delle aspettative.
Ma se la vendemmia nella zona della Valpolicella si preannuncia ottima, quella de La Collina dei Ciliegi ha dell'eccezionale. Questo grazie a diversi fattori, primo fra tutti la posizione sopraelevata dei filari.
Franca D.Scotti
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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016 e Premio illy
In occasione della presentazione della guida Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016, il Premio illy ''Bar dell'Anno 2016'' va a Pasqualina di Bergamo
Menzione speciale della giuria a Viennoserie Gian di Castiglione delle Stiviere (MN) e a Ariele di Conegliano (TV).
Bar dell'anno scelto dai lettori sul web pari merito tra Dolce Salato di Pianoro e Staccoli Caffè di Cattolica
Franca D.Scotti
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Obicà: nuove note di sapore si incontrano
Ambiziosi abbinamenti tutti made in Italy: la continua ricerca della qualità italiana
negli Speciali del mese di Obicà
Franca D.Scotti
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Le creazioni T'a Milano per l'inverno 2015
Nuovi cofanetti e scatole sempre più colorate ed eleganti, pensate per coprire ogni fascia di prezzo, nei toni del blu petrolio e oro, perfette per essere regalate. Segno distintivo dell'azienda è, infatti, da sempre l'utilizzo di colori fluo e vivaci che si distinguono dal beige e marrone solitamente usati nell'industria dolciaria.
Franca D.Scotti
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A Milano tartufi e vini del Piemonte: con Tartuflanghe e i vini di Vietti
A Milano tartufi e vini del Piemonte: degustazione con i tartufi Tartuflanghe e i vini di Vietti
presso lo storico negozio Zoppi & Gallotti di Milano
Un inedito appuntamento, nel cuore di Milano, con la nota azienda di Alba Tartuflanghe, ospite di Zoppi & Gallotti il 15, il 16 e il 17 ottobre.
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Le quattro stagioni di Peck
Autunno è il mese dei funghi, ancor più prelibati e gustosi quando sono Porcini.
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Al Just Cavalli dopo la Vendemmia in Montenapoleone
Al Just Cavalli di viale Camoens alle ore 2o,30 circa ci sarà la degustazione del vino Cusumano.
E lo chef ha studiato un menù che si sposa con il vino proposto.
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Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
6° Agri Yogurt Concorso Italia: alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
si premia il migliore yogurt prodotto da aziende agricole, caseifici sociali, e produttori artigianali.
La trasformazione del latte è tra i temi portanti delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, che per valorizzare e dare nuovi spunti alle aziende allevatoriali, ospiteranno il 6° Concorso Agri Yogurt per premiare le migliori produzioni artigianali. Qui di seguito trovate il comunicato relativo al Concorso
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il Panettone Day Temporary a Milano in Corso Garibaldi 42
Uno spazio interamente dedicato al panettone dove sperimentare nuovi abbinamenti e sapori grazie ad eventi in partnership con il mondo della pasticceria e del beverage (tra cui il Vermouth Cocchi, il Birrificio Milano e le bevande naturali Depuravita).
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Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria: il valore dell'olio Dop Umbria
Nella splendida cornice della Casa Degli Atellani, dove c'è la Vigna Di Leonardo, nel cuore di Milano in Corso Magenta al 65, Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria lanciano una gustosa iniziativa.
L'olio Dop Umbria 2015 ne è il filo conduttore e protagonista.
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Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016
Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta
fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile
formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione
attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati.
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GALUP 2015: inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo
Galup: una storia che inizia nel 1922 con i panettoni e arriva a
Due eventi importanti rendono l'autunno di Galup particolarmente caldo: l'inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo, completamente rinnovato e ristrutturato, e l'apertura del nuovo negozio di Torino che da via Maria Vittoria si è spostato in via Andrea Doria.
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Aceto Balsamico di Modena igp e Best Western Italia
Da una sinergia tra il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il gruppo alberghiero, una nuova food experience che si trasforma in "colazione balsamica"
Dal 15 ottobre negli hotel italiani a brand Best Western la colazione diventa "balsamica". Una innovativa food experience attende gli ospiti degli alberghi affiliati al brand presenti in 120 destinazioni in tutta Italia.
