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Loison: Linea TOP - Collezione Veneziana




L'omaggio ad Andrea Palladio per una latta d'autore

Franca D.Scotti



Dai banchetti nobili alle tavole moderne, la Veneziana è una focaccia dolce di origini popolari che nel tempo si è arricchita di preziose spezie.
Con la raffinata Latta, Sonia ha voluto rendere il suo personale tributo al Grande Architetto della Repubblica di Venezia.
Tradizione e innovazione nei gusti: assieme alla Veneziana Classica, ecco quella al Mandarino Tardivo di Ciaculli e al Pistacchio di Bronte (entrambi Presidi Slow Food) e all'Amarena e Cannella


Il packaging - l'immagine di Venezia per il suo dolce più nobile
La raffinatezza della Veneziana è sottolineata dalla confezione firmata Sonia Design, con un incarto che propone immagini d'atmosfera lagunare: le maschere del Carnevale, il leone di San Marco, le gondole in Canal Grande e altri scorci della città. Tocco di classe, come fermaglio del nastro una moneta appositamente coniata, simile all'antica ''Osella'' che il Doge regalava ai nobili di maggior rango, ad artisti e mercanti che avevano dato lustro alla Repubblica. L'usanza voleva che venisse forata e appuntata con orgoglio sul bavero del mantello. Oggi l'Osella Loison è diventata una moneta da collezione, espressione della cultura del prodotto Loison.




A questa va aggiunta la latta dedicata al grande architetto Andrea Palladio: su una ricercata tonalità di fondo ecco rappresentate le testimonianze architettoniche del territorio Vicentino: Villa Almerico Capra detta ''La Rotonda'', icona universale delle ville del Palladio e la Basilica Palladiana, dal 2014 riconosciuta come monumento nazionale. Ultimo tocco di classe un semplice nastrino con fiocco, lungo il bordo della latta, che rappresenta il colore del gusto di Veneziana.


La Veneziana - quattro proposte in un crescendo d'aromi
Prodotto disponibile tutto l'anno, la Veneziana è un omaggio al territorio veneto, che sottolinea non solo tradizione, ma anche innovazione: ecco che la Veneziana Classica, viene impreziosita con alcuni prodotti d'eccellenza che ne esaltano fragranza e morbidezza: al Mandarino, con canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food; al Pistacchio di Bronte, Presidio Slow Food dalle terre dell'Etna, utilizzato sia per la guarnizione in granella che per la crema di farcitura; all'Amarena e Cannella, in una ricetta intrigante che abbina il dolce e succoso frutto veneto alla spezia proveniente dall'isola di Ceylon.
La Veneziana Loison è realizzata con uova fresche, burro panna latte fresco di alta qualità, miele italiano, Vaniglia Naturale del Madagascar (Presidio Slow Food) e sale marino integrale di Cervia, ed è ricoperta da una glassatura all'amaretto con granella di zucchero e mandorle.
www.loison.com
www.insolitopanettone.com

marzo 2018

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Loison: Linea TOP - Collezione Veneziana




L'omaggio ad Andrea Palladio per una latta d'autore

Franca D.Scotti



Dai banchetti nobili alle tavole moderne, la Veneziana è una focaccia dolce di origini popolari che nel tempo si è arricchita di preziose spezie.
Con la raffinata Latta, Sonia ha voluto rendere il suo personale tributo al Grande Architetto della Repubblica di Venezia.
Tradizione e innovazione nei gusti: assieme alla Veneziana Classica, ecco quella al Mandarino Tardivo di Ciaculli e al Pistacchio di Bronte (entrambi Presidi Slow Food) e all'Amarena e Cannella


Il packaging - l'immagine di Venezia per il suo dolce più nobile
La raffinatezza della Veneziana è sottolineata dalla confezione firmata Sonia Design, con un incarto che propone immagini d'atmosfera lagunare: le maschere del Carnevale, il leone di San Marco, le gondole in Canal Grande e altri scorci della città. Tocco di classe, come fermaglio del nastro una moneta appositamente coniata, simile all'antica ''Osella'' che il Doge regalava ai nobili di maggior rango, ad artisti e mercanti che avevano dato lustro alla Repubblica. L'usanza voleva che venisse forata e appuntata con orgoglio sul bavero del mantello. Oggi l'Osella Loison è diventata una moneta da collezione, espressione della cultura del prodotto Loison.




