FOOD

La collezione firmata La Perla di Torino per una Pasqua gourmet.

Tra le novità di quest'anno "Le Decorate" e "Le Tartufate", due linee di uova composte da otto declinazioni di cioccolato differenti, che sapranno soddisfare il palato dei buongustai più esigenti grazie al sapere artigianale che rende unici i prodotti della maison torinese.

Franca D.Scotti



Oltre alle uova di cioccolato, La Perla di Torino presenta una ricca proposta di colombe: dalla versione classica con pack ispirato ai mandala alle varianti creative come quella esotica, al pistacchio o a base del miglior cioccolato artigianale.

Pasqua fa rima con uova di cioccolato e golosità, per questo l'azienda La Perla di Torino, realtà d'eccellenza all'ombra della Mole, ha deciso di celebrare questa dolce ricorrenza con una ricca collezione di uova di cioccolato create dalle sapienti mani dei suoi artigiani e realizzate con i migliori ingredienti del territorio per un risultato sempre unico e originale.


Quest'anno la proposta si rinnova con due nuove linee gourmet ''Le Tartufate'', in due varianti, e ''Le Decorate'', composte in totale da sei declinazioni di cioccolato differenti per soddisfare il palato dei buongustai più esigenti e con all'interno una sorpresa dolcissima: i tartufi firmati La Perla di Torino, prodotto di punta dell'azienda. L'attenzione ai dettagli che caratterizza il brand emerge anche dalla scelta del packaging: minimal e trasparente arricchito da un elegante fiocco.
Accanto alle uova di cioccolato, non può mancare la gamma di lievitati che quest'anno si arricchisce della nuova colomba Mandala con un packaging che guarda a Oriente e si ispira ai motivi geometrici circolari tipici di questo disegno. Per le varianti creative ci sono invece le colombe della linea Valentina con packaging dalle tonalità pastello e fantasie a pois.
L'uovo di Pasqua omaggio al prodotto di punta dell'azienda: il tartufo di cioccolato. Due le varianti disponibili, La Perla Nera uovo di cioccolato fondente realizzato con un sottile ripieno dell'omonimo e iconico tartufo, e Triple Chocolate che si ispira alla voluttuosità del famoso dessert italiano per un uovo di cioccolato fondente dedicato a veri gourmand.
Le Decorate
Per chi ama il cioccolato fondente la scelta migliore è l'uovo con cioccolato 80% extra bitter e granella di fave di cacao, capace di sedurre gli amanti dei sapori intensi grazie al suo aroma deciso e alla lunga persistenza del cacao.


Pistacchio Salato
Una creazione dedicata a chi ama i giochi di contrasti che prendono forma in questo uovo attraverso l'incontro tra la dolcezza del cioccolato bianco e il gusto pieno dei pistacchi più profumati.
Pois mon amour!
Una creazione dal mood primaverile che impreziosisce con un tocco femminile l'uovo di Pasqua firmato La Perla. Pois e margherite decorano questa dolce creazione, disponibile sia nella variante al latte che 61% fondente.
Papillon eleganza.
Il contraltare al maschile della proposta pasquale di casa La Perla di Torino è fatto di papillon e bretelle, che caratterizzano e regalano un tocco originale a questo dolce di cioccolato artigianale disponibile nella variante al latte o 61% fondente.
Colombe La Perla di Torino
La colomba in veste Mandala
La versione secondo tradizione del dolce simbolo della Pasqua realizzato con un morbido e fragrante impasto, dove i soliti canditi lasciano spazio a profumate scorze di arancia candita, E una glassa di nocciole, mandorle e granella di zucchero. Il tutto avvolto in una carta con decorazioni mandala di ispirazione orientale.
Colombe Linea Valentina
Il Moro, la variante al cioccolato artigianale
Una colomba classica con polvere di cacao e gocce di cioccolato nell'impasto, ricoperta da una croccante glassa di nocciole e mandorle e con un intenso profumo di cacao. La novità è il suo involucro: una romantica scatola dalla nuance rosa pastello e fantasia a pois.
Pistacchio mania
Una colomba dove le scorze di arancia lasciano il posto a una morbida crema al pistacchio, il tutto ricoperto da cioccolato fondente e scaglie di cioccolato bianco per un risultato extra goloso. La scatola in questo caso riprende la tonalità verde con fantasia pois.


Profumi esotici
La fragranza della colomba artigianale e i sentori tropicali della frutta rendono unica questa creazione La Perla, dove i classici canditi sono sostituiti da profumati ananas, papaia e mango, per un twist sulla tradizione dalle note caraibiche.

La Perla di Torino apre le porte del suo laboratorio per ''Ho fatto l'uovo'', l'appuntamento più creativo della Pasqua.
Sabato 6 e domenica 7 aprile l'azienda di cioccolato torinese permette a grandi e piccini di divertirsi e dare forma al proprio uovo di Pasqua personalizzato.
La Perla di Torino, storica realtà artigianale all'ombra della Mole, apre anche quest'anno le porte del suo laboratorio per l'appuntamento con Ho fatto l'uovo, un evento dedicato ai golosi di tutte le età per celebrare la Pasqua con un tocco personale e sperimentare in prima persona il mondo della produzione del cioccolato artigianale. Sabato 6 e domenica 7 aprile, il team della maison torinese accompagnerà grandi e piccini nella creazione del proprio uovo di Pasqua partendo dalla scelta del gusto di cioccolato preferito, mostrando come personalizzarlo e decorarlo a mano per donare un tocco unico al dolce simbolo di questa ricorrenza. Extra bonus la possibilità di inserire all'interno la propria sorpresa per una creazione 100% customizzata.
Per partecipare al workshop che si svolgerà nel laboratorio dell'azienda in Lungo Dora Colletta 81 a Torino, è necessario compilare il form online sul sito www.laperladitorino.it selezionando il numero di persone, il giorno e la fascia oraria.

Marzo 2019