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Whirlpool: il Gusto del Sano
al microonde
Whirlpool, azienda N°1 nel mondo della cottura a microonde grazie agli oltre 50 anni di esperienza nel
settore, presenta ''il Gusto del Sano '', il nuovo progetto educativo-divulgativo sui vantaggi e i benefici
nutrizionali legati alla cottura al microonde realizzato in collaborazione con due partner d'eccezione:
Nutrition Foundation of Italy, associazione no-profit che ha l'obiettivo di supportare la corretta informazione
ed educazione alimentare dei consumatori, e gli chef stellati Tommaso Arrigoni ed Eros Picco del ristorante
milanese Innocenti Evasioni che di estro e ricerca dell'originalità in cucina hanno fatto il loro fiore
all'occhiello.
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In alto i calici con Tananai Trento DOC
A 600 metri d'altezza, sorgono i vigneti del Borgo dei Posseri, azienda vinicola sospesa tra la valle solcata dell'Adige e le cime che portano verso le Piccole Dolomiti.
Campi vitati incastonati su terrazzamenti solivi, piante che tornano a riappropriarsi di spazi e terreni da sempre accuditi con sapienza e caparbietà, che solo i contadini montanari ancora tramandano.
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Vendemmia 2015: per La Collina dei Ciliegi un'annata memorabile
Il Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella ha già stimato che la vendemmia 2015 potrà vantare volumi da record (intorno alle 13 milioni di bottiglie) e una resa qualitativa al di sopra delle aspettative.
Ma se la vendemmia nella zona della Valpolicella si preannuncia ottima, quella de La Collina dei Ciliegi ha dell'eccezionale. Questo grazie a diversi fattori, primo fra tutti la posizione sopraelevata dei filari.
Franca D.Scotti
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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016 e Premio illy
In occasione della presentazione della guida Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016, il Premio illy ''Bar dell'Anno 2016'' va a Pasqualina di Bergamo
Menzione speciale della giuria a Viennoserie Gian di Castiglione delle Stiviere (MN) e a Ariele di Conegliano (TV).
Bar dell'anno scelto dai lettori sul web pari merito tra Dolce Salato di Pianoro e Staccoli Caffè di Cattolica
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Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
6° Agri Yogurt Concorso Italia: alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
si premia il migliore yogurt prodotto da aziende agricole, caseifici sociali, e produttori artigianali.
La trasformazione del latte è tra i temi portanti delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, che per valorizzare e dare nuovi spunti alle aziende allevatoriali, ospiteranno il 6° Concorso Agri Yogurt per premiare le migliori produzioni artigianali. Qui di seguito trovate il comunicato relativo al Concorso
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il Panettone Day Temporary a Milano in Corso Garibaldi 42
Uno spazio interamente dedicato al panettone dove sperimentare nuovi abbinamenti e sapori grazie ad eventi in partnership con il mondo della pasticceria e del beverage (tra cui il Vermouth Cocchi, il Birrificio Milano e le bevande naturali Depuravita).
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Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria: il valore dell'olio Dop Umbria
Nella splendida cornice della Casa Degli Atellani, dove c'è la Vigna Di Leonardo, nel cuore di Milano in Corso Magenta al 65, Confagricoltura Umbria e Assoprol Umbria lanciano una gustosa iniziativa.
L'olio Dop Umbria 2015 ne è il filo conduttore e protagonista.
Franca D.Scotti
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Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016
Giunta alla sua quindicesima edizione, la Guida I Vini d'Italia de L'Espresso 2016 è l'ormai consueta
fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell'attualità vinicola del nostro paese. Un volume di agile
formato e facile consultazione che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione
attenta e sistematica effettuata su oltre 20000 vini assaggiati.
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GALUP 2015: inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo
Galup: una storia che inizia nel 1922 con i panettoni e arriva a
Due eventi importanti rendono l'autunno di Galup particolarmente caldo: l'inaugurazione dello storico stabilimento di Pinerolo, completamente rinnovato e ristrutturato, e l'apertura del nuovo negozio di Torino che da via Maria Vittoria si è spostato in via Andrea Doria.