A questa va aggiunta la latta dedicata al grande architetto Andrea Palladio: su una ricercata tonalità di fondo ecco rappresentate le testimonianze architettoniche del territorio Vicentino: Villa Almerico Capra detta ''La Rotonda'', icona universale delle ville del Palladio e la Basilica Palladiana, dal 2014 riconosciuta come monumento nazionale. Ultimo tocco di classe un semplice nastrino con fiocco, lungo il bordo della latta, che rappresenta il colore del gusto di Veneziana.


La Veneziana - quattro proposte in un crescendo d'aromi
Prodotto disponibile tutto l'anno, la Veneziana è un omaggio al territorio veneto, che sottolinea non solo tradizione, ma anche innovazione: ecco che la Veneziana Classica, viene impreziosita con alcuni prodotti d'eccellenza che ne esaltano fragranza e morbidezza: al Mandarino, con canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food; al Pistacchio di Bronte, Presidio Slow Food dalle terre dell'Etna, utilizzato sia per la guarnizione in granella che per la crema di farcitura; all'Amarena e Cannella, in una ricetta intrigante che abbina il dolce e succoso frutto veneto alla spezia proveniente dall'isola di Ceylon.
La Veneziana Loison è realizzata con uova fresche, burro panna latte fresco di alta qualità, miele italiano, Vaniglia Naturale del Madagascar (Presidio Slow Food) e sale marino integrale di Cervia, ed è ricoperta da una glassatura all'amaretto con granella di zucchero e mandorle.
www.loison.com
www.insolitopanettone.com

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L'omaggio ad Andrea Palladio per una latta d'autore

Franca D.Scotti



Dai banchetti nobili alle tavole moderne, la Veneziana è una focaccia dolce di origini popolari che nel tempo si è arricchita di preziose spezie.
Con la raffinata Latta, Sonia ha voluto rendere il suo personale tributo al Grande Architetto della Repubblica di Venezia.
Tradizione e innovazione nei gusti: assieme alla Veneziana Classica, ecco quella al Mandarino Tardivo di Ciaculli e al Pistacchio di Bronte (entrambi Presidi Slow Food) e all'Amarena e Cannella


Il packaging - l'immagine di Venezia per il suo dolce più nobile
La raffinatezza della Veneziana è sottolineata dalla confezione firmata Sonia Design, con un incarto che propone immagini d'atmosfera lagunare: le maschere del Carnevale, il leone di San Marco, le gondole in Canal Grande e altri scorci della città. Tocco di classe, come fermaglio del nastro una moneta appositamente coniata, simile all'antica ''Osella'' che il Doge regalava ai nobili di maggior rango, ad artisti e mercanti che avevano dato lustro alla Repubblica. L'usanza voleva che venisse forata e appuntata con orgoglio sul bavero del mantello. Oggi l'Osella Loison è diventata una moneta da collezione, espressione della cultura del prodotto Loison.




A questa va aggiunta la latta dedicata al grande architetto Andrea Palladio: su una ricercata tonalità di fondo ecco rappresentate le testimonianze architettoniche del territorio Vicentino: Villa Almerico Capra detta ''La Rotonda'', icona universale delle ville del Palladio e la Basilica Palladiana, dal 2014 riconosciuta come monumento nazionale. Ultimo tocco di classe un semplice nastrino con fiocco, lungo il bordo della latta, che rappresenta il colore del gusto di Veneziana.


La Veneziana - quattro proposte in un crescendo d'aromi
Prodotto disponibile tutto l'anno, la Veneziana è un omaggio al territorio veneto, che sottolinea non solo tradizione, ma anche innovazione: ecco che la Veneziana Classica, viene impreziosita con alcuni prodotti d'eccellenza che ne esaltano fragranza e morbidezza: al Mandarino, con canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food; al Pistacchio di Bronte, Presidio Slow Food dalle terre dell'Etna, utilizzato sia per la guarnizione in granella che per la crema di farcitura; all'Amarena e Cannella, in una ricetta intrigante che abbina il dolce e succoso frutto veneto alla spezia proveniente dall'isola di Ceylon.
La Veneziana Loison è realizzata con uova fresche, burro panna latte fresco di alta qualità, miele italiano, Vaniglia Naturale del Madagascar (Presidio Slow Food) e sale marino integrale di Cervia, ed è ricoperta da una glassatura all'amaretto con granella di zucchero e mandorle.
www.loison.com
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marzo 2018

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I primi 20 anni di DOCG Gavi : i 25 anni di Consorzio Tutela




Due decenni eccezionali che hanno visto la nascita e il consolidamento di un terroir fuori dal comune
Oggi il Grande Bianco Piemontese guarda con serenità al futuro

Franca D.Scotti

... CONTINUA

La Pasqua Motta 2018 è sempre più ricca grazie a nuove golosità




Ricette innovative, sia nella gamma forno sia nelle uova di cioccolato.