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Aceto Balsamico di Modena igp e Best Western Italia
Da una sinergia tra il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il gruppo alberghiero, una nuova food experience che si trasforma in "colazione balsamica"
Dal 15 ottobre negli hotel italiani a brand Best Western la colazione diventa "balsamica". Una innovativa food experience attende gli ospiti degli alberghi affiliati al brand presenti in 120 destinazioni in tutta Italia.
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Whirlpool: il Gusto del Sano
al microonde
Whirlpool, azienda N°1 nel mondo della cottura a microonde grazie agli oltre 50 anni di esperienza nel
settore, presenta ''il Gusto del Sano '', il nuovo progetto educativo-divulgativo sui vantaggi e i benefici
nutrizionali legati alla cottura al microonde realizzato in collaborazione con due partner d'eccezione:
Nutrition Foundation of Italy, associazione no-profit che ha l'obiettivo di supportare la corretta informazione
ed educazione alimentare dei consumatori, e gli chef stellati Tommaso Arrigoni ed Eros Picco del ristorante
milanese Innocenti Evasioni che di estro e ricerca dell'originalità in cucina hanno fatto il loro fiore
all'occhiello.
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In alto i calici con Tananai Trento DOC
A 600 metri d'altezza, sorgono i vigneti del Borgo dei Posseri, azienda vinicola sospesa tra la valle solcata dell'Adige e le cime che portano verso le Piccole Dolomiti.
Campi vitati incastonati su terrazzamenti solivi, piante che tornano a riappropriarsi di spazi e terreni da sempre accuditi con sapienza e caparbietà, che solo i contadini montanari ancora tramandano.
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Vendemmia 2015: per La Collina dei Ciliegi un'annata memorabile
Il Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella ha già stimato che la vendemmia 2015 potrà vantare volumi da record (intorno alle 13 milioni di bottiglie) e una resa qualitativa al di sopra delle aspettative.
Ma se la vendemmia nella zona della Valpolicella si preannuncia ottima, quella de La Collina dei Ciliegi ha dell'eccezionale. Questo grazie a diversi fattori, primo fra tutti la posizione sopraelevata dei filari.
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Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016 e Premio illy
In occasione della presentazione della guida Bar d'Italia del Gambero Rosso 2016, il Premio illy ''Bar dell'Anno 2016'' va a Pasqualina di Bergamo
Menzione speciale della giuria a Viennoserie Gian di Castiglione delle Stiviere (MN) e a Ariele di Conegliano (TV).
Bar dell'anno scelto dai lettori sul web pari merito tra Dolce Salato di Pianoro e Staccoli Caffè di Cattolica
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Obicà: nuove note di sapore si incontrano
Ambiziosi abbinamenti tutti made in Italy: la continua ricerca della qualità italiana
negli Speciali del mese di Obicà
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Le creazioni T'a Milano per l'inverno 2015
Nuovi cofanetti e scatole sempre più colorate ed eleganti, pensate per coprire ogni fascia di prezzo, nei toni del blu petrolio e oro, perfette per essere regalate. Segno distintivo dell'azienda è, infatti, da sempre l'utilizzo di colori fluo e vivaci che si distinguono dal beige e marrone solitamente usati nell'industria dolciaria.
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A Milano tartufi e vini del Piemonte: con Tartuflanghe e i vini di Vietti
A Milano tartufi e vini del Piemonte: degustazione con i tartufi Tartuflanghe e i vini di Vietti
presso lo storico negozio Zoppi & Gallotti di Milano
Un inedito appuntamento, nel cuore di Milano, con la nota azienda di Alba Tartuflanghe, ospite di Zoppi & Gallotti il 15, il 16 e il 17 ottobre.
Franca D.Scotti
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Le quattro stagioni di Peck
Autunno è il mese dei funghi, ancor più prelibati e gustosi quando sono Porcini.
Franca D.Scotti
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Al Just Cavalli dopo la Vendemmia in Montenapoleone
Al Just Cavalli di viale Camoens alle ore 2o,30 circa ci sarà la degustazione del vino Cusumano.
E lo chef ha studiato un menù che si sposa con il vino proposto.
Franca D.Scotti
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