... CONTINUA

Pasticceria Cucchi: buona (buonissima) Pasqua!




Ingredienti naturali e dolci aromi si miscelano divinamente nelle golose creazioni della Pasticceria Cucchi, ritrovo esclusivo di genuine delizie reinterpretate "come una volta", impreziosite da un design ricercato e dall'eleganza delle confezioni.

Franca D.Scotti

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Loison: Linea TOP - Collezione Veneziana




L'omaggio ad Andrea Palladio per una latta d'autore

Franca D.Scotti

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La Colomba ''Mitteleuropa'' di Portopiccolo, ispirata ai sapori antichi





La ricerca della storia dei sapori dei territori confinanti con il Golfo di Trieste ha ispirato Luca Gallon - Maitre Patissier di Portopiccolo - nella creazione del tradizionale dolce per le feste pasquali.
La Colomba ''Mitteleuropa'' è una limited edition pensata per conquistare le tavole anche ben oltre i confini d'Italia.

Franca D.Scotti

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Pasticceria Martesana Milano: Di Uovo in Colomba




Il cioccolato e i lievitati di Pasqua cult Martesana


Franca D.S cotti

... CONTINUA

I Dolci Namura: biologico, sostenibile, sano




Altissima artigianalità, attenzione alle materie prime, ingredienti bio attentamente selezionati e preparazioni vegane in un laboratorio di eccellenza

Franca D.Scotti

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Salus di Ruggeri: pane Funzionale




SALUS di Ruggeri è una rivoluzionaria miscela di farine che racchiude in sé 7 benefici nutrizionali.
Senza dover rinunciare al piacere del buon pane, Salus riesce a combinare un gusto unico e originale a qualità ed equilibrio nutrizionale.

... CONTINUA

La nuova colomba di Pasticceria Tabiano: ai dieci zuccheri naturali biologici




L'ha creata il famoso pasticcere Claudio Gatti, sempre attento al benessere e alla leggerezza dei prodotti dolciari, mantenendo intatto il gusto.

Franca D.Scotti

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Dietox reinventa il concetto di acqua funzionale




Dren Water, Power-ment Water e Instant Youth Water: drenante, energizzante e anti-età


Franca D.Scotti

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Nel firmamento di Peck risplendono le uova di Pasqua e la colomba




Le nuove creazioni di Galileo Reposo, pastry-chef della maison

Franca D.Scotti

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Nasce Brolo dei Giusti




La sfida all'alta ristorazione di Cantina Valpantena

Franca D.Scotti

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Pesaro alla ricerca del dolce di Rossini




I maestri AMPI, l'Accademia di Fabbri e Massari, accettano la sfida di ''Sweet Rossini'': gara al dolce ufficiale dell'anno rossiniano

Franca D.Scotti

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Noberasco Veg&Crock: l'innovativa linea di chips vegetali croccanti, 100% naturali




Noberasco sul podio al Food Match: con VEG&CROCK la novità arriva dall'orto e Noberasco estende il perimetro della natura con una nuova linea di chips di verdura fresca essiccata

Franca D.Scotti

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Vino: il Rosso Piceno festeggia i 50 anni all'Osteria del Treno a Milano




Consorzio vini piceni e Gambero Rosso insieme per una serata dedicata alle etichette delle Marche meridionali

Franca D.Scotti

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I primi 20 anni di DOCG Gavi : i 25 anni di Consorzio Tutela




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La Colomba ''Mitteleuropa'' è una limited edition pensata per conquistare le tavole anche ben oltre i confini d'Italia.

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Il cioccolato e i lievitati di Pasqua cult Martesana


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SALUS di Ruggeri è una rivoluzionaria miscela di farine che racchiude in sé 7 benefici nutrizionali.
Senza dover rinunciare al piacere del buon pane, Salus riesce a combinare un gusto unico e originale a qualità ed equilibrio nutrizionale.

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Senza dover rinunciare al piacere del buon pane, Salus riesce a combinare un gusto unico e originale a qualità ed equilibrio nutrizionale.

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L'ha creata il famoso pasticcere Claudio Gatti, sempre attento al benessere e alla leggerezza dei prodotti dolciari, mantenendo intatto il gusto.

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Noberasco Veg&Crock: l'innovativa linea di chips vegetali croccanti, 100% naturali




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